Порода кур плимутрок
Плимутрок – неприхотливая порода кур, используемая селекционерами для выведения высокопродуктивных кроссов. Эту породу успешно разводят в России – птица хорошо приспособлена к неблагоприятным климатическим условиям, не нуждается в специальных условиях содержания.
Происхождение
Порода выведена в Америке – первые сведения о ней появились в 1860 году, в Россию она завезена в 1911 году. Свое название куры получили в соответствии с местом выведения (г. Плимут) и внешними характеристиками (крепкое телосложение отображено словом «rock» – «скала»). Плимутроки получены путем смешения характеристик кур кохинхин, брама, лангшан, доминиканские.
Описание
Плимутрок – порода, характеризующаяся разнообразным окрасом оперения. В Америке выведено 7 подтипов – там разводят кур:
- полосатых;
- белых (подтип имеет самую высокую яйценоскость);
- палевых;
- серебристых;
- куропатчатых (такой подтип встречается реже остальных);
- колумбийских;
- голубых.
В Европе дополнительно разводятся плимутроки желтые, серые, ястребиные. В Англии признано всего 5 подтипов со следующими вариантами окраса: черный (перо имеет изумрудный блик), палевый, колумбийский, белый и полосатый. В России наибольшей популярностью среди всех подтипов породы пользуются белые и полосатые куры плимутрок.
В соответствии со стандартом белое оперение не должно иметь дополнительных оттенков. Полосатые представители породы ценятся за красоту. У петухов соотношение ширины черных и светлых полос – 1:1, у курочек 3:2 (из-за этого они выглядят темнее).
Если не считать окраса, птицы имеют одинаковые внешние характеристики:
- туловище у них широкое, вытянутое (приближено к прямоугольной форме);
- живот и грудь полные, глубокие, спина широкая, чуть приподнятая в задней части;
- бедра и голени крепкие, среднего размера;
- крылья небольшие, высоко посаженные, плотно прилегающие к телу;
- хвост небольшой, с пышным оперением;
- шея средней длины, голова небольшая с аккуратным красным гребнем листовидной формы, гладкими овальными ушными мочками, чуть удлиненными сережками, желтым клювом.
Плимутроки миролюбивы, любопытны, хорошо уживаются с другими птицами на птичьем дворе. Они быстро адаптируются к незнакомым для них условиям, легко привыкают к новому хозяину.
Птицы создают шум и проявляют агрессию только при стрессе, в спокойной обстановке они «молчуны». Средняя продолжительность жизни – 12 лет. Порода аутосексная – пол можно определить у суточных птенцов по особенностям окраса (у петушков пятно на голове размытое, у курочек – с четкими границами). Курицы считаются отличными наседками, они ухаживают за своим потомством.
Плимутроки отличаются сильным иммунитетом, болеют редко, хорошо переносят холода.
В морозные дни возможно обморожение гребня и ушных мочек, поэтому продолжительность прогулок нужно контролировать.
Минусом породы является медленный рост перьев у молодняка.
Продуктивность
В соответствии с официальным описанием, порода кур плимутрок относится к категории мясояичных. Отзывы подтверждают высокую продуктивность птицы – ежегодно несушки откладывают 160-200 яиц весом от 45 г (показатель молодок) до 60 г (с возрастом вес увеличивается). Скорлупа прочная, бело-розового цвета. Яичная продуктивность на хорошем уровне сохраняется до 3-3.5 лет, после чего она постепенно падает.
Вес куры набирают быстро – к 5 месяцам он превышает 2 кг. Взрослые петухи весят 4-4.5 кг, куры – около 3 кг. После достижения 1.5 лет птицы перестают набирать вес. Мясо у плимутроков вкусное, мелковолокнистое, нежное, нежирное.
Содержание
Порода кур плимутрок не требует особого внимания при содержании – создаются стандартные для домашней птицы условия. Курятник должен быть просторным, хорошо вентилируемым, но без сквозняков. Стоит исключить повышенную влажность.
Подстилку делают из стружки (опилок), соломы, торфа – ее регулярно меняют на свежую (зимой толщину подстилающего слоя увеличивают до 25 см). Продолжительность освещения – 11-14 часов в сутки.
Место выгула ограждают невысоким забором – эта порода летает слабо. Курятник зимой обогревают (оптимальная температура: +14°С и выше) – это исключает появление сырости, провоцирующей болезни поголовья. Кроме того, создание комфортных условий позволяет сохранять яйценоскость на высоком уровне.
Рацион
При выгульном содержании взрослой птице требуется около 350 ккал. В основе рациона – смесь зерновых (в нее входят пшеница, ячмень, кукуруза, овес в сухом и пропаренном виде). В дополнение к зерновым кормам курам дают вареные корнеплоды (100 г), влажные мешанки (30 г), жмых (7 г), зелень (если птица не добывает ее самостоятельно). Требуются также минеральные добавки (мясокостная мука, соль, мел, дрожжи).
Кратность кормлений зависит от возраста, сезона, особенностей содержания. До 10-14 дней вылупившихся цыплят кормят каждые 2 часа, давая им манную или кукурузную крупу, смешанную с вареным яйцом и творогом (к недельному возрасту добавляют рыбу, зелень). С 14 дней дополнительно дают овощи и источник кальция (мел, скорлупу). К 3-4 неделям молодняку предлагают корм 3-4 раза в сутки, к 2 месяцам количество кормлений сокращают до 2-3 раз в сутки. Когда курочки начинают нестись, увеличивают норму кальция (доводят показатель до 2.5%).
Разведение
Из снесенных несушками оплодотворенных яиц можно получить потомство, подложив под курицу – белый плимутрок и другие подвиды породы сохранили инстинкт насиживания и хорошо заботятся о потомстве. При значительных объемах инкубационного материала целесообразно использовать инкубатор. Выводимость находится на уровне 75-80%.
Появившиеся на свет цыплята нуждаются во внимании, поскольку полностью оперяются они только к 6-недельному возрасту. Необходимо содержать молодняк в теплом брудере, где обогрев и освещение обеспечиваются инфракрасной лампой.
На форумах можно увидеть преимущественно положительные отзывы о породе кур плимутрок – птица неприхотливая, продуктивная, со спокойным характером и хорошим иммунитетом. К минусам можно отнести лишь не самый высокий процент выводимости и необходимость создания птенцам, не достигшим возраста 6 недель, комфортных условий.
