Гуси мамуты: описание породы
Разведение неприхотливых в уходе гусей мамут может принести неплохую прибыль. Птицы быстро набирают вес, имеют плотный перьевой покров. Самки обладают хорошей яйценоскостью. Порода подходит для крупных птицефабрик и частных хозяйств.
Описание
Гуси мамуты были выведены в Дании. На территории России они появились позже, чем в Голландии, Франции, Германии – лишь в 1996 году. Птицы крупные, что отражено в названии (слово «mammut» означает «гигантский»). В основе породы – гуси ландские белые и тулузские серые.
У гусей породы мамут крепкое телосложение. Ноги у них поставлены широко, шея длинная, голова среднего размера. Клюв оранжевый, шишка над ним отсутствует. Спина покатая, широкая. Хвост короткий. Перьевой покров плотный, белого цвета.
Характеристики продуктивности
Гуси мамут относятся к категории тяжелых пород. К 9 неделям молодняк откармливается до 6-6.2 кг. Вес взрослых самок составляет 7.5-9 кг, самцов – 10.5-13 кг. При промышленном откорме показатели могут быть увеличены. Мясо птиц характеризуется отличным вкусом. Тушка имеет товарный вид.
В течение 1 года гусыни откладывают до 50 яиц весом 170-210 г. Скорлупа белая. Нестись они начинают в возрасте 180-200 дней. Гуси имеют сильный иммунитет. Выживаемость птенцов высокая – 80-90%. Белое оперение представляет большую ценность. Пух и перья начинают собирать еще до забоя птицы – с наступлением линьки.
Содержание
В описании породы мамут оговаривается хорошая приспособленность гусей к неблагоприятным погодным факторам. Жары и холода птицы не боятся. Для зимнего содержания подготавливают сухое теплое помещение. Уровень пола поднимают над землей на 20 см. На 1 взрослую птицу должно приходится около 1 кв.м. В южных регионах, где большую часть времени гуси проводят на улице, плотность посадки можно увеличить до 2 птиц на 1 кв.м.
Пол делают глинобитным или деревянным и посыпают гашеной известью (0.5 кг/кв.м). Сверху распределяют подстилку. Из расчета на каждого гуся на протяжении года расходуется до 40 кг соломы, сена или другого подстилочного материала.
Первый слой делают тонким – 4-5 см. По мере загрязнения добавляют новые слои, создавая толстую подстилку. Полностью ее меняют при смене сезонов. Зимой раз в неделю подстилку посыпают суперфосфатом (200 г/1 кв.м). Это делают для подсушивания и обогащения материала минеральными веществами, что позволит в дальнейшем использовать его в качестве удобрения.
Перед птичником площадку огораживают сеткой. Летом большую часть времени птицы будут проводить на улице. Там устанавливают корыта с водой для купания. Зимой гусей тоже выпускают на прогулки, но только в хорошую погоду.
В помещении и в выгульной зоне устанавливают удобные кормушки для разных типов кормов. Их размещают на высоте 20 см от пола. Фронт кормления – 15 см/1 птицу. Отдельную кормушку с несколькими отделениями используют для подачи ракушки, известняка, гравия.
Птиц обеспечивают свежей водой, используя любой тип поилок. Лучшим решением станут ниппельные или вакуумные конструкции, сводящие к минимуму риск выливания воды на пол.
Вдоль теплой стены (в затенении) устанавливают гнезда – 1 на 3 гусыни. Их подготавливают до наступления яйцекладки (примерно за месяц). Зимой наиболее благоприятная для гусей температура – от +4…+5°С. Яйцекладка в норме начинается с конца февраля, но если не допускать переохлаждения особей и с начала января увеличить продолжительность светового дня до 12-14 часов, то в конце месяца можно получить первые яйца. При температуре ниже +4°С яйценоскость падает, яйца подмерзают, потомство получить невозможно.
Из-за плотного перьевого покрова поголовье свободно выдерживает и минусовые температуры (-10°С). Допускается кратковременное снижение температуры до -25°С.
Кормление
В соответствии с описанием породы, гуси мамуты относятся к мясо-яичному направлению продуктивности. Птица хорошо набирает вес на пастбищах – после завершения цикла яйцекладки (она занимает около 3 месяцев) гусей выпускают на суходольные и заливные луга. Витаминная подкормка становится стимулом для продолжения откладывания яиц. На протяжении дня взрослые гуси съедают около 2 кг зеленых кормов. Плюсом станет наличие в зоне выпаса водоема. При его отсутствии придется установить на выгуле поилки и создать зону затенения.
Если свободный выпас организовать не удается, птиц обеспечивают скошенной травой (40-50% от рациона). На зиму заготавливают силос, люцерновое, клеверное или другое сено. Траву дают отдельно и добавляют к мешанкам. Оставшаяся часть рациона:
- зерновые в дробленом виде, отруби, бобовые;
- комбикорм;
- жмых, шрот;
- рыбная, костная мука;
- дрожжи;
- овощи;
- соль (небольшое количество), ракушка.
Полезно добавлять в рацион животные белки (это обрат, сыворотка, творог, рыбные отходы).
Разведение
Гуси мамут – продуктивная в яичном отношении порода. Из оплодотворенных яиц можно получить новое поколение. Для этого составляют семью из 1 молодого гуся и 2-3 самок или 1 взрослого производителя и 3-5 гусынь. Процент оплодотворения в этом случае составляет около 90%.
Самки не имеют инстинкта к насиживанию. Полученные от них яйца подкладывают под других наседок или закладывают в инкубатор. Продолжительность инкубации – 30 дней. Перед закладкой яйца проверяют овоскопом и дезинфицируют.
Появившихся гусят после полного высыхания переселяют в брудер с подогревом и комфортным освещением. Первые дни их кормят вареным яйцом, творогом, мелкой крупой. Постепенно рацион расширяют за счет рубленой травы, тертых овощей, зерновых в дробленом виде, витаминных и минеральных подкормок.
Заключение
Отзывы о гусях мамут положительные. Эта порода имеет следующие преимущества:
- скороспелость;
- большой вес;
- хороший товарный вид тушки, высокое качество мяса;
- отличная яичная продуктивность;
- неприхотливость;
- качественный пух.
Минусы мамутов – высокая стоимость инкубационного материала и отсутствие инстинкта к насиживанию у самок.
