Порода кур сассо: описание с фото, содержание
Открыть меню

Порода кур сассо



Сассо – выведенная во Франции порода кур мясного направления продуктивности. Птицы очень быстро растут и хорошо набирают вес без специальных добавок – уже в 65-80 дней их можно пускать на убой. Они приспособлены к разным типам климата, спокойно выдерживают морозы.

Куры породы сассо

Описание

Сассо – типично бройлерная порода кур. Внешние характеристики ничем не примечательны. Птицы имеют мощное телосложение, тело у них приземистое, крупное. Спина прямая, широкая. Грудь и живот объемные, выпуклые. Ноги толстые, широко поставленные. Голова маленькая. Сережки небольшие. Гребень прямостоячий, красный. Глаза янтарные или оранжевые.

Выведены линии с разным цветом оперения, что легло в основу названия «цветные бройлеры». Перья плотные, жесткие. Они бывают белыми, крапчатыми, палевыми, черными, красными – последний вариант наиболее распространен. У некоторых линий шея может быть голой.

Куры-голошейки сассо
Основные линии породы кур:

  • сассо XL757 – птицы имеют белое оперение и желтый цвет кожи;
  • сассо 451 – оперение коричневого цвета, продуктивность по мясу высокая (в 2 месяца – 2.8 кг);
  • сассо грей T851 – оперение у птиц кукушечное, с преобладанием серого цвета;
  • сассо кабир – перья крапчатые, бело-рыжие, хвост черный, вес в 3 месяца составляет 3.9 кг.

Характер

Порода кур сассо подходит для клеточного и напольного содержания. Характер у птиц спокойный, миролюбивый. Главный минус – подверженность стрессам. После переезда, смены хозяина, изменения режима и других стрессовых для птиц ситуаций скорость прироста веса и показатели яйценоскости могут снизиться.

Цветные бройлеры сассо

Сассо не становятся хорошими наседками – получать потомство можно только с помощью инкубатора. Даже если курица садится на кладку, она вполне может ее бросить.

Продуктивность

В соответствии с отзывами владельцев, куры породы сассо быстро созревают – нестись они начинают уже в 4-5 месяцев. Яйценоскость невысокая – всего 120 яиц в год. Вес 1 шт. – 55-60 г. Скорлупа может быть белой или бежевой – цвет зависит от оттенка оперения. При линьке куры нестись перестают. Скорость обновления перьевого покрова у разных линий отличается.

Мясная продуктивность высокая. Взрослые куры откармливаются до 4.1-4.2 кг, петухи – до 5 кг. Вес в 2 месяца составляет около 1.5 кг, к 80-му дню он увеличивается в среднем до 2.5-3 кг (у некоторых линий показатели выше).

Подросшие цыплята породы сассо

Кормление

В соответствии с описанием породы, куры сассо хорошо набирают вес. Лучших результатов удается добиться при откорме соответствующими возрасту готовыми комбикормами:

  • престарт – до 5-го дня;
  • старт – до 18-го дня;
  • откорм – до 37-го дня;
  • финиш – после откормочного рациона до убоя.

Смену рациона производят постепенно, заменяя часть старого корма новым.

Если использование комбикормов нерентабельно для конкретного хозяйства, то цыплят вначале кормят смешанным с пшеном вареным яйцом. С 3-го дня добавляют рубленую траву, проростки пшеницы. Еще через 2 дня начинают давать кисломолочную продукцию. С недельного возраста вводят в рацион овощи, измельченные зерна, молотую ракушку (2 г на 10 голов).

Голошейки сассо


Цыплятам готовят влажные мешанки. Также постепенно добавляют в рацион другие компоненты – костную муку, жмых, шрот, кормовые жиры. К месячному возрасту их переводят на взрослый рацион. Примерный рецепт для подросших птиц:

  • кукуруза – 400 г;
  • пшеница – 200 г;
  • ячмень – 100 г;
  • овес – 50 г;
  • жмых – 150 г;
  • рыбная мука – 60 г;
  • травяная мука – 20 г;
  • дрожжи – 0.5 ч.л.

