Породы рыжих кур
Многие куры народной селекции имеют рыжее оперение. Впоследствии на их основе были выведены породы и кроссы – селекционеры добились улучшения исходных характеристик родительского поколения.
Венгерский великан
Рыжие куры этой породы были выведены в Венгрии. Они хорошо приспособлены к разным климатическим условиям, имеют характерный для мясо-яичного направления экстерьер. Тело у них массивное, округлой формы. Грудь мощная, спина широкая. Бедра крупные, лапы неоперенные. Хвост поднят почти вертикально. Крылья плотно прижаты к корпусу. Шея длинная. Голова небольшая, со слабо развитым красным гребнем и круглыми светлыми мочками. Перьевой покров пышный, «лисий» (другое название породы – фокси чик). На крыльях и спине окрас более насыщенный, чем на остальном теле.
Венгерские великаны быстро набирают вес – в 3-4 месяца лишних петухов можно пускать на убой. К этому возрасту они откармливаются до 2.5 кг. Взрослые особи весят 4-4.5 кг. Несушки откладывают на протяжении года до 200 яиц весом 55-60 г. Половая зрелость наступает в 4.5-5 месяцев.
Виандот красный
Куры с красным оперением – одна из разновидностей виандотов. Выведены птицы в Америке. Перьевой покров у них нарядный – красные перышки окаймлены тонкой черной полосой. В хвосте преобладает черный цвет, особенно это заметно у самцов. Тело мощное, с толстой шеей, крепкими лапами, короткими крыльями. Вес петухов составляет 3.4-3.8 кг, курочек – 2.5-3 кг. Яйценоскость – 180-200 шт.
Ереванская красная
Ереванские куры относятся к универсальному направлению, происходят от нью-гемпширов и род-айлендов. Мясная продуктивность – до 2.7 кг (самки) и до 3.5 кг (самцы). Яйценоскость – 160-180 шт. в год. В первый год продуктивность невысокая, постепенно она увеличивается до указанных показателей. Экстерьер стандартный. Туловище имеет треугольную форму. Спина короткая, голени мясистые, грудь широкая. Шея длинная. Голова среднего размера. Гребень листовидный. Оперение красно-коричневое, хвост черный.
Кубанская порода
Рыжие куры-несушки породы УК Кубань-7 – птицы с коренастым телосложением, короткой шеей, ногами средней длины. Перьевой покров у них жесткий, плотный, с большой прослойкой пуха. Голова маленькая, гребень и серьги сильно развиты. Кожа на лице красная, присутствует щетина. Курочки откармливаются до 2.5 кг, петухи – до 3 кг. Яйценоскость – до 320 шт. в год.
Красная белохвостая
Порода выведена в Англии. Туловище широкое, короткое. Грудь выпуклая, голени и бедра хорошо развиты. Голова небольшая, кожа красноватая. Гребень сильно развит, имеет листовидную форму. Сережки круглые. Ушные мочки белые. Оперение в основном рыжее, с градацией оттенка, лишь хвост светлый, кремово-белого цвета, с рыжеватым окаймлением. Вес взрослых особей – 3.5-4 кг. Яйценоскость – 170-200 яиц, в зависимости от качества откорма.
Красная звезда
Рыжие куры яичной породы выведены в Америке. Вес взрослых особей не превышает 3.5 кг. На протяжении года несушки откладывают 250-280 шт. весом 70 г. При хороших условиях содержания можно рассчитывать на 300 яиц. Половая зрелость наступает в 4-5 месяцев. В селекции использовались делавэры и род-айленды. Экстерьер ничем не примечателен, гребень небольшой, хвост слабо приподнят. Окрас светло-рыжий. Присутствуют белые вкрапления.
Маран черно-медный
Эта порода черно-рыжих кур имеет французское происхождение. Туловище у птиц черное, шея и голова – рыжего цвета. На грудке – вкрапления цветных перышек. У петухов яркое оперение присутствует на спине и крыльях. Птицы крупные, с плотным густым перьевым покровом. Гребень мясистый, большой, допускается заваливание набок. Вес самок – 2.5-3 кг, самцов – 3.5-4 кг. Количество яиц – 150 шт. в год. Особенность маранов – очень темная, шоколадного цвета, скорлупа яиц.
