Можно ли бройлерам давать вареный картофель: нормы и правила
Открыть меню

Можно ли бройлерам давать вареный картофель


Основное отличие бройлерных кур от обычных – это скороспелость, т. е. быстрый набор массы. Быструю прибавку в весе обеспечивает правильно составленный рацион, в составе которого зерновые и бобовые культуры, корнеплоды, зелень, минеральные и витаминные добавки. Вареный картофель не относится к основным компонентам, но его можно давать бройлерам в составе мешанок для повышения их питательности и как дополнительный источник углеводов, витаминов, минералов.

Можно ли бройлерам давать вареный картофель

Картофель в рационе бройлеров

Чтобы разнообразить рацион, сделать его более калорийным и вкусным, наряду с другими корнеплодами используют вареный и сырой картофель. В нем содержатся витамины группы В, С, РР, калий, фосфор, магний и ряд других минералов (всего их более 25), необходимых для полноценной жизнедеятельности.

Жиров в 100 г картофеля всего 0,1 г, белков – 2,05 г, углеводов – 17,49 г, крахмала – 15,3 г. За счет такого количества углеводов он хорошо обеспечивает энергией, необходимой быстрорастущему организму.

Вареный

Клубни для варки должны быть без признаков плесени, гниения. Их моют, срезают, если есть, участки с зеленой кожурой, удаляют ростки. Ростки и зеленые клубни в пищу не годятся – в них много соланина, который относится к ядовитым органическим соединениям и негативно влияет на работу ЖКТ.

Цыплятам-бройлерам вареную картошку начинают давать в возрасте 14 дней. Содержащиеся в ней кальций, кремний, фосфор способствуют набору костной и мышечной массы. Усваивается она лучше, если клубни разваривать до рассыпчатого состояния. Затем картофель вместе с кожурой измельчают и добавляют к стартовому комбикорму, молотой кукурузной крупе, хорошо перемешивают.

Мешанка с картошкой

Норма вареного картофеля на одного цыпленка в возрасте 14 дней – 4 г, к 21 дню ее доводят до 10 г, к 28 дню – до 20 г, к 50-60 дню – до 40-50 г. Для месячного молодняка на долю картофеля в мешанках приходится около 20%, к возрасту 7 недель – 30%.

Перед приготовлением мешанки крупы сначала запаривают – на 1 л крупы добавляют 300 мл горячей воды. Масса должна быть рассыпчатой, не жидкой, иначе в смеси с картофелем она забьет дыхательные пути. Летом обязательно добавляют резаную зелень, травы, зимой – травяную муку.

Отварной картофель можно сочетать с морковью, кабачком, тыквой, капустой, свеклой, кисломолочными продуктами, рыбной мукой и отварной рыбой. Капусту и свеклу лучше не смешивать, так как вместе они дают послабляющий эффект. Вместо картофеля допускается иногда использовать вареные картофельные очистки.

Для лучшего переваривания пищи в птичнике размещают емкости с молотым ракушечником, измельченной яичной скорлупой, мелким гравием.

Кормление бройлеров

Варианты мешанок с вареным картофелем:

  1. Молотая пшеница и кукуруза (по 1 части) + молотый ячмень (2 части) + горячая вода или овощной отвар – запарить до рассыпчатого состояния. Клубни (1/2 части) растолочь или порезать, добавить в крупяную смесь, перемешать. Зимой давать 3 раза в неделю, летом – 1-2 раза.
  2. Мешанка с повышенным содержанием кальция. Отвар слить, клубни вместе с кожурой размять в пюре, добавить запаренный рыбным бульоном комбикорм, молотый ракушечник (горсть) или рыбную муку. Давать охлажденной в первой половине дня.
  3. Зимний вариант. Толченый картофель (600-700 г) + измельченная свежая морковь и тыква (150 г) + зерновые (650 г) + отруби (100 г) + жмых (60-70 г) + костная мука (20 г) + рыбий жир (10 г). Зерновые (пшеница, ячмень, овес в соотношении 2:2:1) запарить горячей водой или залить сывороткой. Давать в холодное время года.
  4. Летний вариант. Рубленый или толченый картофель в смеси с другими овощами (500 г) + зелень (500 г) + молотые зерновые (500 г) + отруби (200 г) + творог, жмых, молотый горох (по 100 г) + немного воды.

Летом мешанками с вареным картофелем бройлеров кормят утром до наступления жары, чтобы корм не испортился. Остатки из кормушек через 3 часа убирают. Особенно это важно для цыплят – употребление прокисшей пищи чревато серьезными сбоями в работе ЖКТ.

Содержание бройлеров

В холодное время года кормить мешанками можно утром и днем, вечером дают комбикорм, зерновые смеси, так как оставлять на ночь влажный корм нельзя.

Сырой

Калорийность сырого картофеля меньше, чем вареного – 77 ккал и 82 ккал соответственно, но витаминов в нем больше, так как при варке часть их разрушается. В сыром виде цыплятам его дают пока корнеплод не заложили на хранение. Молодые клубни натирают на терке или мелко рубят и смешивают с измельченными овощами, крупами. Доля картофеля в мешанке – 10%, вместе взятых сырых овощей – не более 30%.

Можно ли бройлерам давать вареный картофель

Взрослых бройлеров рубленым сырым картофелем можно кормить и зимой, но следить, чтобы клубни были качественные, без зеленых пятен. Птицеводы не советуют давать его часто – это лишь добавка к основному корму, которую изредка включают в меню.

© 2024 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.