Грифовая цесарка
Грифовая цесарка – единственная представительница одноименного рода. Птица родом из Африки, имеет яркое оперение. Она хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям, поэтому может выращиваться на европейском континенте.
Описание
Род грифовых цесарок обитает в Сомали, Эфиопии, Кении, на северо-востоке Танзании и Уганды. Птицы предпочитают поросшие кустарником полупустынные районы. Весят они около 1.5 кг. Живут стаями по 30-50 особей и в случае опасности коллективно обороняют потомство.
Тело плотное. В длину оно достигает 50-60 см. Хвост длинный, сужающийся книзу, свисающий к земле. Его длина – около 24 см. Грудь широкая, ноги крепкие, длинные. Крылья большие (до 29 см) – взрослые особи могут взлетать на высокие деревья, преодолевать расстояния 50-500 м. В случае опасности они чаще убегают, чем улетают.
Оперение у грифовых цесарок яркое, что усложняет жизнь в природе. Грудь у них синяя, от нижней части шеи вниз опускаются белые и черные перья, образующие эффектную «накидку». Тело имеет крапчатый черно-белый окрас. На крыльях маховые перья образуют черно-белые полосы. Шея и голова лысые, благодаря чему этот вид имеет схожесть с грифами, что и легло в основу названия. На затылке имеется красная опушка. Голая кожа окрашена в синий цвет. Глаза красные. Клюв у основания более темный, по наружному краю светлый, бежевый. Его кончик загнут вниз.
Самцы и самки практически идентичны внешне, в отличие от других птиц. В благоприятных условиях срок жизни может достигать 10 лет. Грифовые цесарки неприхотливы, могут долго обходиться без воды, компенсируя ее дефицит за счет поедаемой зелени и росы.
У этого вида длинная слепая кишка – считается, что это способствует более полному усвоению влаги.
Ночуют птицы на высоких деревьях. Поиском пищи занимаются с рассвета. Когда солнце поднимается в зенит, они прячутся в тени кустарников, от которых далеко не уходят. Когда оно начинает клониться к закату, птицы продолжают поиски пищи. Поедают они низкорастущие растения – их семена, зеленые части, корни, побеги. В пищу цесарки употребляют и животный белок – улиток, насекомых, пауков, скорпионов. Основную функцию по защите занятой территории берут на себя самцы.
Размножение
В природе брачный период начинается в сезон дождей, в июне. Ухаживающие за самками самцы демонстрируют красоту своего оперения, расправляя крылья и кланяясь. Стая распадается на семьи, оставшиеся без пары особи держатся небольшими группами.
Гнезда самки не вьют – после спаривания они откладывают 8-15 яиц в углубления, вырытые в земле. Высиживание яиц занимает 24-30 дней – этим занимается только самка, самец обеспечивает ее, а затем и птенцов пищей. Потомство быстро растет и покидает гнездо. Взрослые особи оберегают молодняк всем стадом – в случае нападения они группируются вокруг птенцов, используют для обороны острые когти и крепкий клюв. В первые несколько недель окрас у молодняка коричнево-золотистый – такой цвет обеспечивает хорошую маскировку на местности. Позже они меняют оперение.
Содержание в неволе
Грифовые цесарки неприхотливы, редко болеют, уход за ними не представляет особой сложности – это позволяет выращивать их в неволе. Их чаще всего можно увидеть в зоопарках – питомцы с необычным оперением привлекают внимание посетителей. Содержат их и в частных хозяйствах. Мясо имеет отличный вкус, а самки при создании благоприятных условий хорошо несутся. Половая зрелость у этого вида наступает в семимесячном возрасте.
Приобретение
Для разведения покупают пару или инкубационные яйца. Цена грифовой цесарки значительно выше, чем у других видов, предложения найти сложно. В странах Европы есть питомники, специализирующиеся на их разведении. Можно поискать в каталогах отечественных компаний или на форумах, где информацией делятся любители и можно напрямую договориться о продаже. При содержании в неволе на одного самца приходится до пяти самок, желательно, чтобы он был старше их на 2-3 месяца.
Степень создаваемого шума
О степени создаваемого шума мнения расходятся – судя по отзывам владельцев, больше кричат птенцы, взрослые особи громким свистом дают о себе знать по утрам, в течение дня могут переговариваться между собой, издавая трещащие звуки. Много шума они создают лишь в возбужденном состоянии – если видят чужака, предвкушают кормежку, пугаются громкого звука. К хозяевам питомцы быстро привыкают, могут взлетать им на плечи, кормиться с рук. Чужим людям в руки не даются, вырываясь, часто ранят клювом или когтями.
