Куры Форверк
Форверк – куры мясояичного направления – были выведены в немецком Гамбурге в 1900 году. Над их выведением работал известный птицевод Оскар Форверк, в честь которого птица получила свое имя. Порода была выведена на базе андалузских кур и лакенфельдеров, а также британских орлингтонов и сассексов. В 1912 году форверкские куры были впервые презентованы на Ганноверской выставке молодых птиц. Стандарт породы был описан год спустя. Через несколько лет форверков выращивали уже во всех регионах Германии.
Главной особенностью птицы являются необычный внешний вид – у них очень красивое оперение, а также высокая продуктивность. Заводчиков она привлекает особенностью темперамента, быстрыми темпами роста и неприхотливостью в содержании, а также высокой яйценоскостью: форверкская несушка ежегодно может давать до 150-170 яиц кремового оттенка.
Описание породы
Куры форверк имеют плотное телосложение, они достаточно крупные и массивные, хотя вес их не такой уж большой – масса курицы и петуха почти одинакова: примерно 2-3 кг. Туловище имеет низкую посадку, бока широкие. Крылья у кур маленькие, плотно прижаты к корпусу. Части тела пропорциональные, грудь и брюшина округлые, широкая спина плавно переходит в хвост. У петухов он пушистый и большой, состоящий из длинных перьев в виде косиц с закругленными кончиками. Хвост несушек меньше размером и не настолько пышный. Лапы тонкие, голые, они обычно темные, практически синие.
Хвост, голова и верхняя часть шеи форверкских кур имеют окрас черного цвета, а туловище их светло-коричневое или золотистое. Вторую вариацию породы в США часто называют золотым лакенфельдером, что является ошибкой: золотой лакенфельдер в Европе считается самостоятельной породой. Существует ответвление форверков с синеватым туловищем, но такие куры сегодня редкость. Грудка птицы всегда светлее, спинка более насыщенного оттенка, как и наружная поверхность крыла, в его внутренняя сторона обычно черная, у некоторых особей – темно-серая.
Глаза большие, достаточно выпуклые, насыщенно-красные с оранжевым оттенком, клюв сероватый. Гребень у форверков прямой, небольшой, ярко-красный, состоящий из четырех-шести резко очерченных зубцов. Уши у кур белые, с овальными мочками, округлые сережки средней длины отличаются приятным красным оттенком.
Особенности характера
Форверкская курица имеет спокойный, добродушный и покладистый характер. Она:
- не боится людей;
- привязана к хозяину;
- позволяет человеку брать себя на руки;
- легко уживается с прочими обитателями подворья;
- не дерется с сородичами;
- бдительна;
- терпелива.
Инстинкт насиживания у самок-форверков развит недостаточно. Наседки способны уйти из гнезда прямо в процессе высиживания или не садиться на кладку совсем. Потому для выведения цыплят этой породы преимущественно используется инкубатор, куда закладываются яйца с массой 50 граммов и более.
Условия содержания
Форверки неприхотливы в содержании. Для их проживания подходят просторные вольер или курятник – в помещении должно быть достаточно места, чтоб птица чувствовала себя комфортно. На 1 кв. м должно приходиться не более пяти взрослых экземпляров. Свободный выгул под открытым небом для них не обязателен, они могут постоянно находится в помещении. Особенно это актуально, если на улице холоднее 0℃ – при таких условиях выгул запрещен: птица переохлаждается, может простудиться, отморозить гребни и сережки. Цыплята и молодняк чувствительны к температурным скачкам, поэтому в месте их размещения рекомендуется поддерживать оптимальные параметры микроклимата. В зимнее время года курятник нуждается в обогреве, нелишним будет обустроить и дополнительное освещение.
Кормушки и поилки в курятнике устанавливают так, чтоб куры могли свободно подходить к ним и не тесниться. Питание форверков не имеет принципиальных отличий от рациона других пород.
Насесты рекомендуется изготавливать невысокие, а высота ограждения, если птицы находятся в вольере, должна быть не меньше 1,5 метра: форверкские куры совершают довольно высокие прыжки и длинные перелеты, что нередко приводит к травмам. Гнезда для несушек размещают в темном укромном месте. Дно их застилают опилками, сеном или соломой. Птичник необходимо регулярно проветривать, обязательна систематическая уборка. В целях профилактики помещение еженедельно обрабатывается специальными препаратами от блох и клещей.
Возможные болезни
При регулярной вакцинации по графику порода невосприимчива к заболеваниям. Однако птицам требуется регулярный осмотр состояния слизистых оболочек, также их следует осматривать на предмет появления паразитов в оперении. Птицу с симптомами любой болезни, вялую, с нарушенными функциями пищеварения отделяют от основного поголовья и содержат отдельно до осмотра специалистом. Комфортный птичник, сбалансированный рацион, включение в него витаминных и минеральных добавок – это залог здоровья форверкских кур.
Достоинства и недостатки породы
Среди преимуществ форверкских кур:
- хорошая яйцепродуктивность;
- достаточно быстрая прибавка в весе;
- неприхотливость к рациону и месту содержания;
- приятный характер;
- отличный вкус курятины;
- оригинальная внешность;
- высокий иммунитет.
Однако порода имеет и некоторые недостатки, и это:
- низкий инстинкт высиживания яиц;
- достаточная нетерпимость к низкой температуре воздуха;
- цыплята и молодняк слишком восприимчивы к условиям содержания;
- птицы склонны к активной линьке, которая продолжается несколько недель.
Несмотря на достаточно высокую продуктивность, кур этой породы нередко содержат только в декоративных целях. Сегодня они мало распространены в мире и разводятся преимущественно в странах континентальной Европы и крайне редко – в Северной Америке. В середине 1940-х – начале 1950-х годов форверкские куры оказалась буквально на грани исчезновения: чистокровные их представители остались только в единственном немецком хозяйстве в Тюрингии. Однако постепенно поголовье птиц было восстановлено.
