Гуси бройлеры: название пород с фото, характеристика
Открыть меню

Гуси бройлеры: описание пород


К категории бройлеров можно отнести все породы гусей, набирающие большой вес за короткое время. Таких птиц выращивают для быстрого получения мясной продукции. Им создают специальные условия – дают питательные корма и ограничивают в движении.

Гуси бройлерных пород

Общая информация

В большинстве своем бройлерные породы гусей не отличаются высокой яичной продуктивностью. Специально выведенные кроссы (G35, G36 и другие) мало подходят для небольших хозяйств – они не дают потомства внутри стада, поэтому преимущественно выращиваются на птицефабриках.

Для частных хозяйств и небольших ферм больше подходят неприхотливые породы, от которых можно получать потомство. Уже к трехмесячному возрасту они набирают достаточный для убоя вес (5-7 кг), что позволяет получать непрерывный доход в течение всего теплого сезона. На зиму обычно оставляют родительское стадо. Выживаемость молодняка у хороших бройлеров находится в пределах 85-95%.

Тяжелые кроссы

Мясных кроссов гусей не так много. Французскими селекционерами (фирма Grimaud) были выведены бройлеры G35, G36. В основе селекции – тулузская порода и местные серые гуси. Птицы тяжелые, малоподвижные, с серым или белым оперением. Тело массивное, ноги короткие, шея средней длины. Присутствует кошелек под клювом. На животе – две складки. Бройлеры быстро растут. Мясо у них вкусное, не очень жирное. Доля филе – 30% от туши. Гусыни откармливаются до 10 кг, гуси – до 14 кг. Яйценоскость – 30-40 штук.

Губернаторские гуси

Бройлеры выведены в 2011 году. Их вес достигает 7-9 кг, в зависимости от пола. Мясо очень вкусное, мраморное. К девятинедельному возрасту молодняк набирает 4-4.4 кг. Годовая яйценоскость – 50 штук. Оперение белое, высокого качества. Тело плотное, с выпуклой грудью. Шишка над клювом и складка под ним отсутствуют. Лапы и клюв оранжевые.

Губернаторские гуси

Крупные серые

Птицы относятся к тяжелой мясо-сальной группе. Они коренастые, с двойной складкой на животе, широкой грудью, недлинной шеей. Оперение серое, более светлое на груди. На животе оно белое. Вес самок и самцов – 6.5 и 9.5 кг соответственно. В девятинедельном возрасте птенцы набирают 4.5 кг.

Крупные серые гуси

Легарт

Бройлеры завезены из Дании. Тело имеет вытянутую форму, шея толстая. На животе – небольшая складка. Лапы и клюв оранжевые. На кончике клюва – светлое пятно. Глаза голубые. Оперение белое, каждая особь дает до 500 г пуха и пера в год. Сырье высоко ценится, что позволяет получать дополнительный доход.

Птицы быстро набирают вес, при этом поедают на 20% корма меньше, чем другие породы. Вес взрослых особей составляет 7-8 кг (самки мельче). К девятинедельному возрасту птенцы достигают веса 6 кг. Половая зрелость наступает в 9 месяцев. Яйценоскость – 35-40 штук в год. Инстинкт к насиживанию отсутствуют.

Гуси породы легарт

Мамуты

Бройлеры выведены в Дании, имеют крупное телосложение. Оперение у них белое. Клюв оранжевый, глаза синие или голубые. В переводе название звучит как «большой». Это отражает значительный вес особей. Самки весят 9-10 кг, самцы – 11-13 кг. Мясо имеет отличный вкус, оно маложирное, сочное. Яйценоскость, в сравнении с другими породами, хорошая – 50 штук по 160-210 г. Материнский инстинкт отсутствует.

Гуси мамуты

Кубанские серые

Гуси кубанской породы имеют тело яйцевидной формы. Оперение у бройлеров серо-коричневое. Грудь светлее крыльев и спины. Брюхо белое. От головы к спине проходит темная полоса. Лапы оранжевые. Клюв черный. Над ним – шишкообразный вырост.

Вес взрослых особей относительно небольшой – 5-5.5 кг, но к бройлерному типу кубанских гусей можно отнести из-за быстрого роста. В двухмесячном возрасте молодняк уже пускают на убой по достижении живого веса 3.4-3.6 кг. Яйценоскость высокая – 75-90 яиц по 140-160 г.