Нью-гемпшир
Куры крупные, с красным оперением и черными перьями на хвосте. Туловище овальное. Шея покрыта красивым перьевым воротником. Хвост у петухов пышный, поднятый по отношению к спине на 45 градусов. У курочек он небольшой и слабо приподнятый. Гребень мясистый, листовидный. Самки весят 2.1-3 кг, самцы – 3.25-3.75 кг. Яичная продуктивность – 200 шт.
Орловская алая
Эта старинная русская порода выводилась на основе бойцовых кур. Птицы выносливые, хорошо приспособленные к морозам. Корпус у петухов почти вертикальный, курочки приземистые, с горизонтальной постановкой тела. Затылок и шея покрыты пышным оперением, на голове присутствуют бакенбарды. Гребень небольшой. Алые перья – один и вариантов окраса. Выведены подвиды бурогрудые и черногрудые. Мясная продуктивность – 2.2-3.1 кг. Количество яиц – 145 шт. в год.
Орпингтон красный
Красный подвид породы выведен в Германии на основе желтых орпингтонов, красных род-айландов и суссексов. Птицы крупные, с прямой спиной, толстой шеей, крепкими ногами, плотно прилегающим к телу скудным оперением рыжего цвета. Они отличаются выносливостью, неплохо переносят жару и холода. Живая масса кур составляет 4.5-5.5 кг, петухов – 5-7 кг. Количество яиц в год – 160-180 шт. Выводимость: 93%.
Род-айленд красный
Рыжие куры род-айленд выведены в США на основе пяти пород. Яркая окраска перьев присуща одному из подвидов. Корпус у птиц прямоугольный, горизонтально поставленный. Спина широкая, длинная, грудь выпуклая, крылья и хвост небольшие. Ноги крепкие. Основной тон оперения – рыжий, на ногах окрас светлее. Маховые и рулевые перья окрашены в черный цвет. Вес петухов – 3.5-3.8 кг, кур – 2.7-3 кг. В год несушки откладывают 160-170 яиц. Жизнеспособность высокая. Половая зрелость достигается в 7 месяцев.
Редбро
Порода рыжих кур-несушек выведена в Англии. Оперение у птиц насыщенно-красное, с коричневым отливом. У петуха присутствуют черные перья в хвосте. Корпус горизонтальный, отклоненный вперед. Мускулатура сильно развитая, ноги толстые, плюсны желтые, шея крепкая, голова массивная, гребень стручковидный или листовидный. Вес взрослых особей – 3.5-4.5 кг. Яйценоскость – до 300 шт. в год (70 г).
Сибрайт
Курочки миниатюрные (500-600 г), с красивым оперением – оно рыжее, с черным окаймлением. Фигура компактная, короткая, закругленной формы. Грудь выпуклая. Хвост веерообразный, крылья опущены вниз. Несушки откладывают до 90 яиц весом от 30 г.
Шумавская
Чешская порода рыжих кур называется шумава или шумавская. Курочки откармливаются до 3-3.1 кг, петухи – до 3.5 кг. Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев. Яичная продуктивность – 180-200 шт. в год.
Телосложение пропорциональное. Корпус у самцов вытянутый, с выступающей грудью. Самки более приземистые. Бедра и голени хорошо развитые, мясистые. Шея длинная. Голова небольшая, гребень мясистый, невысокий, ореховидный. Клюв и лапы имеют сероватый оттенок. Хвост высокий. Окрас у петухов красно-коричневый, самки светлее.
Тетра
Порода быстрорастущая – уже в 4.5 месяца вес превышает 2 кг, взрослые особи откармливаются до 2.6-3 кг. Тело у птиц длинное. Петухи выглядят подтянутыми, у кур живот имеет округлую форму. Голова небольшая, с прямостоячим листовидным гребнем. Окрас у петухов рыжий, курочки светлее. Первая кладка происходит в 4-6 месяцев. На протяжении года птицы откладывают до 300 яиц с коричневой скорлупой. Средний вес 1 шт. – 60 г.
Заключение
Какая порода рыжих кур-несушек подойдет для конкретного хозяйства, стоит решать, исходя из приспособленности птиц к местному климату, требований к их содержанию. Цветные несушки откладывают яйца со скорлупой разных оттенков коричневого – от самого светлого, кремового, до темно-шоколадного. Окраска формируется под действием пигмента протопорфирина при прохождении яйца через яйцевод. Она затрагивает только наружную сторону, внутри скорлупа остается белой.
