Описание и характеристики венгерской породы гусей
Открыть меню

Венгерская порода гусей



В Россию венгерская порода гусей была завезена еще в 1989 году. Признание она приобрела позже – в 1993 году после регистрации в Госреестре селекционных достижений. В настоящее время основной объем разведения племенных особей приходится на птицефабрику «Башкирская».

Венгерская порода гусей

Происхождение и описание

Венгерские гуси появились в результате скрещивания пород померанская и эмденская. Птицы имеют белое, серое или пятнистое оперение. Плюсны у них оранжевые, голени крепкие. Корпус мускулистый, грудь широкая, спина покатая, шея короткая, толстая. У гусынь она короче, чем у самцов. Клюв у молодых особей оранжевый, позже он темнеет.

Продуктивность

В соответствии с описанием породы, венгерские гуси имеют средний вес:

  • самки – 5-6 кг;
  • самцы – 7-8 кг.

Молодняк в возрасте 60-65 дней достигает веса 4.2-4.8 кг. У мяса отличное качество. Вес печени при специальном откорме – 550-600 г. Яйценоскость хорошая – 40-42 шт. весом 145-150 г. Оплодотворяемость находится в пределах 65-70%, выводимость достигает 70%. Выживаемость молодняка высокая – до 97%.

Гуси у водоёма

Дополнительный источник дохода для фермера – сбор во время линьки и после убоя пуха и пера. В течение всего времени содержания можно получить 330-350 г сырья с каждой особи. На долю пуха приходится 32-35%.

Кормление

В описании породы оговаривается неприхотливость венгерских гусей к кормам. При свободном выпасе летом птицы ежедневно съедают до 2 кг свежей зелени. Предпочтительный состав зеленого корма:

  • осот (молодые побеги);
  • кислица;
  • щавель;
  • тысячелистник;
  • крапива.

В теплый сезон им требуется лишь 1 питательная зерновая подкормка – ее дают вечером. Зерна должны быть дроблеными, иначе возможна закупорка зоба. В сухую кормовую смесь входят:

  • горох;
  • пшеница;
  • кукуруза;
  • соя;
  • овес.

Еда для гусей

Полезно добавлять в состав корма отруби, белковые компоненты (шрот, жмых, кормовые дрожжи), сено и травяную муку. В холодный сезон калорийность и кратность кормлений увеличивают. Птиц кормят 2-3 раза в день.

При откорме на печень гусей ограничивают в подвижности. Начинают процесс с 11 недель. С 13-той недели приступают к принудительному откорму кукурузой. К ней добавляют растительное масло и соль (1%).

Содержание

При откорме венгерских гусей на мясо нужен большой участок для выпаса в теплый сезон. Преимуществом будет наличие чистого природного водоема. При его отсутствии емкости для купания устанавливают в вольере.

Зимой птиц содержат в сухих утепленных птичниках, в которых предусмотрены закрывающиеся лазы 50х50 см. Площадь рассчитывают с учетом количества особей – на 1 взрослого гуся приходится 1 кв.м. С помощью перегородок птичник делят на отделения для взрослых особей и гусят.


Пол застилают подстилкой из сена, соломы, торфа. Температура в помещении не должна на продолжительное время опускаться ниже 0°С. Птичник оснащают приточно-вытяжной вентиляцией для поддержания оптимального уровня влажности и создания нормального воздухообмена.

Гуси венгерские

В помещении устанавливают необходимый инвентарь:

  • кормушки для разных типов кормов и минеральных подкормок;
  • поилки, конструкция которых исключает выливание воды на пол;
  • емкости для сухого купания с песком, золой, кормовой серой;
  • гнезда – их размещают в затененном месте, 1 шт. достаточно для 2-3 особей.

В зоне выгула предусматривают навес от непогоды – в теплый сезон большую часть времени стадо проводит на свежем воздухе. При температуре до -15°С птиц выпускают на прогулки и зимой.

Разведение

В соответствии с описанием венгерской породы и отзывами фермеров о ней, половая зрелость гусей и гусынь наступает по достижении ими возраста 9 месяцев. Способность к оплодотворению самцы сохраняют до 3 лет, затем их заменяют. Самок держат обычно не дольше 4 лет – пик яичной продуктивности приходится на 2-3 год, затем показатели снижаются.

Чем старше птица, тем жестче и жирнее у нее мясо.

При правильном составлении семьи оплодотворяемость можно увеличить с 70% до более высоких показателей. На 1 гуся должно приходиться не более 4 самок. Породные признаки при размножении внутри стада сохраняются. Венгерские гусыни могут стать наседками, но для больших объемов лучше купить инкубатор.

Гусыня с гусятами

Для выведения гусят используют свежие яйца. При хранении дольше 10 дней выводимость падает до 72%. На 15-тый день показатель не превышает 53%, на 20-тый – 32%. Для расплода используются экземпляры, не имеющие внешних и внутренних дефектов:

  • трещин;
  • утолщений скорлупы;
  • сильных загрязнений (мыть скорлупу нельзя);
  • смещения желтка;
  • посторонних включений в белке.

Размер отобранных для инкубации яиц должен быть средним. Мелкие экземпляры чаще всего содержат нежизнеспособные зародыши, слишком крупные имеют непрочную скорлупу, а продолжительность инкубации при большом весе яиц увеличивается.

Перед закладкой яйца дезинфицируют, используя перекись водорода или слабый раствор марганцовки. Срок инкубации гусиных яиц – 30 дней. В процессе выведения температуру снижают с 37.8°С в первые дни до 37.3°С на 28 сутки. Влажность с 1 по 9 дни составляет 70%, с 10 по 27 – 60%, с 28 до момента вывода – 90%.

С 10 по 28 дни инкубационный материал охлаждают, вынимая из камеры и опрыскивая водой. Количество процедур постепенно увеличивают с 2 до 4 раз в сутки. Охлаждение занимает 15-20 минут. В помещении должна поддерживаться комфортная температура.

Вывод начинается на 29-30 день, завершается на 32-й. Обсохших гусят переводят в брудер, где создают комфортный микроклимат. Вначале температура должна быть не ниже +30°С при уровне влажности 75%. К недельному возрасту ее снижают до +25°С, к 2 неделям доводят до +22°С. Позже птенцам обогрев не требуется.

Гусята плавают

Заключение

Венгерские гуси относятся к категории мясо-яичных пород. Они неприхотливы в содержании, подходят для частных хозяйств. При создании благоприятных условий самки становятся хорошими наседками. При значительных объемах выведения может потребоваться инкубатор. Программа инкубации занимает в среднем 30 дней. Появившиеся на свет птенцы имеют неплохой иммунитет. При правильном уходе они хорошо набирают вес. Уже в 4-5 месяцев особей, которые не будут использоваться на расплод, можно пустить на мясо.

© 2021 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.