Самые крупные породы индюков: описание с фото
Открыть меню

Самая крупная порода индюков



Индюк – одна из наиболее продуктивных в мясном отношении домашних птиц. Самые крупные породы выращиваются для получения мяса, используются в селекции для выведения гибридов. Наиболее популярны в этой категории индейки широкогрудые, северокавказские, московские, хайбрид конвертер.

Самая крупная порода индюков

Белая широкогрудая

В категорию самых крупных пород входят белые широкогрудые индюки. Они были выведены в Америке в середине XX века. В селекции использовались породы белая голландская и бронзовая широкогрудая. Получено 3 линии, отличающиеся весом:

  • легкая – вес самок/самцов составляет соответственно 5 и 9 кг;
  • средняя – 7 и 17 кг;
  • тяжелая – 10-11 кг и 23-26 кг (вес самцов в 6 месяцев – 11-15 кг).

После полугода темпы роста замедляются, поэтому на убой молодняк рекомендуется пускать в возрасте 100-180 дней.

Туловище у птиц овальное, с хорошо развитыми мышцами. Ноги сильные, широко поставленные. Оперение плотное, глянцевое, белого цвета. На груди имеется черное перо («медальон»). Яичная продуктивность – 100-120 шт. весом 80-90 г.

Белые широкогрудые индюки

Плюсы:

  • хорошая адаптация к разным погодным условиям;
  • универсальная продуктивность;
  • скороспелость;
  • спокойный характер (за исключением периода размножения).

Минусы:

  • склонность к болезням сердца;
  • ожирение (при неправильном откорме).

Канадская широкогрудая

Один из самых крупных представителей мясных пород – канадский широкогрудый индюк. Самки откармливаются до 15-20 кг, самцы – до 30 кг. На убой птиц пускают по достижении ими возраста 90-100 дней. К этому времени их вес — 9-10 кг. Дальнейшее содержание становится нерентабельным.

Тело крепкое, с широкой грудью. Ноги длинные, крупные. Оперение черное, с коричнево-зеленым отливом, или белое. Яйценоскость – до 100 яиц в год весом до 75 г. Половая зрелость наступает в 9 месяцев. Мясо вкусное, светлое. Преимущества канадских широкогрудых:

  • универсальная продуктивность;
  • быстрый рост;
  • неприхотливость к условиям выращивания и откорма.

Канадские широкогрудые индюки


Минусы:

  • прожорливость;
  • плохая переносимость неблагоприятных погодных условий;
  • склонность к инфекционным заболеваниям.

Московская бронзовая

В совхозе «Березка» Московской области была выведана самая крупная в России порода индюков – московская бронзовая. В селекции использовались индейки местные, северокавказские, бронзовые широкогрудые. Птицы имеют черное оперение с зеленовато-бронзовым отливом. Тело у них крепкое, с хорошо развитой широкой грудью.

Порода московская бронзовая

К 130-му дню жизни молодняк откармливается до 4 кг. Взрослые самки весят 8 кг, самцы – 14 кг. На протяжении года индейки откладывают 80-100 яиц. Половая зрелость наступает в 8-9 месяцев. Преимущества московских индеек:

  • приспособленность к разным климатическим условиям;
  • хороший набор веса при пастбищном содержании (экономия кормов);
  • плодовитость (высокий процент оплодотворения);
  • универсальная продуктивность;
  • хорошее качество мяса;
  • сильная иммунная система.

Хайбрид конвертер

Высокими темпами роста отличается еще одна крупная порода индюков – хайбрид конвертер. Гибрид был выведен канадскими селекционерами на основе белых голландских и бронзовых широкогрудых. У птиц массивное тело с широкой грудью. Ноги у них мощные. К 22 неделе жизни самцы откармливаются до 23-25 кг, у самок показатели скромнее – 10-13 кг. Тушка имеет товарный вид, мясо вкусное. Оперение белое, пух мягкий (он представляет ценность).

Индюки хайбрид конвертер

Птицы подвижные, быстро бегают (развивают скорость до 45 км/час), могут взлетать на высоту до 2 м. Они хорошо приспособлены к разным климатическим условиям. Минусы:

  • агрессия по отношению к другим птицам и к молодняку;
  • потребность в качественных кормах;
  • склонность к инфекционным болезням.

Северокавказская

К категории самых крупных пород относятся северокавказские индюки. Выведены они были в Ставрополе в 1946 году. В селекции использовались индейки местные и бронзовые широкогрудые.

Северокавказские имеют корпус вытянутой формы. Грудь широкая, мощная. Ноги сильные, длинные. У оперения бурый цвет с зеленоватым и коричневым отливом, на общем фоне выделяются серые или белесые включения. Хвост у самцов пышный, с белой каймой.

Индюк северокавказской породы

К 3 месяцам молодняк достигает веса 4-6 кг. Взрослые особи весят 8 кг (самки) и 18 кг (самцы). Птицы неприхотливые в содержании. Они хорошо приспособлены к переменчивым погодным условиям, не боятся холодов. Самки сохранили материнский инстинкт. Выживаемость молодняка – 75%. Минус у породы всего 1 – у тушки недостаточно привлекательный вид из-за темной кожи.

Заключение

Какие индюки будут самыми крупными на подворье, зависит от породы и от качества откорма. Самыми неприхотливыми считаются московская бронзовая и северокавказская индейки.

© 2021 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.