Гусь китайский: описание породы
Еще в XVIII веке китайские гуси попали в Европу. Порода произошла от одомашненных сухоносов – водоплавающих птиц, распространенных в Северном Китае и Сибири. В России высокопродуктивные гуси использовались в селекции – на их основе выведены популярные отечественные породные группы (горьковские, холмогорские, кубанские).
Описание
Тело у птиц среднего размера, с округлой грудью, выпуклой в верхней части спиной, плотным животом. Хвост небольшой, направленный вверх. Крылья имеют большой размах, они хорошо прилегают к корпусу. Ноги крепкие, широко поставленные. Шея длинная, с плавным изгибом. Голова массивная. У основания клюва расположен полукруглый шишковатый нарост – у самцов он крупнее, чем у самок. Голос у птиц громкий, «трубящий».
Окрас может быть белым и серым (бурым). У серых китайских гусей по задней части шеи от основания клюва проходит темно-коричневая полоса (так называемый «ремень»). Спереди шея белая. Грязно-белый окрас присутствует на брюшке и в хвостовой части. Рулевые перья на хвосте серые с белыми вкраплениями. Тонкая белая полоска присутствует у основания клюва (возле нароста).
Остальная часть оперения имеет неравномерный серовато-бурый окрас с белыми вкраплениями. Клюв и нарост у этой разновидности черные, лапы оранжевые. Белые китайские гуси имеют практически равномерный светлый окрас. Клюв, нарост и лапы у них оранжевые. По показателям продуктивности они немного превосходят серый подвид.
Максимальная продолжительность жизни китайских гусей, в соответствии с описанием, достигает 20-25 лет. Характер у птиц неуживчивый, что следует принимать во внимание при разведении. Самцы особенно агрессивными становятся в период размножения.
Китайские гуси часто используются в селекционных работах. Для повышения мясной продуктивности их скрещивают с тулузской, итальянской белой и другими породами.
Продуктивность
В соответствии с описанием породы, китайские гуси имеют мясо-яичное направление продуктивности. Вес взрослого гуся составляет 5-5.5 кг, гусыни – 4-4.5 кг. На убой птиц можно пускать уже в 2.5-3 месяца по достижении веса 3.5 кг. Мясо имеет хорошее качество. На протяжении года гусыня откладывает до 60-70 яиц весом 140-160 г. Яйцекладка начинается в 9 месяцев. Инстинкт к насиживанию развит очень слабо. При закладке в инкубатор выход составляет 75-80%.
Особенности содержания
Гуси китайской породы неприхотливы – им подходят стандартные условия содержания в закрытых загонах и на выгульных площадках. Места в птичнике должно быть достаточно – на 3 особи требуется не менее 2 кв.м. Высота потолка по проходу – 2 м, возле стен – 1.7 м.
В помещении создается оптимальный микроклимат – без сырости и сквозняков (организуется приточно-вытяжная вентиляция). Максимальный показатель влажности – 80 %. Пол желательно делать деревянным. Стены в птичнике оштукатуривают известковым молоком (20 %). Кормушки устанавливают на возвышении (15 см от пола).
Окна располагают на высоте полуметра над землей для обеспечения на уровне пола оптимальной освещенности (15 лк). Осенью и весной в помещении меняют подстилку. Солому, опилки, торф, сено насыпают слоем от 5 до 15 см, в зависимости от сезона (летом расход меньше, зимой – больше).
Лазы для птицы располагают с южной и юго-восточной стороны. Там же устраивают зону выгула – она должна быть просторной, засеянной травой. От дождя и солнца предусматривают навесы. Высота ограждения – не менее 1.5 м.
Летом при высоких температурах у птиц может случиться тепловой удар. Оптимально поддерживать температуру на уровне +20 °С. Стоит установить в зоне выгула емкости для купания. Обязательно гуси должны быть обеспечены достаточным количеством свежей питьевой воды.
Порода хорошо приспособлена к низким температурам, но помещение все же нужно утеплить. Обычно яйцекладка начинается в конце февраля или в начале марта. Гнезда устраивают из расчета 1 шт. на 2-4 гусыни. Для поддержания хорошей яйценоскости нельзя допускать снижения температуры ниже +4…+5 °С (оптимальный уровень – от +7 °С). Продолжительность светового дня – 14 часов (на 1 кв.м – 6 Вт). Когда естественный световой день увеличивается, продолжительность подсветки сокращают.
Питание
До наступления холодов птице обеспечивают пастбищное содержание (желательно, чтобы участок был расположен рядом с чистым водоемом). На выгуле птицы хорошо набирают вес, накапливают жир для зимнего сезона. Они едят клевер, подорожник, люцерну, другие травы, водную растительность (камыши, рогоз, ряску). На протяжении дня взрослая особь съедает до 2 кг зелени. Хозяину достаточно давать вечером подкормку – в нее входят зернофураж, овощи, грубые корма:
- бобовые и злаковые – до 700 г;
- картофель, морковь, свекла – до 750 г;
- минеральные корма – 25 г;
- силос – 100 г.
Зимой кратность кормлений увеличивают до 3 раз – вечером количество корма больше, чем в первой половине дня. Утром дают пророщенные зерна и сухие смеси, днем – силос, сенную труху, овощи (картофель, капусту, тыкву, кормовую свеклу и пр.), вечером – зерновые (овес, кукурузу, ячмень, просо, отруби). Полезная витаминная добавка – хвоя.
Перед яйцекладкой гусыням обеспечивают усиленное питание – добавляют витаминные комплексы. Кратность кормлений увеличивают до 4 раз. В меню должны входить бобовые, овес, пшеница, жмых, шрот, рыбная и костная мука, обрат.
В любой сезон птиц обеспечивают мелким гравием, песком, ракушкой.
Разведение
В соответствии с описанием породы, у китайских гусей слабо развит инстинкт к насиживанию, поэтому яйца подкладывают другим наседкам или используют для выведения инкубатор. Инкубационный материал хранят перед закладкой не дольше недели при температуре до +15°C. Его ежедневно переворачивают, чтобы не произошло смещения желтка.
Для выведения молодняка используют яйца весом около 150 г – очень крупные и мелкие экземпляры не подходят. Инкубационный материал проверяют с помощью овоскопа, протирают влажной тряпкой. Продолжительность инкубации – 28-30 дней. В отсек для выведения яйца переносят на 27 день.
Лучшие результаты удается получить при горизонтальном расположении яиц в камере.
Вылупившихся гусят оставляют в инкубаторе на 2-4 часа до полного высыхания и переселяют в брудер.
Заключение
По описанию, китайские гуси очень выносливы и имеют хорошую приспособленность к холодному климату. Они неприхотливы в питании. Яйценоскость у гусынь высокая. Мясо птиц имеет отличные вкусовые характеристики. Недостатков у них немного. Из-за повышенной агрессивности гусей этой породы приходится содержать отдельно от других. Недостаточно развитый инстинкт к насиживанию практически исключает возможность получить потомство без применения инкубатора или использования других наседок.
