Утка и индоутка: разница
Утками обобщенно называют птиц нескольких родов в составе семейства утиных, насчитывающего более 110 видов. Индоутка, она же мускусная утка, представляет вид с одноименным названием, а домашняя утка – вид водоплавающих домашних птиц. Оба вида относятся к категории одомашненных птиц. Предки первой – дикие мускусные утки, второй – обычная дикая утка кряква. Между ними есть существенная разница, но есть и сходство.
Особенности индоутки
В диком виде птица обитает во многих районах Мексики, Южной Америки. В далекой древности одомашнена ацтеками и постепенно распространилась по миру.
Точное происхождение названия неизвестно. По одной из версий слово «индоутка» образовалось при слиянии слов «индейцы» и «утка». Слово «мускусная» предположительно появилось от «муиска» (так называли индейцев центральной части Колумбии) или от «Московия». Московией в Европе раньше называли Россию, а европейцы познакомились с диковинной птицей благодаря «Московской компании».
Описание внешности
У мускусных уток есть ряд отличий, благодаря которым ее сложно спутать с другими видами уток.
Как выглядит:
- Птица крупная (взрослый самец весит 5,5-6 кг, самка – 3-3,5 кг, длина туловища – 90 см и 65 см соответственно), с широким продолговатым плотным телом и удлиненной хвостовой частью;
- шея короткая, голова большая;
- на голове есть хохолок из перьев, который при испуге поднимается;
- средних размеров клюв в конце сужен и чуть загнут вниз;
- возле клюва и глаз есть мясистые красные наросты;
- крылья длинные, расположены высоко и плотно прижаты к телу;
- перепонки на крепких коротких лапах короче, чем у других водоплавающих, на концах пальцев загнутые коготки;
- оперение у диких особей чаще всего черное, шоколадное, голубовато-серое, белых перьев немного, у домашних окраска разная: черная, белая, черно-белая, палевая и др.
Мясо вкусное, из-за малого количества жира (не более 25%) считается диетическим. Яйца, в отличие от утиных, без запаха, яйценоскость – от 70 до 110 яиц в год.
Наличие коготков у индоутки используют при покупке молодняка. Птенца сажают себе на грудь – индоутенок уцепится за одежду, а обычный соскользнет. Связано это с природной особенностью – дикие мускусные утки относятся к древесным породам и должны уметь цепляться за ветки.
Поведение
Характер покладистый, птица миролюбива, не конфликтует, но за себя постоять может. Беспокоиться и шуметь начинает только в случае опасности. Вместо кряканья издает шипение, за что этих уток прозвали шипунами. Чтобы не покидала отведенную территорию, ей подрезают крылья.
Разведение
Разводить мускусных уток можно как для личных нужд, так и на продажу. Растут они медленнее, чем другие виды, кормов потребляют меньше. Мускусов скрещивают с другими породами домашних уток и получают бройлерных мулардов.
У самок хорошо развит материнский инстинкт – они высидят от 13 до 20 яиц и отлично будут следить за потомством. Во время высиживания порою даже не встают с гнезда поесть и попить, поэтому нужно следить за приемом пищи.
Яйцо долго хранится, поэтому собрать материал для инкубации не составит труда. Птицеводами замечено, что выводимость лучше у яиц, которые хранились 2-3 недели.
Период инкубации (высиживания) длится от 32 до 35 суток. Характерная особенность: самка ежедневно до 20 раз переворачивает яйца для равномерного прогревания. Если соблюдены все условия, то выводимость составит 100%.
Если климат холодный, то птичник должен быть утеплен, потому что в сильные морозы лапы у птицы мерзнут, она тратит много энергии на поддержку температуры тела. В холодном, сыром, плохо освещенном помещении период яйценоскости начнется позже, чем в теплом и светлом. Наличие водоема необязательно.
Особенности домашней утки
Домашнюю утку, разводимую человеком, относят к самому распространенному виду домашних птиц в составе семейства утиных.
Описание внешности
Многие современные породы получены от обыкновенной дикой кряквы, поэтому внешне и анатомически схожи с ней.
Как выглядит:
- длина туловища самца ≈62 см, самки ≈57 см, вес – от 1 кг до 1,5 кг (иногда больше);
- голова большая, хвост короткий;
- на широком клюве по краям есть развитые гребни роговых пластинок (необходимы для удержания пищи);
- цвет клюва у селезня и утки отличается, у самки в его основании заметны черные мелкие пятнышки;
- оперение на голове и шее самца зеленое, зобу и груди – коричнево-бурое, спине и брюшке – буровато-серое с поперечными темными пятнами;
- у самки перо бурое, с более темными пятнами, на брюшке буро-серое с продольными пятнами;
- у селезня и утки на крыльях есть блестящие контрастные пятна сине-фиолетового цвета (так называемые зеркала), увеличивающиеся с возрастом;
- ноги оранжево-красного цвета, перепонки более темные;
- над глазами проходит светлая полоска, через глаз – темная.
Утиное мясо относят к темным сортам, диетическим из-за повышенного количества жира не считается.
Поведение
Утки держатся стаей, отлично находят дорогу домой, поэтому можно отпускать на выпас. По сравнению с курами они менее шумные, но и тихими их не назовешь. От другой домашней птицы, в том числе и от индоуток, их отличает излишняя пугливость, боязнь громких звуков.
Для активной жизнедеятельности им нужен естественный или искусственный водоем, потому что большую часть времени они проводят в воде.
Разведение
Разводят уток на мясо, для получения яиц, пера, пуха. Самки – хорошие наседки. Количество высиживаемых яиц (до 15 штук) зависит от размеров птицы – чем она крупнее, тем больше яиц покроет. Выводить потомство можно и в инкубаторе. Инкубационный период у большинства пород длится 28 дней.
Домашние утки хорошо переносят низкие температуры и даже зимой могут плавать в водоеме. Летом им достаточно загона с навесом, а зиму перезимуют в обычном сарае.
Различия между уткой и индоуткой
Исходя из описания внешности, поведения и особенностей разведения, можно выделить основные отличия:
| Отличия | Индоутка | Утка |
| Размеры | Самец – 90 см, самка – 65 см | Самец – 62 см, самка – 57 см |
| Вес | Самец – 6 кг, самка – 3 кг | 1-1,5 кг |
| Оперение | Отличия в цветовой гамме. У домашней утки на крыльях есть «зеркала». | |
| Хвост | Хвостовая часть длинная | Хвост короткий |
| Кожные выросты | Возле глаз и клюва | Отсутствуют |
| Клюв | Заужен на кончике и загнут вниз | Широкий. У самки в основании есть пятнышки |
| Перьевой хохолок на голове | Есть | Отсутствует |
| Коготки | На кончиках пальцев, хорошо оформлены | Не развиты |
| Нрав | Тихие, спокойные | Шумные |
| Период инкубации | 32-35 дней | 28 дней |
| Мясо | Диетическое | К диетическому не относится |
| Водоем | Не обязателен | Желателен |
| Условия содержания | Теплолюбивы | Менее требовательны к теплу |
К основным отличиям можно отнести меньшую потребность индоуток в корме и более медленный рост.
