Губернаторские гуси
Губернаторские гуси – относительно новая порода, еще не получившая в России широкого признания. Выведены эти гуси были в 2011 году зоотехниками племенного завода «Махалов» (Курганская область).
Особенности породы
Селекционные работы проводились в крупнейшем в России гусеводческом хозяйстве. Использовались породы гусей:
- шадринские – характеризуются вкуснейшим мраморным мясом;
- итальянские – выращиваются для получения мяса и деликатесной печени.
Новая порода переняла лучшие характеристики родительского стада. Птицы:
- имеют хорошую мясную продуктивность (мясо мраморное, вкусное);
- обладают отличным иммунитетом;
- подходят для промышленного разведения и выращивания в частных хозяйствах;
- дают не только мясо, но и печень отличного качества.
Описание
Губернаторские гуси имеют белоснежное оперение, чем похожи на итальянскую породу. Им присуща аутосексность – в суточном возрасте гусят можно рассортировать по половой принадлежности. У самцов на спинке присутствует темное пятно, самки имеют однородный окрас.
Голова у взрослых особей удлиненная, среднего размера, без характерной для гусей шишки. Глаза темные. Тело компактное. У птиц недлинная крепкая шея, широкая спина, мощная грудь, хорошо развитый живот, мускулистые ноги. Плюсны средней длины, оранжевые. Хвост слегка приподнятый. Крылья прижаты к телу.
Губернаторские гуси спокойно переносят переезды, быстро акклиматизируются. Характер у них миролюбивый. Процент выживаемости молодняка высокий – до 98%.
Продуктивность
Отзывы говорят о хороших темпах роста губернаторских гусей – к 2 месяцам молодняк достигает веса 4 кг. В 5 месяцев не используемых для расплода самцов забивают на мясо. Взрослые гуси достигают веса 10 кг, гусыни откармливаются максимум до 9 кг. На 1 кг прироста массы расходуется около 2.75 кг корма.
Яичная продуктивность у гусынь высокая. Половая зрелость наступает на седьмом месяце жизни. Продуктивный сезон занимает 5 месяцев в году. За это время каждая самка откладывает 40-46 яиц.
У птиц плотное белое оперение – их содержат также и для получения качественного пуха, который собирают во время линьки и после убоя.
Содержание
Одно из преимуществ губернаторской породы – хорошая приспособленность к холодам. Зимой гуси выдерживают температуру до -25°С, поэтому их преимущественно содержат на свежем воздухе в огороженных вольерах, где установлены кормушки с заготовленным сеном. Птичник для гусей утепляют, пол застилают подстилкой. В дополнительном обогреве потребности не возникает.
Важно не допускать в помещении повышенной влажности (свыше 60-70%). Для этого его оборудуют приточно-вытяжной вентиляцией. Выбирают конструкцию поилок, обеспечивающую наименьшее расплескивание жидкости. В помещении устанавливают кормушки, емкости для гравия и источников кальция (ракушек, известняка). Борьбе с пухопероедами способствуют сухие ванны – в корыта насыпают смесь из песка, золы, кормовой серы и дают птицам возможность чистить перья раз в 2-3 недели.
На 1 взрослую птицу должно приходиться не менее 1 кв.м площади пола. Помещение делят на секции с помощью съемных решеток высотой до 1.3 м. В каждой секции устанавливают гнезда (1 на 2-3 гусыни). Размер гнезда – 40х60 см. Высота порога – 8 см. На дно укладывают сухую подстилку из сена.
С наступлением продуктивного сезона (в феврале-марте) длительность светового дня должна составлять 14 часов – продолжительность подсветки увеличивают постепенно.
Болезни
Взрослые губернаторские гуси имеют сильную иммунную систему. Это не избавляет от необходимости следить за чистотой инвентаря, а при смене сезона проводить дезинфекцию и дезинсекцию птичника. Во взрослом возрасте у гусей этой породы чаще всего выявляют авитаминоз – он развивается при несоблюдении правил кормления.
Молодняк сильнее подвержен болезням – сохранению поголовья способствует соблюдение графика вакцинации. Особенно опасны для гусят вирусный энтерит, паратиф, пастереллез.
Разведение
Самки не имеют инстинкта к насиживанию, поэтому для выведения гусят потребуется инкубатор. Для инкубации выбирают яйца среднего размера (вес – около 160 г) с ровной поверхностью. Хранят их не дольше 10 дней при температуре до +15 градусов. Все экземпляры проверяют с помощью овоскопа на предмет наличия внутренних дефектов (смещения желтка и воздушной камеры, пятен крови).
Перед закладкой яйца не моют – их опрыскивают дезинфицирующим средством, можно на 2-3 минуты погрузить в раствор. Срок инкубации – 30 дней. На завершающем этапе влажность увеличивают до 90%, что способствует размягчению скорлупы. Подсохших птенцов переводят в брудер.
Питание
Молодняк на первом этапе кормят смесью вареного яйца и мелкой крупы (чаще всего используют кукурузную). Постепенно в рацион добавляют свежую рубленую траву, морковь, дробленое зерно. Птенцы хорошо набирают вес, поедая влажные мешанки рассыпчатой консистенции. На пастбище их начинают выпускать по достижении возраста 10-14 дней, постепенно увеличивая продолжительность прогулок. В месячном возрасте птицы питаются так же, как взрослые особи.
В непродуктивный период (он длится с июля по февраль) взрослым гусям дают зерновые корма 1 раз в сутки (150-200 г из расчета на 1 особь).
Зерно должно быть дробленым – цельное может спровоцировать закупорку зоба.
В теплый сезон на протяжении дня птицы самостоятельно добывают себе пищу на пастбище, съедая до 2-2.5 кг травы (щавеля, крапивы, люцерны) и водной растительности (если на участке присутствует водоем). С наступлением холодов альтернативой зелени становятся силос, сено, сухие водоросли (их перетирают в порошок), хвоя, измельченные овощи.
За 2-3 недели до наступления продуктивного периода рацион расширяют, калорийность увеличивают. Это нужно для того, чтобы птицы получили необходимый для нормальной яйцекладки запас питательных элементов. Живая масса должна на протяжении этого времени увеличиться примерно на 500 г. В рацион вводят:
- бобовые в отварном виде;
- ячмень, кукурузу, пшеницу;
- овощи (морковь, картофель в отварном виде, свеклу, кабачки и пр.);
- животный белок и минеральные добавки;
- отходы переработки масличных культур.
Удобно использовать полнорационный комбикорм – в этом случае не придется составлять кормовую смесь самостоятельно.
Заключение
Губернаторские гуси, в соответствии с описанием, имеют хорошую продуктивность. Порода внесена в государственный список достижений селекции. Птицы быстро достигают убойного веса, хорошо выдерживают холода. Процент выживаемости высокий. Из минусов можно отметить лишь отсутствие материнского инстинкта у гусынь – для получения потомства приходится использовать инкубатор.
