Красношапочная порода кур
Порода красношапочных кур относится к яичному направлению. Она была выведена ещё в начале 19 века в Англии, в городе Дербишир. Другое её название – дербиширские куры. Принято считать, что для получения данного вида птиц были скрещены исчезнувшие ныне ланкаширские муни и йоркширские фазаны. От фазанов эти пернатые получили пышный гребень необычной формы, от муни им передались отличные яичные показатели. Сегодня этот вид кур находится на грани вымирания. Их разведением занимаются преимущественно частные коллекционеры, которые хотят уберечь породу от исчезновения.
Внешний вид птиц
У несушек спина горизонтальная, крупный округлый живот, небольших размеров хвост и аккуратный розовидный гребень. Мочки возле ушей имеют более тёмный оттенок. Петух гораздо крупнее курицы, у него тоже имеется полный живот, но он более подтянут, чем у несушек. Пышный, высоко посаженный хвост обильно покрыт перьями. В области шеи перья более длинные и ложатся на плечи птицы. Удлинённые и более густые перья также присутствуют на пояснице петуха. Примечательная особенность – у самцов и самок на конце большинства перьев имеется чёрная окантовка в виде полумесяца.
Грудь у петуха широкая и глубокая, голени крупные, прикрытые пышным оперением. Гребень является гордостью данной породы, у самцов он достаточно крупный, мясистый, розоподобный. Серёжки не слишком крупные, округлые, мочки тёмные. Самый большой официально зарегистрированный гребень красношапочного петуха имел размеры 8,5х7,5 см. Клюв у птиц короткий и крепкий, чуть изогнутый на конце. Особи обоих полов имеют только один вариант окраса – смешение тёмно-красного, чёрного и коричневого оттенков. Перья на хвосте окрашены в иссиня-чёрный цвет.
Характеристики породы
Это куры с отличными показателями яйценоскости, которые не снижаются даже с наступлением холодов. За год одна несушка может дать больше 170 яиц. Стоит отметить, что при этом они не являются примерными наседками. Фермеры нередко используют инкубаторы, когда возникает потребность в формировании нового поголовья. Порода очень выносливая, с хорошим иммунитетом, морозоустойчивая и неприхотливая в содержании. Эти пернатые медленно набирают вес, порода больше ориентирована на несение яиц. Однако гурманы отмечают, что у красношапочных кур мясо обладает великолепным вкусом и чем-то напоминает дичь (мясо фазанов, перепелов).
Особенности:
- вес петуха – до 3,5 кг;
- вес курицы – до 3 кг;
- яйценоскость – 170-200 яиц в год;
- вес яйца – 50-60 г;
- начало яйцекладки – 6-7 месяцев;
- плодовитость – 3 года (или чуть больше);
- мясная продуктивность – средняя;
- продуктивность в условиях инкубатора – 97%;
- иммунитет – высокий;
- характер – умеренно агрессивный.
Представители этой породы отлично летают, поэтому для их содержания потребуется территория с очень высоким ограждением или вольер, покрытый сверху сеткой. Для выгула им понадобится большое пространство, в ограниченных условиях дербиширские куры становятся нервными. Они предпочитают активно проводить время, много двигаться и ощущать свободу. Также они не отличаются доверчивостью и не бегут изо всех ног к хозяину, например, при кормлении, предпочитая оставаться в стороне. Из-за этих особенностей куры данной породы не выдерживают пребывания в закрытых помещениях. Также их сложно демонстрировать на сельскохозяйственных выставках.
Содержание
На просторной территории куры будут не только гулять, но и выискивать подножный корм – зелень, букашек и т.п. Согласно исследованиям, красношапочным курам необходимо часто и подолгу гулять, от этого их яйценоскость только повышается. В рацион этих пернатых должен входить качественный комбинированный корм с витаминными и травяными добавками. В зимнее время рекомендуется пища, насыщенная углеводами. Цыплята красношапочной породы неспешно прибавляют в весе, поэтому в первые недели жизни их следует держать в тёплом и сухом помещении. Кормят их также, как и птенцов других пород кур. Важно, чтобы в курятнике не было сквозняков и повышенной влажности. В зимнее время температура в птичнике не должна быть ниже +5 °C.
На сегодняшний день британский благотворительный фонд выживания редких пород (Rare Breeds Survival Trust) объявил сбор средств для возрождения этого вида кур. Сумма составляет 700 000 фунтов стерлингов.
