Порода кур нью-гемпшир
Нью-гемпшир – порода кур, полученная в результате усовершенствования род-айлендов. Работы проводились специалистами Нью-Гемпширской экспериментальной станции, что и легло в основу названия. В сравнении с родительской формой, нью-гемпширы имеют более высокую скорость роста, лучшую оперяемость и ранние сроки полового созревания.
Описание
Нью-гемпширы, став усовершенствованной версией породы кур род-айленд, были официально зарегистрированы в качестве самостоятельной породы в 1935 году. В СССР они появились после Великой Отечественной войны. В 80-х годах прошлого века на эту породу в Советском Союзе приходилось до половины всего объема промышленного разведения. Сейчас в России и других странах она практически вытеснена более современными кроссами, но в небольших хозяйствах по-прежнему встречается.
Куры имеют крупное телосложение. Туловище у представителей породы нью-гемпшир широкое, округлой формы. Оперение имеет умеренную пышность. Спина изогнутая. Хвост у петухов пышный. Угол его подъема – 45 градусов. У курочек хвост небольшой, приподнятый по отношению к спине примерно на 35 градусов. Шея у птиц толстая, с пышной гривой. Голова средних размеров. Клюв мощный. Гребень прямостоячий, листовидный. Глаза оранжевые или красные. Ноги хорошо обмускуленные, плюсны желтые, с чешуйками черно-коричневого цвета.
Основной окрас оперения – ореховый (красный). Голову и шею покрывают красно-золотистые перья. Крылья и спина темнее шеи. Грудь и живот медно-красные (присутствует коричневый подтон). В хвостовом оперении выделяются контрастные черные перья. У курочек окрас более светлый и равномерный. Характер у птиц спокойный, неагрессивный.
Продуктивность
В описании породы указывается универсальное направление продуктивности кур нью-гемпшир. Курочки весят около 2.1 кг, петухи – 3-3.75 кг. Оперяются птенцы быстро. В первый год несушки откладывают до 200 яиц, в дальнейшем их количество постепенно снижается. Вес 1 шт. – около 60 г. Продуктивность у птиц круглогодичная, нужно лишь поддерживать правильную продолжительность светового дня (не менее 14 часов) и не допускать переохлаждения. Скорлупа окрашена в разные оттенки коричневого.
Разведение
При составлении семьи на 1 петуха должно приходиться 10 самок. Материнский инстинкт у курочек практически отсутствует. Они крайне редко становятся наседками – требуется инкубатор. Режим выведения стандартный – он занимает 21 день. Температуру к концу инкубации снижают с 37.6 до 37.2°C, а уровень влажности повышают с 55 до 70%.
Цыплят переводят в брудер только после того, как они полностью обсохнут. Там вначале поддерживают высокую температуру (+30…+33°C). Постепенно, по дням, ее начинают снижать. К недельному возрасту ее доводят до +29°C, к месячному – до + 23°C.
В брудере должны быть предусмотрены «теплая» и «холодная» зоны, чтобы птенцы чувствовали себя комфортно. Освещение вначале оставляют включенным круглосуточно, постепенно продолжительность светового дня сокращают. Двухнедельными птенцам достаточно 16 часов, трехнедельным – 14, пятинедельным – 9.
Для кормления и поения в брудере устанавливают инвентарь – он должен быть максимально удобным и неглубоким. Кормушки и поилки регулярно моют и дезинфицируют.
Содержание
В соответствии с отзывами, куры нью-гемпшир выносливы, они приспособлены к разным погодным условиям. Представители этой породы имеют спокойный характер, могут выращиваться в клетках или в птичнике с выгулом.
Курятник на зиму утепляют, на пол укладывают толстую подстилку. Помещение оснащают системой вентиляции и лампами для освещения (для включения/выключения целесообразно использовать автоматику).
Внутри оборудуют насесты, устанавливают гнезда (1 на 5 несушек) и весь необходимый инвентарь. Для сухого купания подходит смесь из золы и песка – ее насыпают в ванночки с высотой бортов 20 см. Выгульную площадку огораживают сеткой, частично обеспечивают навесом, чтобы птицы могли укрыться от яркого солнца и от осадков. Ее засевают травой – зелень становится отличной подкормкой в теплый сезон.
Кормление
В первые дни цыплят кормят вареным яйцом – им требуется повышенная доза белка для нормального роста и развития. Можно также давать нежирный сухой творог и кукурузную крупу. В поилки наливают кипяченую воду. Позже (через 3-4 дня) начинают вводить дополнительные продукты – зелень, вареные овощи, дробленые зерновые, источники кальция, крупный песок для нормального пищеварения. С недельного возраста в рацион добавляют многокомпонентные рассыпчатые мешанки – они хорошо усваиваются и оптимально насыщают.
Взрослых несушек кормят полнорационными комбикормами или самостоятельно приготовленными кормами. В состав последних входят:
- отруби, смесь зерновых в дробленом виде;
- белковые компоненты – шрот, жмых, бобовые, молочные продукты, рыбные и мясные отходы;
- овощи в сыром и отварном виде (картофель дают только вареным);
- кормовые жиры (до 3%);
- витаминные компоненты – травяная мука, готовые премиксы, свежая трава, ботва;
- минеральные добавки – костная и рыбная мука, ракушка, мел.
При комбинированном откорме сухие корма дополняют мешанками – их дают в первой половине дня. Зерновые насыпают в кормушки вечером. Для разных типов кормов используют отдельные кормушки. Их тщательно моют. При любом типе кормления следят за наличием в поилках воды – обезвоживания допускать нельзя.
Здоровье
В соответствии с описанием, порода кур нью-гемпшир имеет сильный иммунитет. Это не освобождает от необходимости:
- соблюдения гигиены в птичнике;
- своевременной вакцинации поголовья;
- контроля качества рациона.
Заключение
В описании указывается неприхотливость кур породы нью-гемпшир. Отзывы владельцев подтверждают хорошие продуктивные характеристики. Куры быстро растут, набирают неплохой вес. Качество мяса высокое. Яичная продуктивность средняя. Птицы хорошо адаптируются к условиям окружающей среды – отапливать курятник нет необходимости. Благодаря спокойному характеру их можно выращивать в клетках или в птичнике. Основные минусы нью-гемпширов – отсутствие инстинкта к насиживанию и частые случаи обморожения гребешка в сильные морозы во время прогулок.
