Руанские утки: описание породы, фото, характеристика продуктивности
Открыть меню

Руанские утки



Руанские утки были выведены во Франции и представляют мясное направление продуктивности. Порода не получила широкого распространения – птицы склонны к ожирению. Во избежание снижения качества мяса необходимо контролировать их рацион.

Руанские утки

 

История появления

Утки руанской породы родом из северной Франции. Они были выведены неподалеку от Руана – это и легло в основу названия. Первые упоминания о них появились в начале XX века.

В основе селекции – дикие утки. Особей скрещивали, выбирая наиболее перспективных по весовым показателям. Дальнейшие работы по усовершенствованию приобретенных качеств проводились в Англии и Франции. Английские селекционеры вывели тяжелых птиц с коричневым оперением. Французская линия руанских уток легче английской и имеет более светлый окрас. Окончательный стандарт был утвержден в 1923 году.

От предков полученная порода переняла пестрый цвет оперения, что негативно сказалось на товарном качестве тушки – для промышленного разведения руанские утки не подходят.

Описание породы

Оперение у самок коричневое, с более темным рисунком на каждом перышке. Маховые перья на крыльях серо-коричневые, с белой каймой по краям. Присутствует синяя вставка с черным окаймлением.

Утка и селезень руанской породы

У самцов оперение эффектное. Спина серо-коричневая, живот более светлый, грудь буро-коричневая. На шее – тонкая белая полоса. Перышки на голове и верхней части шеи имеют металлический зеленый блеск. Хвост черный, с металлическим отливом. На крыльях присутствует синяя полоса с черной и белой каймой.

Руанские утки имеют хорошо развитое туловище с горизонтальной широкой спиной, глубокой грудью. Тело овальное – к хвосту и плечам оно сужается. Хвост высоко поднят. Лапы у птиц оранжевые. Бедра толстые. Шея короткая, немного изогнутая. Голова средней величины. Клюв длинный, широкий. У самцов он желтый, с темным пятном. У самок он буровато-оранжевый, возле ноздрей присутствует затемнение. Глаза коричневые.

Продуктивность

Утки крупные. В описании указывается, что в двухмесячном возрасте молодняк руанской утки набирает вес 2 кг. Взрослые селезни откармливаются до 3.5-4 кг, самки весят 3-3.5 кг. При специальном режиме кормления можно повысить эти показатели. Самцов удается откормить до 5-5.5 кг, но в этом случае мясо оказывается более жирным.

Руанская утка

Мясная продукция имеет хороший вкус – она сочная, нежная, без специфического запаха. Яйценоскость средняя – самки откладывают 80-90 яиц по 90 г. Скорлупа окрашена в светло-зеленый цвет. Инстинкт к насиживанию выражен слабо.

Содержание

Особенность породы – склонность к ожирению. При выращивании руанских уток приходится контролировать рацион. Если птицы набрали лишний вес, то количество оплодотворенных яиц резко снижается. Из-за отсутствия материнского инстинкта получать молодняк можно только с использованием инкубатора.

Утята руанской породы

Условия содержания взрослого поголовья

Руанские утки считаются неприхотливыми. Для их содержания подготавливают утепленный птичник с хорошей вентиляционной системой. Сквозняков и повышенной сырости быть не должно. Пол покрывают подстилочным материалом. Толщина подстилки – 10-20 см. Загрязненный слой регулярно убирают, заменяя сухим. Обязательно подготавливают выгульный дворик – птицы должны много двигаться, иначе они быстро жиреют. Требуется водоем – птицы охотно плавают. Если чистого пруда в округе нет, нужно устроить искусственный.

Если зимой температура в помещении не снижается ниже отметки +5°С, обогрев в птичнике не требуется. Плотность посадки – 3 взрослые птицы на 1 кв.м. В затененном тихом месте устанавливают гнезда – одно на трех несушек. Размер ящика – 50х50х35 см с порожком не выше 8 см. Такая высота предотвратит выкатывание яиц из гнезда, но не будет препятствовать заходу несушки внутрь. Птичник и выгульный дворик оборудуют поилками и кормушками. Рекомендуется выбирать модели, которые не допускают попадания в корм и воду мусора.

Утки у птичника


Условия содержания молодняка

Утят выводят в инкубаторе. Продолжительность инкубации – 28-30 дней. После вылупления их переводят в брудер. Молодняк чувствителен к температурному режиму. В первую неделю под обогревателями поддерживают температуру +28…+30°С. Затем постепенно ее снижают и к месяцу доводят до +20°С.

Плотность посадки после вылупления – 16 голов на 1 кв.м. В двухнедельном возрасте цифра уже не превышает 8 голов – птенцов по мере роста рассаживают. Влажность в помещении не должна превышать 65-70%.