Гуси кубанской породы

Линда

Порода происходит из Нижегородской области. К двум месяцам молодняк откармливается до 4 кг. Взрослые особи весят 7-8 кг. Гуси крупные, тело имеет вытянутую форму. Перья белые, лапы и клюв оранжевые. Присутствует шишкообразный нарост на голове. Глаза темные. Яйценоскость – 55-65 яиц.

Гуси линда

Тульские бойцовые

Эта порода считается одной из самых старых. Она была выведена для участия в гусиных боях, в настоящее время выращивается как мясная. Самцы откармливаются до 5-6 кг. В двухмесячном возрасте молодняк весит около 4 кг.

Окрас глинистый, на спине, крыльях и голове оперение более темное. Лапы и клюв оранжевые. Под клювом присутствует кожная складка. Яйценоскость – 25 штук. Созревание позднее (нестись самки начинают в двухлетнем возрасте). При выращивании на мясо эта характеристика значения не имеет.

Тульские бойцовые гуси

Тулузские

Французская бройлерная порода получила название в соответствии с регионом выведения. Гуси медлительные, массивные. Оперение серое, молодые особи светлее старых. Наиболее продуктивной считается кошельковая форма (со складкой под клювом). Вес варьируется в пределах 9-11 кг. Яйценоскость – до 40 штук по 200 г. Бройлеры используются также для получения деликатесной жирной печени.

Тулузские гуси

Уральские белые

У уральских крепкое телосложение – грудь у них мощная, бедра толстые, округлые, шея короткая. Оперение плотное, белое. Клюв и лапы оранжевые. Вес, в зависимости от пола – 5-7 кг. Высоко ценится печень этих бройлеров. Яйценоскость – до 30 штук (150-160 г). Материнский инстинкт сохранен.

Уральские белые гуси

Холмогорские

Птицы отлично приспособлены к морозам, отличаются высокой неприхотливостью. Иммунитет у них сильный. Порода подходит для пастбищного содержания. К девятинедельному возрасту гусята откармливаются до 4-5 кг. Взрослые гусыни весят около 8 кг, самцы набирают вес 10-12 кг. Яйценоскость – до 30 штук. Экстерьер стандартный. На лбу присутствует шишкообразный нарост, а под клювом – кошелек.

Холмогорские гуси

Кормление

Чтобы получить заявленные в характеристиках результаты, придется уделить внимание качеству кормления. В теплый сезон гусям дают комбикорм, ботву, зелень, свежие овощи, вареный картофель. В рацион добавляют рыбную и костную муку, дрожжи, небольшое количество поваренной соли, обрат, молочную сыворотку.

Зеленые корма

При наличии выгула гуси самостоятельно добывают корм – съедают до 2 кг молодой крапивы, одуванчика, щавеля, подорожника, люцерны, клевера и другой травы.

Гуси на лугу

На водоеме они питаются ряской, рогозом и прочей водной растительностью. Если гусей ограничивают в движении для скорейшего набора веса, то их обеспечивают скошенной травой и свежей ботвой. Для подачи используют кормушки ясельного типа.

Зернофураж, овощи, грубые корма

Чтобы набор веса происходил максимально интенсивно, птицам дают корм с высоким содержанием зерновых – кукурузы, ржи, пшеницы, ячменя, овса. Такую смесь дают дважды в день, утром и вечером. Зерно дополняют овощами и другими продуктами. Примерная суточная норма при откорме:

  • злаки и бобовые – 700 г;
  • вареный картофель – 500 г;
  • свекла, морковь, тыква и другие овощи – 250 г;
  • сенная труха и хвойная мука – 300 г;
  • силос – 100 г;
  • ракушка, известняк, соль – 25 г в общей массе.

Гусята едят

Дополнительно птицам дают источники животного белка. В отдельные корыта насыпают смесь из гравия, песка, мелкой ракушки. Поголовье обеспечивают чистой водой.

При содержании без выпаса птиц кормят трижды в день.

Подготовка к убою

За месяц до убоя приступают к усиленному откорму. Подвижность ограничивают. Увеличивают норму зерновых. Еда должна быть в кормушках постоянно. В ночное время оставляют в птичнике приглушенный свет над кормушками, чтобы птицы ели. За месяц при таком режиме гуси набирают 1-1.5 кг.

Заключение

Бройлерных гусей выращивать выгодно. Из-за быстрого роста забивать их можно уже в 2-3 месяца. На протяжении теплого сезона удается вырастить несколько партий. За счет такой особенности бройлеров сокращаются затраты на откорм. Некоторые породы позволяют дополнительно получить крупную жирную печень. Птицы с белоснежным оперением обеспечивают хороший доход за счет продажи пуха и пера.

© 2022 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.