Сколько съедает бройлер до убоя
Характерная черта всех бройлерных пород – высокий привес за сутки, больший процент мышечной массы. Хорошей продуктивности достигают за счет правильного питания на всех этапах развития. Чтобы сориентироваться в затратах на корм до убоя, нужно определиться, сколько дней запланировано держать птицу, и знать, сколько корма бройлер съедает в день.
Как быстро растут бройлеры
Бройлерные куры растут быстро, поэтому, чтобы получить качественное вкусное и нежное мясо, забивать их нужно вовремя. Если «передержать», т. е. упустить сроки, то мясо будет жестче и менее вкусное. Средний срок, за который достигается нужная весовая кондиция, – два месяца.
Цыплят обычно забивают в возрасте 30-40 дней. К этому времени они весят около 1,5 кг, мясо вкусное, нежное.
Возраст забоя зависит от особенностей породы, половой принадлежности, поэтому единого срока нет.
Примерный возраст убоя для разных пород: таблица
| Возраст, вес | Порода | ||||||
| Кобб-500 | Кобб-700 | Росс-308 | Росс-708 | Гибро-6 | Смена-8 | Сассо | |
| Минимальный возраст для забоя | 40 дней | 1,5 мес. | 5 нед. | 1 мес. | 1,5 мес. | 40 дней | 2 мес. |
| Вес (кг) | 2,5 | 2,0-2,5 | 1,5 | 1,5-1,6 | 1,5 | 1,5-2,0 | 1,7-1,9 |
До максимального веса доращивать бройлера невыгодно, так как по достижении двухмесячного возраста в сутки он съедает корма больше (≈200 г), а суточный прирост снижается. В итоге затраты на корм могут превысить ожидаемый доход. В большинстве случаев забой проводят в возрасте 2-3 месяца. Например, у бройлера породы Росс-308 суточная прибавка в весе на этапе роста составляет 98 г, затем она снижается до 96-97 г, корма в сутки он съедает 219 г вместо прежних 206-217 г.
Корм и возраст
На скорость набора веса большое значение оказывает питательность корма. Проще всего использовать готовые комбикорма для бройлеров, состав которых сбалансирован и в нем учтены потребности в белках, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах в разном возрасте.
Количество кормлений в сутки (разы):
- 1-7 день – 8;
- 7-14 день – 6;
- 14-21 день – 4;
- 22-28 день – 3;
- 28 день и до убоя – 2.
Откорм проводят по схеме, состоящей из нескольких этапов: престарт, старт, откорм или рост, финиш. Комбикорм дают в сухом виде, в поилках всегда должна быть чистая вода.
Престарт (1-5 день)
В этом возрасте происходит становление клеточного и гуморального иммунитета, ферментной системы, развивается желудочно-кишечный тракт, поэтому требования к составу высокие. Помол корма мелкий, смесь однородная, что упрощает прием пищи. Изготавливают по ГОСТу.
Питательность обеспечивается за счет зерновых (кукуруза, пшеница), жмыхов (соевый, подсолнечный), белкового концентрата, подсолнечного масла, комплекса ферментов и витаминов, монокальцийфосфата, органических кислот, пробиотиков, премиксов.
Действие:
- с помощью ферментов питательные вещества перевариваются и усваиваются лучше;
- органические кислоты поддерживают кислотность ЖКТ на оптимальном уровне;
- пробиотики способствуют быстрому заселению ЖКТ полезной микрофлорой;
- сбалансированные по составу питательные вещества легко усваиваются.
Цена корма по сравнению с другими этапами выше, но на сумму итоговых затрат это почти не влияет, так как цыплята в этом возрасте едят мало и период использования длится всего 5 дней.
Дополнительно можно давать овсянку, нежирный творог, измельченное вареное яйцо.
Старт (6-18 дней)
В кормах для этого возраста повышенное количество белков, а жиров меньше. Стартовые смеси способствуют повышению иммунитета, развивают аппетит, дают толчок к быстрому набору массы.
Наряду с сухими смесями дают натертую морковь и тыкву, измельченную свежую зелень или травяную муку.
Рост или откорм (19-37 дней)
Наибольший прирост массы выпадает именно на этот возраст, поэтому объем корма существенно увеличивается. Дополнительно кормят картофелем, кефиром, подсолнечным жмыхом, способствующим прибавке веса. Допускается добавлять в корм цельное зерно (до 15% от общего объема).
На ростовой рацион переходят постепенно. Сначала ростовой корм понемногу (около 20%) добавляют в стартовый, затем его долю увеличивают.
Финиш (38-42 дня)
Состав финишного корма разрабатывают таким образом, чтобы птица не теряла мышечную массу и не обрастала жиром. Долю цельного зерна увеличивают до 20%, обязательно дают сочную зелень.
Расход комбикорма в сутки и за весь период (норма указана на 1 бройлера): таблица
| Период | ||||
| Престартовый | Стартовый | Откормочный (ростовой) | Финишный | |
| Возраст в днях | 0-5 | 6-18 | 19-37 | 38-42 |
| Прирост за сутки (г) | 15,0 | 33,1 | 54,2 | 56,1 |
| Норма комбикорма на сутки (г) | 15-21 | 25-89 | 93-128 | 160-170 |
| Расход комбикорма за период (г) | 100 | 760 | 2410 | 830 |
Зная примерное количество корма на сутки и возраст убоя, можно подсчитать, сколько комбикорма съедят бройлеры за весь период, и расходы на его приобретение.
