Порода кур мехеленская кукушка
Мехеленская кукушка – мясная порода кур имеющая неплохую яичную продуктивность. Птицы аутосексные – уже в суточном возрасте можно распределить птенцов по половой принадлежности.
Происхождение
Порода кур выведена в XIX веке. Название бельгийского города на разных языках звучит как Mechelen, Mecheln, Malines. Под разными названиями известна и порода: мехеленская кукушка, мехельн, малин.
В селекции использовались куры фландрские, брама, шанхайские и местные бельгийские. В результате работы селекционеров получены неприхотливые к условиям содержания крупные особи, быстро наращивающие вес. Уже в конце XIX веке порода была завезена в Россию. В настоящее время выведено несколько линий, но наиболее известна «классическая», полученная первой.
Описание
Порода мехеленская кукушка имеет характерные признаки «мясных» кур. Тело у птиц плотное, крупное, прямоугольной формы, с широкой спиной и мощной грудью. Шея крепкая, толстая. Гребень листовидной формы, прямой, с зубцами. Ушные мочки красные. Глаза яркие, красно-оранжевые. Клюв загнутый вниз, короткий, белесый.
Крылья небольшие. Они плотно прилегают к корпусу. Хвост короткий, приподнятый по отношению к спине на 30 градусов. У петухов косицы развиты слабо. Ноги недлинные, сильные, с оперенными по внешней стороне плюснами. Открытая часть плюсен серая или бело-розовая. Окрас оперения у «классических» представителей породы пестрый, кукушечный (черно-белый), с поперечными полосами.
Породные линии отличаются окрасом – куры бывают жемчужными, голубыми, черными, белыми. Выведена разновидность с гороховидным гребнем. Представителей разных линий скрещивать нежелательно – стандартные признаки у будущих поколений теряются.
Характер
Судя по отзывам фермеров, куры породы мехеленская кукушка имеют уживчивый спокойный, флегматичный характер. Содержать их можно с другими породами – петухи не затевают драк. Птицы быстро привыкают к хозяевам, к побегам не склонны.
Продуктивность
Половой зрелости куры достигают в 7 месяцев. На протяжении года несушки откладывают до 160 яиц весом 60-65 г. Скорлупа розовато-бежевая. Выводимость птенцов составляет 80%, выживаемость – 85%. Молодняк быстро набирает вес. На убой птиц можно пускать уже в 5-6 месяцев. Взрослые петухи весят около 5 кг, куры откармливаются до 4 кг. Мясо вкусное, мягкое, подходит для разных видов тепловой обработки. Количество жира небольшое.
Уход
В соответствии с описанием, куры породы мехеленская кукушка неприхотливы, выдерживают низкие температуры (зимой в хорошую погоду их можно выпускать на выгул), редко болеют. Для птиц подходит напольное содержание, клеточное менее предпочтительно. Птичник должен быть просторным, утепленным. Минимальная температура зимой составляет +2…+4 градуса, оптимальная – +12 градусов.
Толщина подстилки зимой – до 25 см, летом – 10-15 см. Ее делают из соломы, торфа, сена, опилок. Для отведения лишней влаги и обеспечения воздухообмена устраивают вентиляцию. Для дополнительного освещения устанавливают лампы. Продолжительность светового дня – 12 часов.
Насесты располагают на высоте до 50 см от пола. На 1 особь требуется около 25 см. Расстояние от стены – 25 см. Поскольку яйценоскость средняя, оптимальное количество гнезд – 1 на 5-6 голов. Гнезда приподнимают над уровнем пола, для подъема делают трапы. В зоне выгула и в помещении устанавливают:
- поилки – предпочтительны модели, не допускающие загрязнения и выливания воды;
- кормушки для разных видов кормов и для добавок (ракушки, гравия).
Если содержится только эта порода, выгульную площадку ограждают невысокой оградой (до 120 см) – птицы тяжелые, взлетают неохотно и невысоко. Площадку желательно засеять травой – куры будут получать дополнительную подкормку. Можно выпускать птиц и на свободный выгул – они нелюбопытны, не вредят урожаю и не стремятся на свободу.
Размножение
Петухи становятся хорошими производителями – 1 самца достаточно для 10 самок. Процент оплодотворяемости – 90-95%. Куры породы мехеленская кукушка, в соответствии с описанием и отзывами, не имеют инстинкта к насиживанию. Для выведения птенцов используют других наседок или инкубатор. Продолжительность инкубации – 21 день. Птенцов можно различить по полу. У самцов на спинке светлое пятно, у самок оно черное (белая точка присутствует на голове).
Болезни
Взрослые птицы редко болеют, лишь при несбалансированном откорме и несоблюдении условий содержания возможны проблемы. Птенцы более восприимчивы к болезням. Особенно опасны для них сальмонеллез, псевдочума, инфекционный бронхит, кокцидиоз. В любом возрасте возможны паразитарные заболевания.
Питание
Кормят кур стандартным набором продуктов – особых предпочтений они не имеют. Можно использовать полнорационные комбикорма – откорм начинают со стартовых смесей (кормят каждые 2 часа), с 14 дня переходят на комбикорм Рост (кратность кормлений – 6 раз в день). Позже (с 28 дня и до убоя) показана финишная смесь. Кратность кормлений – 3 раза в день. Такой откорм удобно организовывать, но обходится он дороже самостоятельно приготовленных зерновых смесей. В их состав фермеры включают:
- пшеницу, кукурузу, ячмень;
- растительный белок (сою, горох, жмых);
- кормовые дрожжи;
- мясо-костную и рыбную муку;
- ракушечник, мел;
- готовые премиксы.
Помимо сухих кормовых смесей полезно давать влажные рассыпчатые мешанки. Жидким компонентом становятся: обрат, сыворотка, пахта, простокваша, бульон.
В рацион птиц можно включать свежие отходы со стола, мясные и рыбные отходы, фруктовые очистки, овощи в свежем виде (капустные листья, кабачки тыкву и пр.), вареный картофель. Обязательный компонент рациона – зелень. Летом дают свежую траву, зимой – травяную муку, сено, хвою.
Заключение
Судя по описанию и по отзывам фермеров, кур породы мехеленская кукушка выращивать выгодно. Они имеют хорошую мясную продуктивность и неплохие показатели по яйценоскости. Птицы спокойные, уживчивые. Их не нужно содержать отдельно от других пород. В специальных условиях они не нуждаются. Главный минус – отсутствие инстинкта к насиживанию. Для получения птенцов придется использовать инкубатор.
