Можно ли кормить гусей кукурузой
Основой рациона домашней птицы становится зерновая смесь. Можно ли кормить гусей кукурузой, зависит от этапа откорма – углеводистая пища способствует ожирению, что негативно сказывается на репродуктивных функциях.
Состав кукурузных зерен
В 100 г кукурузы — 18.7 г углеводов, 1.4 г жиров и 3.3 г белков. Оставшаяся часть – зола и вода. Калорийность этой порции продукта составляет 86 ккал. Кукуруза содержит жирорастворимые витамины А, Е, К и водорастворимые B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C. В минеральный состав входят железо, калий, кальций, натрий, магний, медь, марганец, селен, фосфор, фтор, цинк.
Несмотря на богатый состав, одной лишь кукурузой кормить гусей можно только на завершающем этапе выращивания на жирную печень. В остальных случаях этого продукта недостаточно для правильного роста и развития. Кукурузу в обязательном порядке дополняют другими зерновыми, овощами, свежей травой или сенной мукой (в зависимости от сезона), бобовыми, рыбными и мясными отходами.
Как давать кукурузу
Птенцам можно давать кукурузную крупу с первых дней жизни – ею дополняют измельченные вареные яйца. Взрослым птицам предлагают целые или дробленые зерна – их вводят в состав сухих кормовых смесей, влажных мешанок. Птицы охотно поедают измельченные початки кукурузы. На зиму из стеблей кукурузы с молодыми початками готовят силос.
Рецепт сухой кормовой смеси
Сухая кормовая смесь имеет комбинированный состав – птицы получают с ней углеводы, белки, жиры. Дают такой корм обычно вечером – он долго переваривается, обеспечивает ощущение сытости. Примерный рецепт:
- кукуруза – 30%;
- овес, ячмень, пшеничные отруби – 40%;
- горох – 5%;
- подсолнечный шрот и макуха – 13%;
- рыбная мука – 2%;
- дрожжи – 1%;
- известняк, ракушка – 5%;
- соль – 0.5%;
- костная мука – 1.5%;
- кормовой жир – 2%.
Рецепт влажной мешанки
Для приготовления влажной мешанки используют дробленые зерновые (кукурузу, овес), колотый горох – их заливают водой, доводят до кипения, варят 3-5 минут. После остывания в смесь добавляют рубленую зелень или сенную труху, мясо-костную муку. Зимой полезно вводить в состав мешанок измельченные овощи (тыкву, кабачки, морковь, вареный картофель). Дают их обычно в первой половине дня.
Рецепт силоса
Силос – питательная витаминная подкормка для гусей в зимний период. Он становится хорошей альтернативой свежей траве, витаминной травяной муке, препаратам витамина А и Е.
Для силосования используют:
- стебли кукурузы с молодыми початками (40%);
- морковь, горох, листья капусты, конские бобы, сахарную свеклу (20%);
- злаковые травы, клевер, люцерну (40%).
Массу измельчают овощерезкой – величина кусочков должна составлять 0.5-1 см. Ее закладывают в кадки, утрамбовывают, закрывают крышкой. Можно добавить 2-3% соли. Щели герметично замазывают глиной. Держат кадки в прохладном помещении при температуре +1…+3 °C.
Можно вместо кадок использовать яму, вырытую в сухом месте – силосуемой массой ее заполняют доверху, выходя за верхний край на 0,5-0,7 м. Сверху кучу покрывают соломой, потом – глиной (15 см) и землей (25 см). На каждого взрослого гуся заготавливают 60-70 кг силоса. Он созревает через один-два месяца.
Дают продукт в качестве самостоятельного корма или смешивают с зерномучной смесью.
Интенсивный откорм на мясо
Чтобы гуси уже к трем месяцам или раньше набрали достаточный для убоя вес, их ограничивают в движении – рассаживают в тесные загоны или ящики с отверстием для головы. Питательную смесь готовят из кукурузной дерти, овсяной, ячменной, пшеничной муки, пшеничных отрубей (все компоненты отмеряют поровну). Смесь подсаливают, добавляют воду, скатывают шарики и скармливают гусям.
Давать ее начинают за две недели до предполагаемого убоя (150 г из расчета на 1 кг живого веса). Ежедневно птицы должны при таком откорме набирать до 120 г веса. Благодаря кукурузе тушенка, приготовленная из мяса гуся, имеет аппетитный цвет. Жир становится желтым, а не белым, как при откорме ячменем и овсом.
Откорм кукурузой на жирную печень
Перед тем как кормить гусей кукурузой для получения жирной печени, стоит убедиться в правильности выбора породы. Лучшими в этой категории считаются беньковские, ландские, венгерские гуси. Для откорма выбирают особей в возрасте 11-12 недель. Их вес должен составлять 4 кг. До этого времени птиц выпасают и дважды в день подкармливают зерновыми (30-50 г/1 голову).
Перед принудительным откормом проводится подготовка – период длится 7-10 дней. Гусей ограничивают в движении, кормят 4 раза в день. Первое кормление – в 6 утра, последнее – в 19.00. Количество зерновых увеличивают до 150 г/1 голову. Основной компонент смеси – кукуруза. С тринадцатой недели переходят на принудительный откорм. К этому времени гуси уже должны весить 4.5 кг. Еду дают 5 раз в сутки. Последний прием пищи – в 22.00.
Основным продуктом при откорме становится кукуруза. Она придает печени красивый золотистый цвет. Зерна запаривают, заливая кипятком. Всплывшую шелуху убирают. После того как они немного набухнут, воду сливают. В массу добавляют:
- соль и растительное масло (по 1%);
- шрот и мясокостную муку (они необходимы для повышения содержания белка).
Все хорошо перемешивают. Кормят птиц через воронку. Норма кукурузы на 1 особь в день:
| Срок откорма (дни) | Норма кукурузы (г) |
| 1-3 | 300-340 |
| 4-7 | 450-580 |
| 8-21 | 670-990 |
Воду дают в неограниченном количестве. При таком режиме к концу третьей недели интенсивного откорма птицы готовы к убою. О том, что печень достигла максимального веса, говорят следующие признаки:
- гуси мало двигаются и тяжело дышат;
- глаза у них становятся впалыми, клюв белеет.
Масса печени, в зависимости от породы, составляет 700-1000 г.
Заключение
Кормить гусей кукурузой можно и нужно – этот продукт содержит много углеводов, витаминов и минералов. В нем присутствуют белки и жиры. Зерна дают в сухом или распаренном виде, початки используют при приготовлении силоса. Поскольку углеводистая пища способна привести к ожирению, ее количество нормируют. Если птицы быстро жиреют, кукурузу на время исключают. При интенсивном откорме показано введение в рацион кукурузных зерен – они обеспечивают быстрый набор веса и увеличение печени, придают продукции аппетитный вид.
