Украинская чубатая порода кур
Украинские чубатые куры относятся к универсальному направлению продуктивности и имеют интересный экстерьер. На голове у птиц присутствует пышный хохолок из перьев, что придает им декоративный вид.
Описание
Украинская чубатая порода кур известна давно, но точные сведения об ее происхождении отсутствуют. Она распространена в центральной части Украины, реже выращивается в других областях. Особенность птиц – пышный чуб. У самок он имеет форму чалмы, гребень практически не виден. У петухов перышки образуют спадающий чуб, гребень из-за этого может склоняться набок, что не считается дефектом.
Голова у украинских хохлатых (чубатых) небольшая. Форма гребешка у этой породы листовидная. Клюв крепкий. Шея длинная. Грудь выпуклая, широкая. Спина длинная, хвост высоко поднят и хорошо развит. Голени крепкие, лапы умеренной длины, желтые. Крылья небольшие, плотно прижатые к корпусу. Известно две разновидности по цвету:
- белая колумбийская (с контрастным воротником на шее);
- палевая.
Характер спокойный – чубатые несушки хорошо уживаются с другими породами.
Разведение
В отличие от современных кроссов, родительское поголовье породы украинская чубатая передает характеристики цыплятам. Для получения молодняка формируют семьи – на одного петуха приходится до десяти кур. Самки сохранили материнский инстинкт. Они становятся хорошими наседками, заботятся о выводке. На высиживание уходит 3 недели. Выводимость из яиц – 85%. Сохранность молодняка – до 90%. Выводок содержат в теплом помещении с хорошей вентиляцией и сухой подстилкой.
Описание продуктивных качеств
Украинская чубатая порода кур имеет мясо-яичное направление продуктивности. Птицы не очень тяжелые. Куры откармливаются до 2.2 кг, петухи – максимум до 3 кг. Половая зрелость наступает в 6 месяцев. Яичная продуктивность – 160 яиц весом 56-60 г. Скорлупа кремовая.
Содержание
Украинские чубатые куры неприхотливы, относительно устойчивы к климатическим изменениям. Их содержат в утепленных птичниках. Обогрев не требуется, если температура в помещении не опускается ниже +12°С. При ее снижении яйценоскость падает или полностью прекращается.
Свет поступает через окна – их площадь должна составлять 1/10 от площади пола. Для продления светового дня зимой включают свет с шести часов до рассвета и с момента заката до девяти вечера. Этого достаточно для хорошей яичной продуктивности. Обязательно требуется хорошая вентиляция без сквозняков. Трубу, отводящую отработанный воздух, располагают над насестами, край должен находиться в 10-15 см от потолка. Поступает воздух с противоположной стороны, край приточной трубы находится в 20 см от пола.
Насесты устанавливают на высоте 60 см от пола. Каждой курице требуется около 20 см свободного пространства на жерди. При большом поголовье и ограниченной площади можно устраивать многоярусные конструкции в виде лестницы с шагом по горизонтали и вертикали (благодаря разнице между уровнями верхние птицы не будут загрязнять экскрементами нижних). Для удобства уборки под насестами устанавливают поддон.
Гнезда размещают на небольшом возвышении, чтобы несушки не мерзли, а грызуны не забирались внутрь. Порожек делают невысоким, чтобы курочке было удобно заходить внутрь, но яйца не выкатывались. Примерные габариты конструкции: 25х35х35 см. Одного гнезда достаточно для четырех несушек.
Пол посыпают гашеной известью – 0.5 кг/1 кв.м. Сверху укладывают подстилочный материал из волокнистого торфа, опилок, резаных соломы и сена, лузги семечек подсолнечника.
Торф обеспечивает лучшее поглощение аммиака, углекислоты и влаги, чем любые другие подстилочные материалы.
Зимой толщину слоя увеличивают до 20-25 см, летом достаточно 6-8 см. По мере загрязнения подсыпают свежий материал, наслаивая на старый.
