Утка фаворит: описание породы
Утка фаворит – кросс, выведенный свыше 20 лет назад. В соответствии с описанием, птица обладает хорошей продуктивностью, она неприхотлива, утята во втором поколении сохраняют родительские характеристики и лишь в дальнейшем происходит расщепление признаков.
Происхождение
Утка фаворит (фараон) была выведена селекционерами из Башкирии – первые сведения о кроссе появились в 1998 году. В селекции использовались пекинская, черная белогрудая, башкирская и другие породы.
Описание
Утка фаворит является промежуточным звеном в селекции и классифицируется как кросс, а не порода. Выведено несколько подвидов – фавориты могут иметь оперение:
- голубое;
- серое;
- красное (коричневое);
- черное;
- белое;
- комбинированное.
Разница между подвидами заключается лишь в цвете оперения, по остальным характеристикам они сходны. Наибольшей популярностью пользуется птица голубой расцветки.
В соответствии с описанием, утка фаворит голубого или иного окраса имеет тяжелое плотное телосложение. Тело у птиц длинное, с низкой посадкой, сильно выдающейся грудью, крепкой шеей, короткими мощными ногами и плотно прилегающими крыльями. Клюв у уток крупный, широкий, серого цвета. Оперение густое. У самца 2 пера на хвосте загнуты вверх.
Фавориты неприхотливы – птицы выдерживают холода и жару. Дополнительные преимущества: спокойный характер, непривередливость в еде, быстрый набор веса.
Продуктивность
Утки фаворит относятся к категории мясо-яичных. К 7-9 неделям вес самок составляет 2-2.9 кг, самцов – 3-3.5 кг. Мясо в этот период сочное, мелковолокнистое, плотное, без специфического запаха. К 4-5 месяцам вес особей достигает соответственно 4-5 кг и 5-6 кг, но их обычно пускают на убой раньше, поскольку с возрастом мясо грубеет. Выход мяса хороший – доля костей в тушке – 14%. Минусом считается большое количество жира – до 37%.
В шестимесячном возрасте утки начинают нестись – за год они откладывают до 150 яиц весом 80-90 г. При массовом выращивании фермер получает доход и за счет пуха уток – он высоко ценится.
Разведение
В соответствии с отзывами фермеров, утки породы фаворит практически не сохранили инстинкта к насиживанию, поэтому для массового получения молодняка приходится использовать инкубатор.
Несмотря на то, что фавориты относятся к кроссам, второе поколение практически в полной мере сохраняет родительские характеристики (в дальнейшем возможно расщепление признаков). Средняя выводимость утят – 78%. В большинстве случаев продуктивность нового поколения остается на хорошем уровне, но может наблюдаться и спад. Если замечено ухудшение показателей, имеет смысл приобрести у заводчиков инкубационный материал или подрощенных утят.
Для выведения молодняка выбирают целые яйца без дефектов скорлупы и налипших загрязнений на ней. Храниться они должны не дольше 5 дней, иначе выводимость будет низкой. Температура хранения составляет +8…+13°С.
Инкубационный материал проверяют с помощью овоскопа, чтобы исключить посторонние включения внутри (пятна крови и пр.), разжижение белка, незаметные глазу микродефекты скорлупы, смещение желтка. Яйца дезинфицируют, используя слабый раствор марганцовки.
На протяжении 1-й недели поддерживают температуру 38°С и влажность 70%. С 8-го по 25-й дни температуру устанавливают на уровне 37,8°С, а влажность уменьшают до 60%. С 26-го дня показаны следующие параметры: 37.5°С/85-90%.
До 26-го дня яйца переворачивают 4 раза в сутки. С 15-го по 25-й дни их дважды в день охлаждают и опрыскивают слабым раствором марганцовки (продолжительность сеанса – 15-20 минут).
Инкубация занимает 26-28 дней. Вылупившимся утятам дают полностью обсохнуть и переселяют в брудер с обогревом. Продолжительность освещения на этом этапе – 16 часов.
Кормление
В первый день утятам утки голубой фаворит дают вареное яйцо и воду, чуть подкрашенную марганцовкой. Кормить молодняк нужно каждые 2-3 часа. В трехдневном возрасте в рацион добавляют творог, в недельном – рубленую траву, в двухнедельном – зерна без грубых оболочек, измельченные до состояния муки (до 20 г на 1 особь) и корнеплоды.
К 2 месяцам объем кормов доводят до 300 г/сутки, кратность кормлений сокращают до 3 раз. Утром и днем дают влажные мешанки, вечером – зерновую смесь. Можно предлагать уткам свежие отходы со стола. Норму корма корректируют, если птица добывает пищу на выгуле – в водоем утят выпускают по достижении ими возраста 45 дней.
Птице необходимы минеральные и витаминные добавки. До 10 дней утятам требуется не более 3 мг рыбьего жира, 1 г мясокостной и такое же количество рыбной муки. С 11-го дня ассортимент добавок расширяют за счет поваренной соли, кормовых дрожжей, ракушки, мела.
Особенности содержания
В описании утки голубой фаворит указывается неприхотливость к условиям содержания – утепление птичника не требуется, нужно лишь следить за качеством подстилки, своевременно менять и добавлять ее (зимой подстилку делают толще, чем летом). Помещение должно быть чистым, хорошо вентилируемым (без сквозняков). Необходимо организовать зону выгула.
Птица водоплавающая, поэтому обязательно предусматривается доступ к воде – это может быть водоем или врытое в землю большое корыто. Первый вариант предпочтительнее, поскольку уткам в этом случае не потребуется давать много корма и фермер может хорошо сэкономить. К тому же, в соответствии с отзывами, мясо при свободном выгуле получается более вкусным и менее жирным.
Болезни
Утки фаворит имеют неплохой иммунитет, но при неправильном содержании стадо может быть поражено инфекционными болезнями (кокцидиозом, кишечными инфекциями, туберкулезом). При несбалансированном питании возможен авитаминоз. Молодняк может быть подвержен кутикулиту и омфалиту.
Заключение
Утка фаворит высоко ценится фермерами за неприхотливость, высокую мясную продуктивность, хорошую яйценоскость, сильный иммунитет. К минусам можно отнести возможное расщепление признаков материнского поголовья со снижением продуктивных качеств – несмотря на возможность получения потомства внутри стада, желательно покупать инкубационный материал.
