Куры породы Бреда
Бреда (воронья голова) – одна из самых уникальных и древних пород кур. К сожалению, в настоящее время ее популяция сокращена до минимума, специалисты прогнозируют полное исчезновение этого вида в ближайшие десятилетия. А дело в том, что бреда – исключительно декоративная птица, многие отказываются от нее в пользу более продуктивных типов, и найти ее можно только на научно-экспериментальных фермах, в генофондах или у заводчиков-коллекционеров, настоящих фанатов породы.
История выведения и описание
Точное время выведения это породы кур неизвестно, есть множество документов с указанием разных дат, вокруг информации не утихают споры. Достоверно лишь одно описание, которое датировано 1650 годом. «Имя» эта красавица получила от места, где была зарегистрирована официально – нидерландский городок бреда. Ее селекцией, согласно сохранившимся документам, занимались фермеры-любители. Скрещивали они два вида – кревкер и ла флеш. По их ожиданиям, гибрид должен был стать рекордсменом и в плане яйценоскости, и в плане скорости наращивания мясной массы. Но, к сожалению, бреда стала только декоративной.
Результаты продуктивности у нее средние, для промышленного разведения она не подходит, да и в домашних условиях требует пристального внимания, специального ухода, содержания и корма.
Представители породы примечательны и окрасом, и формами. Тело у них слегка вытянутое, правильной цилиндрической формы, горизонтально направленное, не крупное. У петушков животики впалые, не выпирают, а вот у клуш наоборот – округлые, выраженные. Самцы крупнее, их спина шире и массивнее. Самки визуально хрупкие. Голова и «лицо» необычные и удивительно красивые – гребешок заменяет хохолок из перышек, красная мордочка продолжается крупными «сережками» в тон, клюв широкий, но короткий, серо-желтого или желтого цвета. Интересно то, что лапки всегда такого же оттенка как клюв. У кур бреда (и самцов, и самок) очень красивый пышный хвост, сформированный из длинных перьев. Цвет густого, плотного оперения может быть жемчужно-серым, белым, голубым, иссиня-черным, ястребиным. Вес тушек колеблется от 2 кг (для клуш) до 3 кг (для петушков).
Куры породы бреда обладают уникальным характером – они бесстрашны, невозмутимы, спокойны, не подвержены стрессам при перемене места жительства или при смене времени года. Кроме этого, они необычайно голосистые, и «песни» их красивые и протяжные, особенно у петушков, зазывающих клуш к кормушкам. Самцы заботливые, никогда не станут есть сами, пока не накормят свою «семью».
Для особей этого вида нехарактерны быстрый рост и раннее половое созревание (способность к откладыванию яиц). Нестись они начинают только в 7 месяцев, а максимальный вес набирают к году. Годовой привес петушков – не больше 100 г, курочек – 60 г, максимальное количество яиц за год – 160 штук, весом около 60 г. Мясо, особенно петушков, очень вкусное, не теряет сочности даже при приготовлении на гриле и мангале.
Нидерландка очень плохая мама. Она не умеет высиживать птенцов, и выводить молодняк придется в инкубаторе или с помощью привлеченной клуши другой породы.
Если резюмировать преимущества и недостатки этого вида, то получится, что плюсов больше:
- неприхотливость и выносливость;
- крепкое здоровье;
- адаптация к любым условиям;
- вкусное, сочное мясо.
Минусов меньше, но они значимые – низкая продуктивность, высокая стоимость инкубационного яйца, молодняка, взрослых особей.
Содержание и кормление кур бреда
Представители породы могут жить и в клетках, и в сарае с вольером, в летнее время на огороженной территории с навесом для сна и отдыха. Лучшие показатели роста и яйценоскости бреда показывает при относительно вольном содержании или при обеспечении возможности регулярного выгула. Им необходим свежий воздух, они очень любят самостоятельно находить червячков, личинок, семена трав. Гулять куры этого вида могут даже при отрицательных температурах воздуха. Низший порог для них составляет -7˚С. А вот зной они переносят хуже, поэтому летом им нужно обеспечить затененный участок.