Освещение вначале оставляют включенным круглосуточно. Продолжительность светового дня по мере роста сокращают. В непродуктивный период взрослым уткам требуется 8 часов, в продуктивный – не менее 14. Световой режим сокращают и наращивают плавно, чтобы не возникало стресса.

Утята руанской породы

Место содержания утят оборудуют поилками и кормушками – при выборе конструкции учитывают, что допускать загрязнения воды и кормов нельзя. Температура воды для птенцов: +20°С.

Кормление

Руанские утки, в соответствии с описанием, быстро набирают вес. Обязательно контролируют рацион птицы – он должен быть питательным, но без излишеств. Особенно важно отслеживать темпы набора веса при содержании с выгулом – птицы обладают хорошим аппетитом, могут съедать больше, чем требуется. Если замечено, что они жиреют, то в зерновой смеси уменьшают долю кукурузы или исключают эту культуру полностью. Основные источники углеводов: ячмень, просо, пшеница, овес.

Рацион взрослых уток

Кормят взрослых уток дважды в день, утром и вечером. Им дают в первой половине дня влажные мешанки, перед сном – зерно. Обязательные компоненты питания, помимо зерновых:

  • зелень и водная растительность (зимой – витаминные добавки);
  • белковые продукты животного и растительного происхождения (молочные, мясные, рыбные отходы, моллюски, планктон, бобовые, жмых, шрот);
  • ракушка, мел, поваренная соль и другие источники минеральных веществ.

Утки руанской породы

Птиц обеспечивают чистой свежей водой.

Рацион утят

В первый день после вылупления утят руанской породы не кормят – должен рассосаться остаточный желток. Для ускорения процесса их пропаивают раствором глюкозы. Воду дают в кипяченом виде. Поилки выбирают такой конструкции, чтобы птенцы не забирались внутрь лапами.

Первый корм – пшено и вареное яйцо в измельченном виде. С третьего дня добавляют хорошо промытую и измельченную зелень, рассыпчатый творог. Кормят птенцов каждые 2 часа. В недельном возрасте начинают готовить мешанки с добавлением зерновых. Кратность кормлений – 6 раз в сутки.

В хорошую погоду птенцов можно выгуливать на свежей травке, используя для этого переносной вольер. Постепенно в рацион добавляют бобовые (до 10% от объема корма), отруби (до 20%), шроты, жмыхи, дрожжи, минеральные компоненты (мел, измельченную скорлупу, соль, крупный песок, костную муку). В месячном возрасте достаточно четырех кормлений в день (при наличии выпаса можно кормить их трижды в день).

Противопоказания

Водоплавающим противопоказаны:

  • свежий хлеб;
  • любые подпорченные и заплесневелые продукты;
  • мука (она закупоривает дыхательные ходы);
  • свежее жирное молоко (оно вызывает брожение в пищеварительном тракте);
  • кленовые листья, болиголов, конский каштан, бузина, чемерица, цикут, ракитник и другая ядовитая для птиц зелень.

Молодняку нельзя давать крапиву в свежем виде – ее нужно ошпарить, чтобы не вызвать раздражения слизистой.

Здоровье

Руанские утки, в соответствии с отзывами, имеют сильный иммунитет. Вакцинировать утят стоит, если в хозяйстве есть риск развития бактериальных и вирусных инфекций. В остальных случаях достаточно создать для них благоприятный микроклимат и обеспечить качественными кормами.

Утка и гусь

При наличии водоема возникает риск заражения гельминтами. Снизить его можно, добавляя в рацион глистогонные продукты: семечки тыквы, порей, перья чеснока, плоды шиповника. При заражении птиц пропаивают левамизолом, альбеном или другими противогельминтными препаратами.

Заключение

Во Франции эта порода считается деликатесом. Готовят мясо особым образом – птиц забивают бескровным способом, тушку запекают под прессом. В России продажа руанских уток в промышленных масштабах не практикуется – тушки имеют недостаточно представительный товарный вид. Для небольших хозяйств эта порода подходит – мясо обладает хорошими вкусовыми качествами.

Утки имеют неплохую яичную продуктивность. Птенцы руанской породы жизнеспособные, отход не превышает 5%. Растут они быстро и хорошо набирают вес. Главный минус: склонность к ожирению. При избыточном кормлении птицы теряют яичную продуктивность, процент оплодотворения падает. Контролировать рацион при наличии выпаса сложно – утки прожорливые, часто съедают больше нормы. Фермеру приходится внимательно следить за весом птиц и корректировать нормы корма.

© 2022 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.