Можно ли кормить уток кукурузой
Кукуруза питательна, содержит умеренное количество клетчатки, хорошо усваивается. Можно ли ею кормить уток, фермер решает с учетом скорости набора веса птицы. Если они быстро жиреют, то количество зерна уменьшают или его на время исключают из рациона.
Состав и полезные свойства кукурузы
По ГОСТ Р 53903-2010 сорность фуражного зерна не должна превышать 5%, а влажность – 16%. В кормовой кукурузе содержатся:
- сырой протеин – 9%;
- жир – 4 %;
- углеводы – 24%.
Можно давать уткам сахарную или кормовую кукурузу. Второй вариант более предпочтителен. Кормовые сорта менее сладкие, чем сахарные, и содержат больше клетчатки. Протеинов в них также больше, что увеличивает ценность в пищевом отношении. Содержание кормовых единиц: 127 к.е/1 кг. Калорийность – 365 ккал/100 г. Минеральный состав представлен железом, кальцием, кобальтом, калием, марганцем, магнием, медью, серой, цинком, фосфором, йодом. Аминокислотный состав:
- аргинин;
- валин;
- гистидин;
- изолейцин;
- лизин;
- лейцин;
- треонин;
- триптофан;
- цистин.
Зерна содержат витамины:
- В1 В2 В3, В5 – способствуют правильному протеканию обменных процессов, улучшают качество оперения, нормализуют деятельность центральной нервной системы;
- Е – это вещество необходимо для нормального функционирования половой системы, влияет на состояние кожных покровов, укрепляет иммунитет, нейтрализует действие свободных радикалов;
- каротин – защищает гемоглобин крови от действия нитратов, стимулирует процессы клеточного дыхания, влияет на половые функции.
Клетчатки в кукурузе немного – 2.5-2.7 г/100 г. От того, кормят ли уток кукурузой, зависит скорость набора веса – калорийный продукт ускоряет процесс. Зерна улучшают вкус мяса, придают тушке товарный вид, повышают яичную продуктивность. Наибольшую ценность представляют желтые сорта – концентрация каротина в них больше.
Варианты введения в рацион уток кукурузы
Уток можно и нужно кормить кукурузой. Она хорошо поедается птицами, имеет высокую питательную ценность. Содержащиеся в ней вещества полноценно усваиваются. Эта кормовая культура ускоряет рост молодняка, повышает яйценоскость взрослых особей. Ее дают в виде цельного зерна (запаренного или вареного), дерти, муки. Добавляют её и в состав силоса — за счет высокой сахаристости молодые початки ускоряют процессы брожения заложенного в яму сырья.
Кормление зерном
Кукурузой можно кормить уток уже с первых дней жизни – ее дают в виде запаренной мелкой крупы (6 г), дополняя сваренное вкрутую яйцо (10 г). С третьего дня добавляют ошпаренную измельченную крапиву (5 г).
С недельного возраста утятам готовят смесь из:
- кукурузной и пшеничной дерти – по 6 г;
- пшена – 3 г;
- сухого молока – 2 г;
- мясо-костной и рыбной муки – по 1 г.
К одиннадцатому дню количество кукурузной дерти увеличивают до 35 г. Добавляют дрожжи, жмых, мел, ракушку, смесь зерновых.
С месячного возраста примерно половина зерновой смеси должна приходиться на кукурузную дерть – 65-75 г/1 голову. Дополняется этот продукт пшеничной дертью (25 г) и смесью зерновых (50-55 г). Масса обогащается жмыхом, кормовыми дрожжами, ракушкой и другими компонентами. Суточная норма корма составляет 215-225 г. Помимо сухой смеси птицам дают сочные корма (водные и наземные растения, силос) и продукты животного происхождения.
Взрослым уткам можно давать целую кукурузу в пропаренном или вареном виде. Термическая обработка ускоряет переработку такого корма. При запаривании кукурузное зерно заливают кипятком, закрывают крышкой и настаивают несколько часов. Можно смешивать его с ячменем или другим зерном для повышения питательной ценности и снижения калорийности. Лишнюю жидкость после термообработки сливают. Массу, которая не использовалась сразу, держат в холодильнике.
Цельное сырое зерно лучше не давать – оно крупное, надолго задерживается в расширении пищевода, что может привести к закупорке этого органа. Термически обработанный продукт часто становится одним из компонентов влажной мешанки. Помимо зерна в состав входят отруби, измельченные овощи, рубленая зелень, кормовой жир и другие продукты.
Примерный рецепт:
- отварные зерна кукурузы – 200 г;
- кукурузная мука – 50 г;
- кабачок, вареный картофель, капустные листья – 400 г в общей массе;
- рубленая трава, молодая ботва – произвольное количество;
- дробленый ячмень – 250 г;
- овсяные отруби – 180 г;
- толченый горох– 100 г;
- подсолнечный шрот – 100 г;
- рыбная и костная мука – 50 г;
- измельченный ракушечник – 20 г;
- обрат – 600 мл.
Сухие компоненты запаривают, после чего добавляют остальные ингредиенты и вливают жидкость до получения рассыпчатой консистенции. Можно добавить небольшое количество кормовых жиров – они повышают усвояемость присутствующих в кормах жирорастворимых витаминов (А, Е).
Если замечено, что утка быстро наращивает жировую массу, то долю кукурузы в рационе снижают.
Силос из кукурузных початков
Уткам можно давать кукурузу в виде силоса – ценного витаминного продукта. Заквашивание компонентов происходит за счет накопления молочной кислоты. Она служит консервантом, а также повышает усвояемость кормов. Молочная кислота стимулирует процесс пищеварения.
Кукурузные початки на стадии молочной зрелости считаются одним из лучших продуктов для приготовления силоса, но и остальные части растения содержат сахар. Больше всего его в стеблях (около 5%). В листьях углеводов мало – не более 1.3%. Питательная ценность кукурузных початков после силосования – 0.4 к.е.
Для силосования подготавливают глубокие ямы и обкладывают кирпичом. Если объем небольшой, то можно использовать бочку. Дно покрывают слоем соломы (10 см). Сверху распределяют измельченное сырье, утрамбовывая каждый слой. Фракция зависит от сочности продукта – чем больше в нем сока, тем крупнее должны быть кусочки. Сырьем служат:
- початки кукурузы на стадии молочной зрелости;
- зерновые на этапе колошения;
- ботва, кукурузные стебли;
- бобовые (кормовые бобы, вика, горох);
- овощи, бахчевые.
Заполняют яму в течение трех или четырех дней. Накладывают сырье с образованием горки – она при силосовании осядет. Сверху закрывают полиэтиленовой пленкой, присыпают слоем земли или торфа (25-30 см). Процесс брожения должен проходить без доступа воздуха. Средний срок силосования массы – полтора месяца. Силос на основе кукурузы можно давать уткам с наступлением холодов, когда свежая трава становится недоступной.
Заключение
Можно ли кормить уток кукурузой, фермер решает с учетом состояния стада. Этот продукт имеет высокую калорийность, поэтому птицы могут быстро жиреть, качество мяса в этом случае ухудшается. При нормальных темпах набора веса зерно становится ценным компонентом питания. Оно содержит много белка и углеводов, хорошо насыщает. Благодаря низкому проценту клетчатки кукуруза легко усваивается.
Уткам дают зерна в дробленом или целом виде. В последнем случае их подвергают тепловой обработке, чтобы ускорить прохождение по пищеводу. Хорошим решением становится силосование недозревших початков вместе с бобовыми, ботвой, овощами. Витаминный продукт содержит молочную кислоту, ускоряющую усвоение и улучшающую переваривание пищи.