Рацион и периодичность кормлений
Кормить нидерландок нужно не реже 3-х раз в день. Рацион должен формироваться из зерновых, зелени, овощей и витаминных добавок, минералов.
Оптимальный вариант – домашние мешанки. В их состав можно включать:
- пшеницу;
- кукурузу;
- ячмень;
- пшено.
Обогащать корм можно мелом, перетертой яичной скорлупой, известняком, мясо-костной мукой, рыбьим жиром. Обязательно нужно давать курам бреда ракушечник, чтобы нормализовать пищеварение. Если у них есть доступ к свободному выгулу, ракушечник можно исключить.
Витамины, как правило, вводятся в рацион только зимой. Летом их заменяют измельченные трава и овощи. Животные жиры птица получает из молочных продуктов, обрата, творога, творожной сыворотки. Можно подкармливать кур обычными дождевыми червями, личинками бабочек-капустниц, опарышами, измельченной рыбой или рыбьими потрохами. Их они считают настоящими деликатесоми и едят охотно.
Животная пища должна быть свежей. Нельзя давать птице продукты этого типа с неприятным запахом, признаками порчи или гниения.
Инкубация и уход за молодняком
Вывод оплодотворенных яиц от кур бреда возможен только под сторонней клушей или в инкубаторе. Представительницы породы не садятся на кладку, а если и садятся, то очень скоро покидают гнездо, и зародыши погибают.
Условия в инкубаторе поддерживаются стандартные – температурный режим от 37,5 до 39˚С, влажность – не менее 55 и не выше 85%, перевороты 6-10 раз в сутки, проветривание – дважды в сутки по 5 минут. Овоскопирование яиц проводится на 6 и 10 день после помещения в инкубатор. Птенцы вылупливаются на 21 день.
Уход за молодняком кур породы бреда довольно сложный – растут и оперяются цыплята медленно. Кроме этого, они очень чувствительны к изменениям температурного фона в месте их содержания.
Жилье для птенцов нужно подготовить и прогреть заранее, как минимум за сутки до предполагаемой даты вывода. Понять, что цыплятам холодно, просто – они начинают сбиваться в кучку. В этом случае велик риск гибели одной или нескольких особей – их просто затопчут сородичи.
Кроме этого, важна чистота брудера или коробки, где живут цыплята. Подстилку нужно менять по мере ее загрязнения или намокания, иногда несколько раз в сутки. Посуду, из которой едят птенцы, дезинфицируют перед каждой заменой корма. Лучше приготовить несколько наборов кормушка+поилка, и пока один на дезинфекции, использовать другой.
Рацион птенцов породы бреда такой же, как и для цыплят других видов. Кормить их можно готовыми кормовыми смесями для молодняка, пшеном, домашними мешанками из дробленого зерна пшеницы, кукурузы, гороха (со 2-ой недели). С первого дня жизни можно давать вареные измельченные яйца, творог, с 3-го дня – домашнюю простоквашу или сыворотку от творога.
В первые пару дней после появления на свет цыплят любой породы можно пропить слабым раствором марганцовки. Она заменит антибиотики, поможет молодняку наладить процесс пищеварения и сформировать иммунитет.
Очень важно давать витаминные добавки. Птенцам рекомендованы их жидкие формы, причем не те, что растворяются в воде, а те, что нужно закапывать в клювик.
Цыплят с признаками недомогания, мокрыми клоаками, вялых и сонных немедленно отсаживают. Если птенец болен, необходимо исключить заражение всего выводка. Выживаемость молодняка кур породы Бреда составляет 80%. При соблюдении правил содержания и норм кормления показатели могут достигать 100%.
Важно понимать, что при должном внимании хорошие показатели яйценоскости и набора мясной массы могут давать даже куры декоративных пород. Если же важна только эстетическая ценность, то Бреда – идеальный вариант.
