Молотая кукуруза для бройлеров
Цыплята бройлеров при благоприятных условиях и правильном кормлении быстро набирают массу – в месячном возрасте вес может достигать 1,8 кг. Мясо их сочное, нежное, отличается хорошими вкусовыми качествами. Для достижения высокой продуктивности необходим сбалансированный рацион, в котором наряду с основными видами зерновых используется молотая кукуруза, свежая и сушеная зелень, различные витаминные и минеральные добавки.
Рацион для откорма
База для быстрого набора веса и получения качественного мяса – это питательный корм, сбалансированный по составу.
Полноценный рацион состоит из:
- Растительных и животных протеинов. Содержатся в зерновых и бобовых культурах, мясокостной муке, молочных продуктах, мясных остатках.
- Углеводов – основных поставщиков энергии. Источником углеводов и клетчатки, улучшающей пищеварение, являются зерновые и овощные культуры, корнеплоды, зелень.
- Жиров. Поступают в организм с различными видами жмыха.
- Витаминов. Основные источники витаминов А, В, С, Е, Д: свежая зелень, кормовые дрожжи, корнеплоды, рыбий жир.
- Минералов, необходимых для роста мышц, костей, нормализации обменных процессов. Поступают с костной и рыбной мукой, зерном, мелом, ракушками.
Потребность бройлеров в том или ином питательном элементе зависит от возраста, сезона, условий содержания. Например, маленькому цыпленку нужно больше протеинов, при интенсивном откармливании упор делают на углеводы, а перед забоем уменьшают количество жиров.
Кукуруза для бройлеров – в чем польза
Кукурузу не используют как основной компонент рациона – это питательная добавка, улучшающая вкус корма, а в конечном итоге – вкусовые качества яиц и мяса.
Польза кукурузы основана на свойствах входящих в ее состав элементов:
- К (калий) – способствует усвоению незаменимых аминокислот, участвует в работе сердечно-сосудистой системы, нехватка приводит к задержке развития, повышает хрупкость костей;
- Р (фосфор) – участвует в образовании костной ткани, формировании яичной скорлупы;
- Mg (магний) – участвует во всех биохимических процессах, работе дыхательной и нервной системы, необходим для формирования скелета, активации витамина D;
- Na (натрий) – необходим для пищеварения;
- Ca (кальций) – участвует в формировании скелета, образовании скорлупы;
- витамины А, С, Е, группы В – участвуют в обменных процессах, способствуют быстрому набору массы.
Кроме этих элементов в 100 г кукурузы содержится 1,35 г жиров, 3,27 г белков, 18,7 г углеводов. Так как углеводов много, то количество кукурузного компонента нужно контролировать – избыток углеводов приведет к ожирению птицы и ухудшению качества мяса.
Как и сколько давать
Ранее считалось, что после появления на свет цыплят нужно кормить мешанками из творога и вареных яиц. Ныне доказано, что для запуска пищеварения лучше давать стартовый сбалансированный комбикорм.
Взрослым бройлерам и птенцам молотую кукурузу обязательно вводят в рацион. По питательности она превосходит овес и просо, в ней много клетчатки и каротина, поэтому кукурузные зерна отлично дополнят ежедневное меню.
Некоторые кукурузные зерна не измельчают – дают взрослой птице целыми. Но для лучшего усвоения и в целях безопасности их лучше перемалывать или запаривать. Мешанки и зерновые смеси в этом случае будут вкуснее и питательнее.
Поскольку в кукурузе мало белка (не более 8-10% от суточной потребности), витаминов группы В, кальция, натрия, магния, то, чтобы сбалансировать их нехватку, ее вводят в комбинированные кормосмеси, а не дают отдельно.
Количество кукурузы в суточной норме корма – не менее 30%. Пример смеси для птенцов: по 150 г измельченного ячменя и кукурузной муки + 200 г фуражной пшеницы. Можно давать в сухом виде, можно добавить немного кефира, простокваши. Такой смесью кормят птенцов разного возраста.
Норма кукурузы в рационе бройлерных цыплят (в %): таблица
| Компонент | Возраст (дни) | ||
| 1-4 | 5-30 | 31-63 | |
| Молотый ячмень | – | 10 | 16 |
| Молотая пшеница | 40 | 26 | 35 |
| Молотая кукуруза | 40 | 30 | 20 |
| Шрот (соя) | 10 | – | – |
| Жмых (подсолнечник) | – | 16 | 13 |
| Мука травяная | – | 2 | 2 |
| Мука рыбная | – | 6 | 3 |
| Мука мясокостная | – | 4 | 3 |
| Молоко сухое (обрат) | 10 | 2 | – |
| Дрожжи кормовые | – | 3 | 6 |
| Мел (крошка) | – | 1 | 1,6 |
| Соль | – | – | 0,4 |
Можно использовать другой вариант комбикорма для бройлеров с использованием кукурузы. В скобках указано количество корма на одну особь.
Пример рациона:
- 1-14 день (25 г) – 50% молотой кукурузы + 16% молотой пшеницы + 14% жмыха или шрота + 12% кефира (нежирный) + 8% молотого ячменя;
- 15-30 день (90-120 г) – около 48% молотой кукурузы + 19% жмыха (шрота) + 13% молотой или цельной пшеницы + 7% мясокостной (рыбной) муки + 5% кормовых дрожжей + по 3% обрата (сухой) и зелени + 1% кормового жира (для получения мешанки в смесь добавляют воду);
- после 30-го дня (140-160 г) – 45% молотой кукурузы + 17% жмыха (шрота) + 13% цельной пшеницы + 8% цельного ячменя + 7% рыбной (мясокостной) муки + 5% кормовых дрожжей + по 1% свежей зелени и измельченного мела + 3% жира (кормовой).
По калорийности кукуруза на 12% превосходит пшеницу, на 23% ячмень, на 28% овес, по количеству протеина немного уступает, а жира в ней в два раза больше. Все это способствует быстрому росту цыплят, поэтому ее успешно используют при откорме бройлеров. Кроме этого, добавление молотой кукурузы в готовые комбикорма (1:1 или 1:2) значительно снижает затраты на содержание.
