Киргизская серая курица
Киргизская серая порода кур (иногда ее называют просто киргизской) очень популярна среди фермеров. Эта птица неприхотлива в содержании, отлично переносит жару, может выращиваться в высокогорных регионах. Пернатые обладают высокой продуктивностью, дают вкусное мясо и большое количество яиц.
История породы
Куры этой породы выведены несколько десятилетий назад в Киргизии (тогда – Киргизской ССР) основе сразу нескольких пород:
- двух плимутроков – полосатого и белого;
- нью-гемпшира;
- белого леггорна.
Сначала порода была распространена преимущественно на своей родине. Сегодня киргизских кур разводят и в других странах.
Внешний вид
Киргизская курица – очень привлекательная птица. Своим контрастным оперением и ярким красным гребешком она напоминает героиню русских народных сказок Курочку Рябу – фото киргизских серых кур всегда очень живописны. Тело ее имеет конусную форму, достаточно крупное и визуально кажется еще крупнее из-за пышного оперения, ноги высокие. Взрослые самцы достигают веса 3 кг и более, курочки – 2,5 кг и более.
Голова у птицы среднего размера, гребешок – маленький, плоский. Мочки и серьги красные, глаза большие, имеют красно-оранжевый оттенок. Лапы желто-оранжевые, такой же окрас имеет и клюв.
Оперение у птицы пестро-полосатое, черно-белое. Только что родившиеся цыплята преимущественно черные. У самок в оперении на животе есть явно различимые светлые пятна, у самцов (правда, только в возрасте 1-2 суток) – такие же пятна на голове. По этим признакам в самом раннем возрасте можно выяснить пол пернатых. В этом плане киргизские серые куры напоминают одного из своих предков – плимутрока.
Характер
Киргизская курица очень спокойная, все ее действия не суетливы. Птицы дружелюбны, не конфликтуют между собой. С курами других пород, содержащимися в том же курятнике, уживаются хорошо. Людей они не боятся.
Яйценоскость
Куры породы Киргизские серые начинают нести яйца в возрасте порядка шести месяцев. Ежегодно несушка может отложить 160-180 и даже до 200 яиц. Они заключены в скорлупу светло-коричневого оттенка, масса каждого около 60 г. Яйца отличаются хорошими вкусовыми свойствами.
Причиной снижения количества снесенных яиц может стать недостаток света в птичнике, поэтому в нем следует организовать достаточное освещение.
Условия содержания
Специальных условий для содержания киргизских кур не требуется. Но соблюдать некоторые требования все же требуется. Важным условием является достаточное освещение. Желательно, чтобы в птичнике имелось окно, но попадания прямых и слишком ярких солнечных лучей на насесты и гнезда необходимо исключить. В зимнее время используют осветительные приборы.
Высоту стен помещения не рекомендуется делать более 2 метров, иначе в холодное время года будет сложно организовать его равномерный обогрев. Утепление стен курятника – обязательно, как и подстилка толщиной 10 см на его полу (она может быть организована из опилок, сена или песка). В птичнике не должно быть сквозняков – птица будет простужаться.
Насесты должны быть просторными. Их нужно сооружать так, чтоб на одну особь приходилось не менее 20 см места. Насесты могут быть одиночными или многоярусными. Самый нижний из них должен располагаться на высоте не менее 50 см от пола.
К поилкам и кормушкам никаких особых требований не предъявляется. Но кормушки требуется очищать сразу после кормления, иначе в антисанитарных условиях могут развиться бактерии – причина заболеваний у пернатых. Вода в поилках должна быть всегда, периодически нужно доливать ее, а раз в сутки – менять на свежую с тщательным мытьем посуды.
Вольер для прогулок должен иметь ограждение, но только в качестве защиты от посторонних животных: киргизские серы куры не летают и не прыгают высоко. Выгул и птичник должны соединяться лазом. Рекомендуемые ширина и высота лаза – не менее 50 см и 70 см соответственно. И внутри курятника, и в зоне выгула нужно установить ванночки с золой, речным или карьерным песком, сухой рассыпчатой глиной. Они нужны, чтобы птица могла чистить свои перья.
