Остфризская чайка: описание породы кур
Порода кур остфризская чайка была выведена в Германии около трех столетий назад, имеет универсальное назначение. В настоящее время она встречается редко, выращивается преимущественно энтузиастами.
Описание породы
Куры остфризская чайка были выведены на основе беспородных немецких несушек в результате народной селекции. Телосложение гармоничное. Туловище у птиц овальное. Спина средней длины, прямая, расположенная практически горизонтально относительно земли. Живот у несушек объемный. Грудь выпуклая. Голени и бедра округлые.
Хвост хорошо развит, у петухов присутствуют длинные изогнутые косицы. Шея умеренной длины. Голова маленькая. Гребень хорошо развитый, прямостоячий, с пятью или шестью зубцами. Ушные мочки белые. Бородка алая, округлой формы. Клюв короткий, широкий у основания, светлого цвета. Плюсны серые.
Оперение у остфризской чайки плотное. Окрас серебристо-белый или золотисто-рыжий. Шея и голова однотонные. У самок остальное тело рябое, с темными пятнышками по основному окрасу. Край хвоста у них черный. Петухи имеют пышный перьевой воротник на шее. На крыльях присутствуют темные пятнышки (их немного). Хвост у них полностью черный.
Характер
Нрав у кур остфризская чайка уживчивый, спокойный. Склок на птичьем дворе они не устраивают, поэтому могут соседствовать с другой домашней птицей. Курочки в меру активные, легко даются в руки, быстро привыкают к хозяину.
Описание продуктивных качеств
Остфризская чайка относится к мясо-яичному направлению продуктивности. Петухи откармливаются до 3 кг, несушки мало уступают – весят в среднем 2.5 кг. Половой зрелости самки достигают в пятимесячном возрасте. С этого момента они начинают нестись. Вначале яйцекладка нестабильная, но уже через несколько недель она налаживается. За год несушки откладывают 150-180 яиц с крепкой светлой скорлупой. Вес яйца составляет в среднем 60-65 г.
Разведение
Инстинкт к насиживанию у кур остфризская чайка сохранен. В отличие от кроссов, порода передает характеристики потомству. Семью составляют из десяти кур и одного петуха. Между ними не должно быть близкородственных связей, иначе цыплята могут оказаться нежизнеспособными или с дефектами.
Выведение под наседкой
Проявивших склонность к насиживанию птиц обеспечивают отдельными кормушками и поилками, чтобы они не уходили надолго из гнезда. Через три недели после начала насиживания вылупляются птенцы. В зависимости от цвета родительского поколения, они могут иметь белый или желтый пух. Порода не аутосексная, в суточном возрасте определить пол цыплят остфризской чайки по цвету не получится. Наседки хорошо заботятся о своем потомстве, учат самостоятельно добывать корм, выводят на прогулки, согревают.
Искусственное выведение
Если отвлекать кур от яйцекладки нежелательно, то для выведения цыплят используют инкубатор. Программа инкубации рассчитана на 21 день. После высыхания вылупившихся птенцов переводят в брудер, где поддерживают температуру +30°C. К месяцу ее плавно снижают до +22°C. Продолжительность светового дня также плавно корректируют – вначале свет не выключают круглые сутки, в месячном возрасте цифру доводят до 11-12 часов.
Кормят цыплят в первые дни жизни каждые два часа. Рекомендуется использовать специальный комбикорм. Предстартовый и стартовый рацион содержит повышенный процент белка. Многие производители вводят в состав кокцидиостатики для профилактики кокцидиоза.
В поилках всегда должна быть чистая и свежая вода – на первом этапе рекомендуется давать кипяченую. Можно периодически наливать слабый ромашковый отвар для профилактики расстройства пищеварения.
В брудере поддерживают чистоту, микроклимат контролируют. Инвентарь регулярно моют. Окрепших птенцов выпускают на прогулки, постепенно увеличивая время.