Разбавив такую смесь 150-200 г обрата или бульона, можно приготовить мешанку (зерна приваривают). Рекомендуется добавить в меню бройлеров источники растительного и животного белка (бобовые в отварном виде, рыбные и мясные отходы).

В первые дни корм дают 8 раз в сутки, в недельном возрасте – 6 раз, в двухнедельном – 4, в трехнедельном – 3. В дальнейшем переходят на двухразовое питание, если в течение дня птицы находят себе корм на выгуле. Поголовье обеспечивают свежей водой.

Содержание

Кур породы сассо содержат в клетках (устраивают клеточные батареи) или в птичнике. Плотность посадки – до 40 кг на 1 кв.м. Быстрее бройлеры набирают вес при ограниченности движения – при содержании этой породы выгул становится скорее минусом, чем плюсом. Если птицы все же будут гулять, то продолжительность ограничивают, а площадь выгульной зоны делают небольшой. Высокая ограда не требуется – сассо плохо летают.

Поголовье кур сассо

Для круглогодичного выращивания подготавливают утепленный птичник. Не допускаются сквозняки. Температура должна быть комфортной (оптимальный показатель зимой: + 12°С). Если она снижается, птицы спокойно это переносят – плотное оперение не дает замерзнуть.

На полу укладывают сухую подстилку – отсыревший материал своевременно меняют. Требуется качественная вентиляция – особенно важно это в случае содержания без выгула. Продолжительное вдыхание аммиачных паров провоцирует рост заболеваемости. Оптимальная влажность – 60-70%.

В курятнике устанавливают на небольшой высоте насесты. Если некоторые куры содержатся для получения яиц, устанавливают гнезда (при выращивании только на мясо они не потребуются). Для сухого купания подготавливают ванны со смесью золы, песка, кормовой серы. Поилки и кормушки регулярно моют и дезинфицируют.

Болезни

У сассо сильный иммунитет, при правильных условиях содержания болеют редко. При скученном размещении нужно обязательно пропаивать кур антибиотиками и витаминами. О необходимости вакцинации следует поговорить с ветеринаром – из-за короткого срока содержания в такой мере может не возникнуть необходимости (при хорошей эпидемиологической обстановке).

Размножение

Потомство этих кроссов сохраняет родительские характеристики в первом поколении, в дальнейшем происходит расщепление признаков. Инкубационный материал приходится закладывать в инкубатор – куры практически не сохранили материнского инстинкта. Продолжительность инкубации – 3 недели.

Первые 12-16 часов поддерживают максимальную температуру (до +39°C,), затем ее снижают до 37.8. К 19-му дню ее уменьшают до 37.5. Яйца переворачивают 6-10 раз в день до 19-го дня. Начиная с 3-го дня выполняют охлаждение кладки. Влажность на завершающем этапе – 70%. Овоскопирование проводят на 6, 10 и 19 дни.

Цыплята породы сассо

Появившихся птенцов после высыхания переводят в брудер. Там вначале поддерживают температуру под обогревателем +33…+34°C, к месячному возрасту она не должна превышать +22°C.

Освещение стимулирует набор веса, поэтому для бройлеров подходит максимально продолжительный режим. В первые дни свет оставляют включенным на 23 часа. К 9-10 суткам показатель снижают до 20 часов. С 31 дня вновь начинают наращивать продолжительность светового дня и доводят в течение 3-4 суток до 23 часов. Это лишь один из возможных вариантов. В фермерских хозяйствах могут использоваться и другие режимы освещения.

Заключение

Порода кур сассо, в соответствии с описанием и отзывами, отличается высокими темпами роста. На убой птиц можно пускать уже в 65 дней. Качество мяса очень высокое. Тушка имеет товарный вид. Куры неприхотливы в содержании, болеют редко, не боятся холодов, имеют спокойный характер. К минусам можно отнести отсутствие инстинкта к насиживанию и постепенное расщепление родительских признаков у потомства.

© 2021 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.