Кормление
Куры серой киргизской породы едят три-четыре раза в сутки в теплый период года и два-три раза зимой, желательно кормить их в одно и тоже время. Оптимальный формат выдачи пищи – мешанки, полувлажные питательные смеси. Летом их готовят на воде комнатной (уличной) температуры, а в холодное время – на подогретом овощном, мясном или рыбном бульоне.
В рационе должны присутствовать:
- зерновые корма на основе овса, ячменя, пшеницы, кукурузы;
- пшеничные отруби;
- белковая составляющая (мясокостная, рыбная мука);
- овощи – вареные и свежие;
- зелень (люцерна, одуванчики и прочее);
- поваренная соль.
Для прочности яичной скорлупы в пищу птице добавляют костную муку, мел, толченую яичную скорлупу. Эти компоненты будут полезны и петухам – как источник минералов. Нелишним будет включить в рацион песок, мелкий гравий, ракушечник – они улучшают пищеварение. Также птицам предлагают модифицированные витаминные комплексы.
Если птица имеет явно выраженные признаки ожирения – обладает избыточной массой, испытывает сложности при передвижении – из его рациона исключают белковые компоненты.
Разведение молодняка
Для выведения птенцов отбирают яйца без трещин и других дефектов. Они должны быть снесены не более 10 дней назад, хранить их следует в прохладном месте. Мыть яйца, выбранные для инкубации, категорически запрещено.
Нелишним будет проверить инкубационный материал на овоскопе на соблюдение следующих условий:
- воздушная камера в скорлупе находится в правильном месте – напротив основания яйца;
- желток желтого цвета, располагается в центре;
- белок без посторонних включения, прозрачный.
Инкубацию лучше проводить весной или в июне: цыплята родятся в теплое время. Кроме того, в это время года много свежей зелени для организации полноценного питания.
Если у птицевода возникает подозрение, что несушка собирается начать высиживать яйца, ей на несколько дней кладут в гнездо обманку. Если птица кудахчет, не высказывает беспокойства, не встает с места, она готова высиживать цыплят. В этом случае обманку заменяют на настоящее яйцо.
Для гнезда можно использовать деревянные ящики, корзины. На их дно помещают крупные древесные стружки или опилки, сено или солому. В гнезде курочке должно быть максимально комфортно, удобно, не должно быть сквозняков и повешенной влажности. Во время высиживания тревожить курочку запрещено. Рекомендуется следить, чтобы наседка всегда имела свежую воду и корм. Также у нее должна быть возможность выхода на свежий воздух.
В рацион вылупившихся птенцов включают:
- творог малой жирности;
- злаки – ячмень, овес, просо;
- отварные куриные или перепелиные яйца.
Кормление организовывают 6 раз через примерно равное количество часов. На четвертый день цыплятам можно давать мелко нарубленные крапиву, клевер, люцерну. Зелень необходимо пропаривать кипятком. Для поддержания иммунитета нужно давать натертые на терке морковь и свеклу.
Ежедневно увеличивают объем еды на несколько ложек, а число кормлений постепенно уменьшают до 5 раз, а затем до 4 раз в день. Рацион также становится более разнообразным: цыплятам предлагают рыбную или другую муку – для правильного развития костной системы птицы.
Плюсы и минусы кур этой породы
Киргизские куры имеют немало положительных качеств. Они:
- неприхотливы в содержании;
- очень живучи (цыплята рождаются преимущественно крепкими и здоровыми, выживает их не менее 90%);
- отличаются крепким иммунитетом, лучше, чем другие породы, сопротивляются многим заболеваниям;
- быстро адаптируются к перепадам температур и сложным климатическим условиям;
- высокопроизводительны, обладают высокой яйценоскостью.
Кроме того, их яйца и мясо имеют отличные вкусовые качества.
К недостаткам породы можно отнести тот факт, что эти куры редко сидят на яйцах – у них отсутствует инстинкт высиживания. Также в числе минусов птиц – их низкая половозрелость, которая наступает не ранее 6-8 месяцев.