Содержание взрослого стада
Куры породы остфризская чайка не подходят для клеточного содержания – они плохо переносят ограниченные пространства, нуждаются в выгуле. Птиц размещают в утепленном птичнике. Температуру зимой поддерживают на уровне +10…+14°C – порода неустойчива к морозам. При снижении температуры повышается риск простудных заболеваний, падает яйценоскость.
Насесты устраивают в полуметре от пола, можно делать многоярусные конструкции. Подготавливают гнезда. Их размещают в сухом, тихом, затененном месте, приподнимают на высоту около 30 см. Примерные размеры конструкции – 30х30х30 см. Количество рассчитывают с учетом размера поголовья (1 на 5 несушек).
Выгул должен быть просторным, желательно засеять его травой. В этом случае курицы остфризская чайка будут частично компенсировать потребность в витаминном корме по время прогулки. Периметр вокруг площадки огораживают сеткой. Для защиты от непогоды устраивают навес. В птичнике и на выгуле устанавливают весь необходимый инвентарь. Нельзя забывать про ящики со смесью песка и золы – сухие ванны необходимы для чистки оперения от паразитов. Содержимое регулярно меняют.
Кормление
Порода кур остфризская чайка относится к универсальному направлению продуктивности. Лишних петушков откармливают на мясо – удобно использовать кормовую смесь для бройлеров. Курочек содержат для получения яиц – им требуется рацион для несушек. Готовый комбикорм содержит достаточно кальция и других питательных веществ, необходимых для нормальной яйцекладки. Можно готовить корма самостоятельно.
Основой рациона птиц становятся зерновые – на их долю приходится до 75% от всего рациона. Главные позиции в зерновой смеси принадлежат пшенице, кукурузе и ячменю. До 15% от объема зерновых должно приходиться на овес без оболочек. Помимо зерен в сухую кормовую смесь входят:
- костная и травяная мука;
- ракушка, известняк;
- жмых, шрот;
- кормовые дрожжи;
- небольшое количество поваренной соли.
Несушкам необходимы источники растительного и животного белка:
- бобовые;
- дождевые черви;
- рыбные, мясные, молочные отходы.
Источники витаминов – трава, ботва, овощи. Зимой свежую зелень заменяют сенной трухой, силосом, хвоей, пророщенными зернами.
Кормят взрослых особей 2-3 раза в сутки, в зависимости от сезона и наличия выгула. Рекомендуется совмещать сухие смеси и влажные мешанки – последние готовят с добавлением бульона или обрата. Зерновые дают перед сном. Мешанки накладывают в кормушки в первой половине дня – они положительно сказываются на яйценоскости. Птиц обеспечивают свежей водой, зимой ее обязательно подогревают.
Линька и плановая замена поголовья
Остфризская чайка – порода, сохраняющая хорошую продуктивность ограниченное время. Рекомендуется не оставлять в стаде кур на третий год, поскольку оплодотворяемость и яйценоскость с возрастом падают. Оптимально комплектовать стадо несушек из 2/3 молодок и 1/3 наиболее продуктивных двухлетних птиц.
Яйценоскость приостанавливается во время линьки. Она происходит у кур осенью, на восстановление оперения уходит около полутора месяцев. Сократить непродуктивный период можно, вводя витаминно-минеральные добавки и источники животного белка.
Здоровье
В соответствии с описанием, порода кур остфризская чайка не приспособлена к морозам. При снижении температуры и повышении влажности увеличивается риск развития простудных заболеваний. Несушкам из неблагополучных по инфекционным заболеваниям хозяйств показана вакцинация. Для профилактики паразитарных заболеваний в птичнике регулярно проводят уборки, обязательно устанавливают емкости с песком и золой для сухого купания.
Заключение
Куры остфризская чайка неприхотливы, имеют красивый экстерьер, сохранили материнский инстинкт. Среди минусов стоит отметить их редкость – стоимость инкубационного яйца или птенцов выше, чем у более распространенных пород. Еще один недостаток – не очень высокая продуктивность.
