Юрловская порода кур
Два столетия назад была создана уникальная юрловская порода кур, которая относится к мясо-яичной группе. Птиц отличают по невероятной красоте петушиного пения, ведь для селекции отбирались самцы с низким, протяжным и мелодичным голосом.
История происхождения
Традиционно породы выводились по показателям яйценоскости и набора веса. Стандартом для юрловских птиц послужил голос, хотя для скрещивания подбирались представители мясных и яичных групп. Специально выбраковывался молодняк, который рано проявлял склонность к пению, ведь на звучание благоприятно влияет позднее половое созревание. Название пернатые получили по одноименному селу Юрлово, где получили первые уникальные экземпляры особей.
Точная родословная группы неизвестна из-за народного происхождения. Специалисты считают, что среди предков юрловских голосистых кур присутствуют бойцовские породы, ранние кохинхины и брамы. Не исключено наличие генов турецких пернатых. Документальные упоминания об удивительном пении петухов датируются началом ХХ столетия.
Экстерьер
Для мясной породы характерен массивный корпус, поэтому тело у птиц широкое и крупное. Благодаря развитой груди петухи могут выводить длительные трели, поддерживая величественную осанку. Пышное черное оперение гармонирует с желтой «гривой», но стандарты допускают алый, серебристый и белый окрас.
Неизменный пункт в описании породы юрловских кур – крутолобая голова и выступающие надбровные дуги. Вытянутые сережки гладкой текстуры, у самцов между ними расположена заметная складка. Массивный загнутый клюв наблюдается у обоих полов, цвет глаз зависит от оперения. Ноги и пальцы прямые, длинные и хорошо развитые.
Продуктивность
Юрловские голосистые куры собрали немало восторженных отзывов фермеров, поскольку длительность яйценоскости достигает 160 дней. В год от одной курицы можно получить около 200 яиц, вес которых варьируется в пределах 70-90 г. Еще одним преимуществом породы назван быстрый набор массы – взрослая особь весит не менее 4 кг. Деликатесное мясо обладает отличными вкусовыми качествами, что привлекает покупателей.
Плюсы и минусы породы
Главное достоинство юрловских кур заметно на фото: крупное туловище. С одной тушки можно получить много мяса, поскольку удельный объем костей от общей массы составляет около 5%. К дополнительным плюсам относятся:
- Высокие показатели оплодотворяемости яиц и выводимости цыплят. При благоприятных условиях выживаемость молодняка достигает 90%.
- Стойкая сопротивляемость к болезням благодаря крепкому иммунитету.
- Великолепный вкус мяса.
- Крупные яйца, компенсирующие среднюю яйценоскость.
Важно учитывать недостатки при выборе юрловской голосистой породы кур:
- Негативная реакция на длительное пребывание в замкнутом пространстве. Проблема решается организацией выгула.
- Агрессивность, которая присуща как самцам, так и самкам.
- Позднее половое созревание.
Уход и содержание
Пернатые замечательно переносят суровые климатические условия, но нуждаются в просторных клетках и регулярном выгуле. В ограниченном пространстве и при резком снижении температуры показатели яйценоскости падают. Следует поддерживать оптимальные условия содержания:
- световой день составляет не менее 13 часов;
- уровень температуры в вольере не должен опускаться ниже +12°С;
- на 1 особь приходится от 0,5 м³ площади.
В качестве напольного покрытия лучше использовать древесные опилки, солому или торф для поглощения влаги. Субстрат нужно подсыпать по мере необходимости, а полностью менять подстилку – не реже 1 раза в полугодие.
Насест с гнездами должен располагаться на высоте 1 м над землей. Рациональней приобрести желобковые, ниппельные или вакуумные поилки, чтобы снизить объем разбрызгиваемой воды. Намокшие подстилки становятся рассадником для болезнетворных микроорганизмов, поэтому важно следить за сухостью и чистотой места обитания птиц.
Петухи юрловской породы затевают драки уже в раннем возрасте, поэтому молодняк с 3 месяцев следует держать отдельно от кур.
Основу питания пернатых составляет зерносмесь или комбикорм. В летний период к рациону можно добавить корнеплоды, тертые фрукты и овощи, траву. Зимой лучше готовить мешанки, запаривая сено, бобовые и зерно. Перекармливать птицу не стоит, поскольку ожирение приводит к резкому снижению яйценоскости.