Кормушки подготавливают для разных типов кормов – влажные мешанки накладывают в отдельные емкости. Кормушки с несколькими отделениями требуются для минеральных подкормок и гравия. Для купания кур подготавливают ванны с сухой смесью из золы и песка (1:1). Содержимое регулярно меняют.
Выгул по периметру огораживают высокой сеткой (2 м). Частично верх закрывают сплошным навесом, чтобы птицы могли прятаться от непогоды, не заходя в птичник. На выгуле под навесом размещают необходимый инвентарь.
Кормление
Рацион взрослых кур и птенцов должен быть сбалансированным и полноценным. Украинские чубатые непривередливы, хорошо фуражируют на выгуле. Они поедают дождевых червей, насекомых, гусениц, траву.
Рацион птенцов
В первые две недели жизни формируется мышечная масса, закладывается и усиливается основа скелета. Птенцам требуется повышенная доля протеинов. При кормлении готовыми комбикормами выбирают предстартовый рацион. Крупка имеет мелкий помол, легко усваивается. До полутора недель цыплят кормят 6 раз в сутки, к месячному возрасту оставляют 3 кормления.
При самостоятельном составлении рациона в первые дни дают измельченное вареное яйцо и овсяную или кукурузную крупу. Можно готовить мешанку из творога и яйца 1:1. В поилки наливают охлажденную кипяченую воду. С третьего дня добавляют рубленую свежую траву. Долю крупы доводят до 65%.
В недельном возрасте вводят тертую морковь. С полутора недель начинают давать шрот и жмых вместо яиц. На долю мела, ракушки, рыбной муки должно приходиться 5-7%. С двухнедельного возраста добавляют отруби, травяную муку, соль. С третьей недели жизни можно понемногу накладывать в кормушки цельное зерно. Месячный молодняк питается так же, как и взрослые куры.
Кормление взрослых кур
Несушки нуждаются в повышенном количестве кальция, аминокислот и витаминов. Примерный рацион (из расчета на одну курицу):
- трава (20 г) или травяная мука (3 г);
- гравий – 1 г;
- жмых и шрот – 12 г;
- дрожжи – 3-4 г;
- дробленое зерно – 50-60 г;
- цельное зерно – 40-50 г;
- костная мука – 1-1.5 г;
- морковь и другие овощи – от 20 г;
- мясо-костная мука – 5-7 г;
- соль – 0.5-0.7 г;
- отруби – 10 г;
- мел, ракушка – 4-5 г.
Хорошей яйцекладке способствуют влажные мешанки – их дают в первой половине дня. В качестве жидкого компонента используют обрат, бульон, воду. Консистенция должна быть рассыпчатой, не липкой. Вечером в кормушки насыпают зерновую смесь – она долго переваривается, ощущение сытости сохраняется до утренней кормежки.
Здоровье
Порода кур украинская чубатая отличается хорошим здоровьем. Сохранность взрослого поголовья составляет 88%.
Куры болеют при несоблюдении условий содержания – антисанитарии, повышенной влажности, резком снижении температуры. При ранней яйцекладке возможен желточный перитонит, может наблюдаться выпадение яйцевода. Для защиты от инфекционных заболеваний проводят вакцинацию.
Заключение
Порода украинских чубатых кур неприхотлива к условиям содержания и к кормовой базе. У них неплохие показатели по мясу и по яйцам, хотя рекордными их назвать сложно. Несушки сохраняют продуктивность на протяжении двух-трех лет. Они имеют сильный материнский инстинкт, считаются ответственными наседками. Это позволяет обойтись без инкубатора. К климатическим условиям птицы приспосабливаются хорошо, но лучше себя чувствуют в регионах с мягким климатом. Главная особенность породы – интересный экстерьер. Благодаря эффектному чубчику и плотному оперению курица смотрится очень красиво, становится украшением стада. Они имеют некоторое сходство с другими украинскими курочками – ушанками и полтавскими глинистыми.
