Порода кур нидерхайнер
В XX веке немецкими селекционерами были выведены куры нидерхайнер мясо-яичного направления продуктивности. В промышленных масштабах порода не получила распространения, но в небольших хозяйствах прижилась.
Описание
Внешне представители породы мало отличаются от беспородных кур, разводимых в деревнях. Нидерхайнеры имеют стандартный экстерьер. Выведено 4 разновидности, отличающиеся окрасом. Он может быть:
- куропатчатым;
- кукушечным;
- березовым;
- голубым.
Перьевой покров плотный, пух густой. Телосложение у нидерхайнеров крепкое, петухи крупнее кур. Шея средней длины. Голова небольшая. У самцов гребень ярко-красный, с зубцами, прямостоячий. У самок гребешок аккуратный, небольшой. Сережки округлые. Грудь выпуклая, хорошо обмускуленная. Ноги крепкие, мясистые.
Куры нидерхайнер – быстро адаптирующаяся к новым условиям порода. Птицы спокойные, неконфликтные, они хорошо уживаются с другими обитателями птичьего двора, быстро привыкают к хозяевам и привязываются к ним.
Продуктивность
В соответствии с описанием кур нидерхайнер, они относятся к категории мясо-яичных пород. Петухи откармливаются до 4.5-5 кг, куры – до 2.7-3 кг. Наиболее активные темпы роста наблюдаются в первые месяцы жизни, затем набор веса происходит медленно. Чаще всего птиц этой породы пускают на мясо по достижении ими возраста 6 месяцев. В этот период забивают лишних петушков (оставляют 1 на 10-12 несушек).
Курочки в возрасте 6 месяцев начинают нестись. В течение года они откладывают до 220 яиц весом около 60 г. В дальнейшем продуктивность немного снижается. Держат несушек этой породы не дольше 3 лет, затем их откорм становится нерентабельным.
Содержание
В описании кур нидерхайнер оговаривается устойчивость породы к низким температурам. В соответствии с отзывами фермеров, плотное оперение и густой пух предотвращают переохлаждение. Выпускать птиц на прогулки можно и зимой в солнечные дни, при температуре не ниже -10°С. Инсоляция снижает риск возникновения дефицита витамина D.
Зимой в птичнике для сохранения хорошей яйценоскости рекомендуется поддерживать температуру около +10…+12°С. Снижение этого показателя негативно сказывается на продуктивности. Исходя из этого, птичник хорошо утепляют, заделывая все щели и устилая пол толстым слоем подстилочного материала (торфа, соломы, сена, опилок). Подстилку периодически ворошат, загрязненный слой меняют. Полную замену материала выполняют с наступлением теплого сезона.
В птичнике должен быть организован хороший воздухообмен, иначе уровень влажности не удастся поддерживать на оптимальном уровне (60-75%). Застой воздуха губителен – пары аммиака, поднимающиеся от подстилки, отравляют организм птицы. Оптимальной для курятника считается приточно-вытяжная система. Она позволяет избежать сквозняков.
Площадь окон в курятнике – 1/10 от площади пола. Это дает возможность проникать в помещение солнечным лучам. Для поддержания яйценоскости в зимний сезон предусматривают дополнительное освещение. Продолжительность светового дня доводят до 12-14 часов.
В курятнике устанавливают кормушки для сухих и влажных кормов, для минеральных подкормок и гравия. Для обеспечения водой лучше всего подходят ниппельные поилки с каплеулавливателями – они не допускают протекания жидкости на пол, благодаря чему удается избежать повышенной сырости.
Количество гнезд рассчитывают с учетом числа несушек – 1 шт. на 4-5 птиц. Гнезда устанавливают выше уровня пола, для подъема предусматривают пологие трапы. Внутри укладывают сухую подстилку и в дальнейшем следят за ее чистотой.
Исходя из крупных размеров кур породы нидерхайнер, на 1 кв. м площади пола размещают не более 4 взрослых особей. При установке насестов на каждую птицу отводят 20-25 см. Высота над полом – около 50 см. Расстояние между брусьями – 30 см.
Выгульную зону располагают со стороны, защищенной от холодных ветров. Высота ограды – около 2 м. Для защиты от непогоды и яркого солнца делают навес. На улице и в курятнике устанавливают ванны для сухого купания со смесью золы, песка, очищенной серы.
Кормление
Откорм цыплят начинают традиционно – с вареного яйца, нежирного творога и мелкой крупы (ее добавляют для придания рассыпчатой структуры). Постепенно рацион расширяют, добавляя зелень, овощи и другие продукты.
Согласно описанию породы, куры нидерхайнер быстро набирают вес. Для этого им требуется качественный корм. По отзывам фермеров, нидерхайнерам подходит стандартная схема откорма. Можно использовать готовые полнорационные комбикорма или готовить зерновые смеси самостоятельно. В рацион входят:
- пшено, пшеница, овес, ячмень, горох, чечевица – до 50%;
- сочные растительные корма – морковь, вареный картофель, тыква, кормовая свекла, кабачки, свежая ботва, зеленые травы, силос;
- отходы маслопроизводства (жмых, шрот);
- мясные и рыбные отходы;
- рыбная, костная мука;
- источники кальция – ракушка, известняк, мел, прошедшая термообработку толченая яичная скорлупа.
На зиму заготавливают клеверное, бобово-злаковое, люцерновое сено. Для нормального пищеварения требуется мелкий гравий. Сухие корма дополняют влажными мешанками, в которых жидким ингредиентом становятся сыворотка, обрат, бульон или вода (до 40%). Мешанки готовят на основе зерновых компонентов, овощей, рубленой травы. Их обычно дают днем. С наступлением яйценоскости в рационе кур увеличивают долю кальция. В период линьки меню обогащают аминокислотным комплексом и витаминно-минеральными добавками.
Болезни
Куры нидерхайнер имеют сильный иммунитет. При правильном уходе, поддержании в курятнике оптимального микроклимата и полноценном рационе птицы редко болеют. Слабое место у нидерхайнеров – опорно-двигательный аппарат. У молодых несушек могут быть выявлены заболевания яйцевода. При отсутствии регулярных уборок в курятнике повышается риск заражения паразитарными заболеваниями.
Разведение
Семью составляют из 1 петуха и 10-12 кур. Способность к оплодотворению на высоком уровне петух сохраняет до 2-3 лет, затем его меняют. Для расплода используют птиц, полностью соответствующих породным характеристикам и не имеющих патологий. Уже в 6 месяцев несушки начинают откладывать первые яйца. Оплодотворенные экземпляры можно подкладывать под наседок или закладывать в инкубатор. Куры нидерхайнер сохранили инстинкт к насиживанию. Продолжительность инкубации – 21 день.
Вылупившиеся птенцы имеют вес около 40 г, пух может быть черным, оранжевым или серым, в зависимости от окраса родительских особей. До 3-3.5 недель цыплят держат в брудере – к этому моменту формируется оперение.
Заключение
Куры породы нидерхайнер имеют хорошие показатели по яичной и мясной продуктивности, а также сильный иммунитет и развитый материнский инстинкт.
Они отличаются спокойным характером, не нуждаются в специальной программе откорма. Процент выживаемости цыплят высокий. Недостатков у породы практически нет. Она мало распространена, но купить инкубационный материал не составит труда.
