Порода кур Джерсийский гигант: описание с фото, содержание, отзывы
Открыть меню

Порода кур Джерсийский гигант



Одной из самых крупных пород кур считается джерсийский гигант. Стандарт зафиксирован в 1992 году, хотя выведены «гиганты» были еще в конце XIX века. Из-за значительного веса птицы не способны высоко взлетать – непреодолимой преградой для них становится даже невысокая изгородь.

Порода кур Джерсийский гигант

История появления

Первые сведения о породе джерсийский гигант появились в 1870 году – ее вывели фермеры из Америки Томас Блэк и Джон Блэк в качестве альтернативы индейкам. В селекции использовались породы лангшан, ява, брама, орпингтон. Выбирались особи с черным окрасом. Спустя 45 лет породе присвоили нынешнее название. Еще через 77 лет был официально зафиксирован ее стандарт. После того как крупные куры появились в Англии и других странах мира, селекционные работы продолжились – стандартами зафиксировано еще 2 вариации. Они отличаются окрасом:

  • белый джерсийский гигант был получен в Германии;
  • птицы с голубым пером стали результатом работы английских заводчиков.

Пепельно-голубые джерсийские гиганты

Описание

В настоящее время порода кур джерсийский гигант представлена в 3 вариантах окраса – цвет перьев может быть:

  • черным;
  • пепельно-голубым;
  • белым.

Белые джерсийские гиганты

У всех подвидов имеются общие черты. Тело у птиц массивное, с горизонтально расположенной спиной и хорошо развитой грудью. Шея мощная, голова крупная, глаза темные. Сережки ровные, ярко-красные. Лапы мускулистые, короткие. Клюв небольшой, сильно изогнутый. Оперение плотное. Крылья хорошо прилегают к телу. У петухов гребень крупный (с 6 зубцами). Расположен он вертикально. Хвост пышный. У курочек гребешок меньше.

Оперение у черных джерсийских имеет изумрудный отлив. Клюв у них черный, с желтым подпалом по краю. Плюсны тоже темные. У голубого подвида оперение имеет серо-голубой цвет, в остальном он очень похож на черных джерсийцев. Белый подвид выделяется на фоне остальных – перья у птиц белые, плюсны и клюв желтые (на клюве могут присутствовать темные прожилки).

Черные джерсийские гиганты

Порода приспособлена к переменчивым погодным факторам, но при сильных морозах птиц выпускать не рекомендуется из-за риска обморожения гребешка. Они не агрессивны, хорошо уживаются с обитателями птичьего двора, устойчивы к стрессам. Инстинкт к насиживанию сохранен, но наседки могут раздавить кладку своим весом.

Продуктивность

Птицы относятся к категории позднеспелых, после 5 месяцев рост замедляется. В 7 месяцев вес черных джерсийских петухов составляет 4.5 кг, к 1.5 годам он достигает максимума – 5.8-6.3 кг.

Чем тяжелее петухи, тем меньше у них способность к оплодотворению.

Куры в 1.5 года весят 4.4-5 кг. Другие подвиды уступают в весе примерно на 0.5 кг. На убой птицу пускают до года – позже мясо становится менее сочным и более жестким. Его выход составляет 75%. Тушка имеет хороший товарный вид.

Нестись куры начинают в 7 месяцев, но при несбалансированном или недостаточном питании срок может сдвинуться на более позднее время. Продуктивность у несушек высокая – от 165 до 200 яиц весом 60-70 г. С возрастом она падает (дольше 3 лет их не держат). Цвет у скорлупы светло-коричневый.


Яйца джерсийских гигантов

Болезни

В соответствии с описанием породы, куры джерсийский гигант устойчивы к простудным заболеваниям. Есть риск заражения микоплазмозом и поражения паразитами.

