Можно ли давать индюкам картошку, как правильно это делать
Открыть меню

Можно ли индюкам картошку


У картофеля высокий гликемический индекс. Можно ли давать этот продукт индюкам, зависит от скорости набора ими веса. Если птицы ограничены в движении, то его придется исключить, иначе возможно ожирение.

Можно ли индюкам картошку

Свойства картофеля

Этот корнеплод имеет относительно невысокую калорийность – в 100 г содержится 77 ккал. Жира в нем немного – 4.5%. На долю растительного белка приходится 10.5%. Основную позицию в химическом составе занимают углеводы – 85%. В 200 г продукта присутствует до 20 мг витамина С (аскорбиновой кислоты). В незначительных количествах имеются витамины группы В, токоферол.

В минеральной группе преобладает калий (550 мг/100 г). Он необходим для нормальной работы сердечной мышцы, сосудов, мозга, нервной системы. В комплексе с натрием этот элемент улучшает обмен веществ, нормализует водно-щелочной баланс.

Поскольку натрия в картофеле мало, рекомендуется добавлять при приготовлении мешанок небольшое количество поваренной соли.

Кроме калия в составе клубней есть алюминий, кальций, кремний, кобальт, магний, медь, молибден, сера, фтор, хлор. Такой комплекс способствует правильному формированию костной и мышечной систем, стимулирует процессы регенерации, ускоряет рост, укрепляет иммунитет.

Урожай картошки

Картофель входит в группу щелочных продуктов. Наряду с капустой и кабачками он способствует нормализации кислотно-щелочного баланса. Употребление корнеплода предотвращает повышение кислотности, грозящее:

  • развитием подагры;
  • нарушением перистальтики ЖКТ;
  • снижением сопротивляемости организма болезням.

Из-за высокого содержания крахмала гликемический индекс у картофеля высокий. Чрезмерное увлечение этим продуктом приводит к быстрому наращиванию веса. При кормлении индюков важно соблюдать нормы с учетом возраста.

Правила кормления

Растение относится к семейству пасленовых. Листья, стебли и зеленые плоды содержат токсичное вещество – соланин. Ботва птицам противопоказана – подходят только клубни. Картофель индюкам дают в отварном виде – сырой плохо усваивается, может вызвать атонию зоба. Не допускается использование позеленевших клубней – в них также присутствует соланин.

Индюки едят

Варят корнеплод вместе с кожурой – там сконцентрирована основная часть полезных элементов. Ее моют, позеленевшие участки обрезают. Не используют испорченные (гнилые, заплесневелые) клубни. Подходят для кормления очистки с кухни (зеленую кожуру отбраковывают). Их отваривают, измельчают, добавляют в мешанки.

Кормление молодняка

Кормить молодняк индюков вареной картошкой можно, начиная с одиннадцатидневного возраста. Вначале дают небольшую порцию – не более 5 г/1 голову. К трехнедельному возрасту норму доводят до 10 г. С месячного возраста можно давать уже 20 г в день. В два месяца количество картофеля увеличивают до 30 г. Продукт вводят в состав мешанок на простокваше или бульоне. Другие компоненты питания птенцов:

Продукты Норма (г) в 10-20 дней Норма (г) в 21-30 дней Норма (г) в 31-40 дней
Зерновые (пшеница, овес, кукуруза) 21 30 49
Отруби 5 11 10
Зелень 16 20 31
Ракушка 0.8 1.7 2.1
Мясокостная мука 2 3 5
Шрот 3 5 7

Индюшата в брудере

Рацион мясных пород

При откорме бройлерных пород для быстрого наращивания веса используют картофель, дополняя им другие продукты. Птицам, достигшим веса 5-6 кг положено 100 г, а весящим 7 кг – 120 г. Примерный рацион бройлерных индюков:

Продукты Норма (г) при весе 5-6 кг Норма (г) при весе 6-7 кг Норма (г) при весе свыше 7 кг
Картофель 100 100 120
Зерновая смесь 250 300 350
Кукуруза 70 70 80
Морковь 30 40 60
Отруби 40 30 30
Рыбный фарш 100 100 100
Мясокостная мука 10 10 15
Травяная мука 10 15 15
Мел 10 10 10
Соль 2 3 3

Кормление родительского стада

Для кормления родительского стада картофель применяется зимой и осенью. Норма соответственно составляет 200 и 150 г. Летом корнеплод не используют – дают зерновые, сочные корма, минеральные и белковые добавки.

Индюки на подворье

Рацион несушек

При кормлении несушек количество картофеля рассчитывают с учетом их яйценоскости. Молодые индейки приносят до десяти яиц в месяц. Им полагается 150 г в день – вареный толченый продукт добавляют в мешанки. При увеличении яйценоскости до пятнадцати штук в месяц норму уменьшают до 130 г. Если птица будет жиреть, то яйцекладка снизится. При дальнейшем увеличении продуктивности количество картофеля продолжают уменьшать (из расчета на 3 яйца убирают 10 г). В противовес этому долю сочных кормов и зерновых увеличивают.

Силос

Помимо того, что индюков кормят картошкой, этот продукт используют для приготовления силоса. Его дают зимой, когда наблюдается дефицит витаминов. По количество кормовых единиц картофель уступает только сахарной свекле и кукурузе. Стоимость кормовой единицы ниже, чем при использовании других корнеплодов. Картофельный силос хорошо переваривается и усваивается, он улучшает аппетит, стимулирует пищеварение.

Силосовать можно сырые или запаренные клубни. При использовании сырых клубней их очищают от грязи, убирают примеси, моют, измельчают. Так же поступают с другими корнеплодами – в состав силоса вводят до 10% от общего объема моркови и свеклы. Еще 5-7% приходится на мякину, сенную и травяную муку. Для гидролизации сырого крахмала добавляют водный раствор ферментов (0.05%). Также потребуются:

  • 1% уксусной или муравьиной кислоты;
  • 20-25% отавы клевера;
  • 0,5% сульфата натрия.

Кормление индюков

Сырьем заполняют яму или бочку (в зависимости от объемов заготовки). Предварительно на дно укладывают слой соломы. Емкость заполняют не доверху – оставляют до верхнего края 70-80 см. Массу утрамбовывают. Она будет пениться. После усадки добавляют еще сырья. Завершив заполнение ямы, ее накрывают полимерной пленкой в два слоя и присыпают землей слоем в 20 см. Силосование проходит в анаэробных условиях. При попадании воздуха образуется масляная кислота – питательность массы снижается, она загрязняется продуктами обмена, молочная кислота разрушается.

Заключение

Можно ли кормить индюков картошкой, фермер решает с учетом возраста птиц, целей выращивания. Несушек и родительское стадо перекармливать этим продуктом нельзя. При несоблюдении этого правила птицы жиреют, яйценоскость и процент оплодотворения падают. Продукт занимает достойное место в рационе бройлерных индюков. На его долю приходится до четверти от суточного рациона. Картофель дают в отварном виде. Сырой продукт подходит для силосования – брожение повышает усвояемость.

© 2022 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.