Куры браун ник: описание породы
Браун ник – гибридная порода кур. В соответствии с описанием, она относится к яичному направлению продуктивности, известна благодаря рекордным показателям по яйценоскости.
Происхождение
Кросс выведен в Германии («H&N International») в 1965 года. Благодаря своей неприхотливости и отличной продуктивности птицы быстро завоевали популярность. Сегодня куры браун ник успешно выращиваются во многих странах мира, включая Россию.
Описание
Гибридная порода кур браун ник относится к категории аутосексных, что упрощает определение пола. Петушки белые – пух однородного окраса или со слабо заметными полосами более темного цвета. Курочки коричневые. На спинке может присутствовать светлая полоса.
Взрослые птицы тоже отличаются окрасом. Петухи белые, крупного телосложения. Куры меньше и приземистее, оперение коричневое, на хвосте и крыльях перья белые по краям. Гребень листовидный. Сережки округлой формы, красные. Клюв загнутый. Плюсны серые, лапы четырехпалые. Кожа белая.
Характеристики продуктивности
В соответствии с описанием, браун ник – яичная порода. Куры начинают нестись в 5-6 месяцев. Хороший уровень продуктивности сохраняется на протяжении 3 лет. Несутся птицы круглый год, в период линьки продуктивность падает. Вес яиц с возрастом несушки увеличивается – на первом этапе он составляет 45-47 г, позже вырастает до 65-69 г. Количество яиц у молодок тоже ниже – до 60 недель они откладывают 250-255 шт. в год. Позже показатель увеличивается до 355-360 шт. Скорлупа очень прочная, коричневого цвета – при транспортировке боя почти нет. Вкус у яиц отменный.
Мясные показатели у кросса скромные. Куры к 20 неделям весят 1.6 кг, на втором году жизни вес увеличивается до 2-2.1 кг. Петухи крупнее – до 3 кг. Благодаря тому, что кожа у птиц белая, тушка имеет товарный вид. Убойный выход после потрошения – 57-60%.
Характер
В описании породы ник браун указывается, что куры легко приспосабливаются к новым для себя условиям, могут выращиваться в клетках. По отзывам фермеров, они хорошо уживаются с соседями по птичьему двору, в конфликты не вступают. Характер спокойный. Материнский инстинкт у несушек отсутствует.
Болезни
Из-за высокого уровня яйценоскости куры браун ник сильнее других пород подвержены специфическим заболеваниям – сальпингиту, клоациту. У молодных несушек может случиться выпадение яйцевода. Из-за интенсивной работы организма возможен авитаминоз – поступающие с пищей полезные элементы быстро расходуются.
Содержание
Кроссов яичного направления можно содержать в клетках – они спокойно переносят малоподвижный образ жизни. Такой вариант разведения практикуется на крупных птицефабриках, фермеры отдают предпочтение напольному содержанию.
Птичник утепляют, на полу укладывают подстилку. Молодняк и взрослых особей держат отдельно, устанавливая перегородку. Плотность посадки зависит от возраста. В клетках на 1 взрослую особь отводят 284 кв.см. В птичнике на 1 кв.м размещают 3-4 курицы.
Поскольку птицы имеют яичную продуктивность, продолжительность светового дня должна быть большой. По достижении курами 18 недели жизни световой день поддерживают на уровне 13 часов, затем ежедневно цифру увеличивают, доводя к 24 неделе до 16 часов. Интенсивность освещения – 10-20 лк.
Птичник оснащают всем необходимым:
- насестами;
- гнездами (минимум 1 на 5 несушек);
- кормушками, поилками;
- корытами для сухой смеси с золой и песком;
- емкостями с гравием и с источниками кальция.
Влажность в помещении не должна подниматься выше 60-70%. Обязательна хорошая вентиляция для удаления паров аммиака и отработанного воздуха. Птицы плохо переносят жару и духоту.
Температура зимой — не ниже +4…+5 градусов. При более низких показателях устанавливают обогреватели. Выгульную зону ограждают, оснащают навесом, засеивают травой. Там также устанавливают необходимый инвентарь. Зимой продолжительность прогулок ограничивают, в морозы птиц не выпускают из-за риска обморожения гребня.
Разведение
Поскольку браун ник – кросс, а не порода, разведение внутри стада не даст возможности сохранить родительские характеристики. Суточных цыплят или инкубационные яйца приобретают на племенных заводах.
Содержат молодняк по общим правилам. Первые дни в брудере поддерживают температуру 35 градусов. Освещение оставляют круглосуточно (10 лк), кормят птенцов каждые 2 часа. Постепенно температуру, продолжительность и интенсивность освещения, кратность кормления уменьшают. К 3 неделе место содержания цыплят освещается 9 часов в сутки, интенсивность 5-7.5 лк. В 1.5 месяца молодняк переводят в общий птичник.
Кормление
Первые 10 дней птенцам дают корм каждые 2 часа. В рационе – смесь из мелко рубленного вареного яйца или рассыпчатого нежирного творога с манной или мелкой кукурузной крупой. Пропорция на 10 птенцов – 50 г творога или 1 яйцо, 50 г крупы. Можно использовать готовый корм для цыплят.
С 5 дня добавляют мелко рубленую свежую зелень. В недельном возрасте кратность кормлений составляет 5 раз в день. Полезно вводить в рацион рассыпчатые мешанки на обрате или бульоне.
С 10 дня добавляют овощи. Дважды в неделю вместо воды наливают слабый раствор марганцовки. Птенцам дают крупный песок, толченый мел. В 4 недели им предлагают сплющенное зерно, чтобы приучить к грубым кормам. Через 2 недели можно переходить на зерновые. Кратность кормлений – 3 раза в день.
Рацион взрослых кур включает:
- дробленое или пророщенное зерно (пшеницу, ячмень, овес, кукурузу);
- бобовые в отварном виде;
- мешанки из зерновых, рубленой зелени, овощей (до 40 % жидкости – воды, бульона, обрата);
- траву, травяную муку;
- костную и рыбную муку, известняк, мел, ракушку;
- рыбные и мясные отходы;
- жмых, шрот;
- кормовые дрожжи.
Птицы должны быть обеспечены свежей водой. Зимой ее подогревают.
Заключение
Куры браун ник, в соответствии с описанием, относятся к яичному направлению продуктивности. По яйценоскости они превосходят многие другие породы. Дополнительное преимущество – крепкая скорлупа яиц. По отзывам фермеров, в особых условиях содержания они не нуждаются. Выживаемость молодняка высокая (96-98%). Птицам подходит клеточное и напольное содержание. Характер у них спокойный, устойчивость к стрессам высокая. Обновлять стадо несушек нужно через 3 года – к этому времени показатели падают.
