Главная » Новости птицеводства - весь мир » НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ: Крупнейшая птицеводческая компания вводит практику клеймления яиц

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ: Крупнейшая птицеводческая компания вводит практику клеймления яиц

Крупнейший новозеландский производитель яиц, практикующий содержание кур методом свободного выгула, начинает помечать яичную продукцию штампами с информацией об их происхождении.

Согласно изданию Newshub, теперь потребители могут отследить купленные яйца вплоть до самой фермы.

Тысячи кур содержатся на фермах Woodland в Уэйтаки. Несушки могут свободно перемещаться внутри помещений и на выгуле, а их яйца пользуются большим спросом. Продажи растут, и производители хотят донести до пользователя полную информацию о продукции.

«Мы должны дать потребителю абсолютную уверенность в том, что он получает именно то, за что платит. Поэтому, если это яйцо получено от кур свободного содержания, мы хотим это подчеркнуть», ‒ говорит ведущий менеджер предприятия Майкл Гатри.

Ранее продукция клеймилась на этапе упаковки, но, по мнению г-н Гатри, маркировка должна происходить на самой ферме, где и было снесено данное яйцо.

Новые штампы содержит уникальный код, определяющий местоположение фермы. Потребители могут проверить код на сайте и узнать о породе кур и месте снесения яиц.

Ранее в этом году компания Woodland понесла серьезные репутационные потери в ходе громкого расследования по делу о мошенничестве. В ходе следствия было установлено, что посредник, компания South Auckland поставляла на рынок миллионы яиц от кур, содержащихся в клетках, в качестве продукции, полученной от кур свободного содержания.

В то же время, г-н Гатри уверен в высоком качестве продукции Woodland: «Я лично на сто процентов уверен, что яйца, произведенные на наших фермах, стопроцентно являются подлинными яйцами от кур свободного содержания».

Федерация производителей яиц Новой Зеландии (New Zealand’s Egg Federation) в ближайшее время рассмотрит вопрос, стоит ли сделать клеймление яиц обязательным для отрасли по всей стране.