Содержание

Для зимнего содержания птичник утепляют. В регионах с холодными зимами предусматривают отопление – при температуре ниже +10 °C яйцекладка прекращается. Пол обрабатывают гашеной известью, устилают торфом, опилками или сеном. Насесты делают из доски, располагают их на небольшой высоте (40 см от пола). Ширина рейки – 15-20 см. Для подъема предусматривают наклонную доску с перемычками. Плотность посадки – 1-2 курицы на 1 кв.м.

Курица джерсийский гигант

В вольере и в курятнике нужно установить корыта со смесью золы, песка и кормовой серы.  Сухие ванны служат профилактикой поражения паразитами. Зону выгула засевают травой, от непогоды и осадков устраивают защиту. Высокое ограждение требуется при содержании вместе с другими породами – для джерсийских кур достаточно метровой ограды по периметру. Зимой при -5 °C прогулки ограничивают по времени, при -15 °C их полностью прекращают.

Кормление

В соответствии с отзывами фермеров, из-за крупных размеров куры джерсийский гигант едят много. Особенно остро это заметно зимой, когда нет подножного корма. В описании породы указывается, что птицы всеядны. На свободном выпасе они находят себе пропитание – едят траву, насекомых. Вечером хозяин обеспечивает их качественной зерновой смесью, в которую входят пшеница, ячмень, кукуруза, овес без пленок, рожь. Зерна дробят.

Петух породы джерсийский гигант

В рацион добавляют минеральные компоненты: мел, костную, мясокостную, рыбную муку, толченую ракушку. Полезны для кур и овощи (картофель в отварном виде, морковь, тыква, капуста и пр.). Ценные белковые компоненты пищи – бобовые (фасоль, бобы). Их подвергают термической обработке. В рацион джерсийских кур вводят продукты животного происхождения – обрат, кислое молоко, рыбные и мясные отходы. Источником жира и белка становятся шроты и жмых.

Сухую кормовую смесь можно приготовить из следующих компонентов:

  • просо, ячмень, пшеница (соответственно 14%, 15%, 22.5%);
  • пшеничные отруби, подсолнечный шрот (15.5% и 17.5% соответственно);
  • рыбная и мясокостная мука – по 3.5%;
  • витаминная травяная мука – 3%;
  • кормовые дрожжи – 2%;
  • молотая ракушка – 3%;
  • поваренная соль – 0.5%.

Джерсийским курам готовят влажные мешанки, добавляя к комбикорму тертые овощи, рубленую траву, бахчевые и 40% жидкости (обрата, простокваши, бульона). Летом корм дают 2 раза в день, зимой – 3. Сухие корма курам предлагают вечером, а мешанки – в первой половине дня. В помещении устанавливают емкости с мелкой щебенкой и песком. Зимой свежую траву заменяют травяной мукой, заготовленным летом сеном, хвоей, пророщенными зернами. Воду в поилках регулярно меняют, зимой ее дают теплой.

Обычная курица и джерсийский гигант

Разведение

Родительское стадо формируют из 1 самца и 10 самок. Курицы имеют большой вес, поэтому доверять им высиживание кладки нецелесообразно – при насиживании они могут раздавить яйца. При небольшом количестве инкубационного материала его подкладывают под более легких наседок, а при большом – используют инкубаторы. Срок инкубации – 21 день. Режим – стандартный для всех кур.

Джерсийские голубые и черные цыплята имеют не сплошной окрас – на грудке присутствуют пятна, края у крыльев светлые. После линьки цвет выравнивается. После того как все цыплята вылупятся, им дают обсохнуть и переселяют в брудер. 12 часов их не кормят, после чего начинают давать вареное рубленое яйцо, рассыпчатый нежирный творог. Постепенно рацион расширяют.

Цыплята джерсийского гиганта

Заключение

Джерсийский гигант – порода кур, которых содержат в частных хозяйствах. Для промышленного разведения они не подходят из-за медленных темпов роста, большого расхода кормов на откорм, особых требований к плотности посадки.

© 2021 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.