Подготовка места содержания
Для содержания выделяют участок, удаленный от потенциальных источников шума – цесарки очень пугливы. С другими обитателями птичьего двора они уживаются, но держатся независимо. Драк сами не устраивают, но свои интересы способны отстоять.
Птицы в теплое время года живут в вольерах. Рекомендуется создать там искусственный ландшафт – кустики и невысокая трава обеспечат максимально комфортную обстановку. Для укрытия от непогоды и яркого солнца следует предусмотреть навес, если растительность отсутствует. Поскольку этот вид может взлетать на большую высоту, верх вольера должен быть затянут капроновой сеткой. Можно предотвратить побеги и подрезав крылья.
Гнезда готовить не имеет смысла – цесарки сами выбирают себе место, в одну ямку могут отложить яйца все самки из стада. Если регулярно собирать яйца, то каждая несушка может дать до 100 штук. Если не делать этого, то коллективная яйценоскость резко снизится. Чтобы не терять кладку, до двух часов дня несушек держат в помещении или в ограниченном по площади загоне и только после этого выпускают в вольер. Активная яйцекладка занимает около полугода, начинается она в июне.
Этот вид цесарок плохо переносит морозы – при продолжительных прогулках при -5°C обмораживаются пальцы на ногах. Для зимнего содержания подготавливают утепленный птичник без обогрева. Пол застилают подстилочным материалом. Помещение должно быть чистым, сухим. Его оборудуют насестами. Проводят искусственное освещение.
Уборка
Помет убирают ежедневно. Его состояние контролируют. В норме он бурый, с беловатым налетом, плотной консистенции и легко убирается с пола. При любых изменениях следует обратиться к ветеринару – возможны желудочно-кишечные заболевания. Загрязненную и отсыревшую подстилку обновляют. Инвентарь регулярно моют.
Рацион
Рацион грифовых цесарок мало отличается от куриного. Разница заключается лишь в повышенной потребности молодняка в белке – 24%, а не 20%, как у цыплят. В первые пару дней птенцы мало едят. Это считается нормальным, но если при прощупывании зобики пустые, рекомендуется подкармливать молодняк смесью из вареного куриного желтка и молока, используя пипетку.
На протяжении десяти дней птенцам дают корм каждые два часа, начиная с шести утра и до темноты. Постепенно количество кормлений уменьшают и доводят к месячному возрасту до трех. Предпочтительно использовать кормушки с плоским дном и бортиками, предотвращающими разбрасывание корма.
Первый корм – простокваша. Затем дают вареное яйцо и пшеничную, кукурузную или овсяную кашу в виде рассыпчатой мешанки. Постепенно рацион расширяют. Добавляют зелень, ракушку, мел, тертые овощи, кормовые дрожжи, кукурузную дерть, ячмень, просо, животные корма. Можно использовать цыплячий комбикорм. Подросшим особям дают соответствующий возрасту куриный комбикорм для яичных пород. При самостоятельном изготовлении корма используют следующие ингредиенты (из расчета на одну голову в сутки):
- кукуруза, овес, ячмень, просо, пшеница – 73 г;
- шрот или жмых – 10 г;
- отруби – 5 г;
- вареный картофель – 30 г;
- тертые корнеплоды и (или) трава – 25 г;
- ракушка, мел – 7 г;
- дрожжи – 4 г;
- животные корма – 8 г;
- соль – 0.5 г.
На зиму заготавливают силос. Обеспечивают постоянный доступ к воде. Кормление начинают не позже восьми часов утра, иначе у питомцев возникает стресс. Утром полезно давать зеленые корма, в обед – мешанки. В отдельную кормушку накладывают зелень и овощи. Вечером насыпают сухую зерновую смесь с запасом, чтобы хватило до утра.
С наступлением яйцекладки добавляют одно кормление и обогащают рацион пророщенным зерном. На протяжении дня птицы, содержащиеся с выпасом, склевывают личинок, жуков, червей, поедают траву. Набор веса происходит быстро, уже в двухмесячном возрасте молодняк можно пускать на убой, если цель разведения – получение деликатесного мяса. Максимальную массу птицы набирают уже в пятимесячном возрасте.
Микроклимат
Молодняк нуждается в тепле. В первые три дня температура должна составлять +35°С. К десятому дню ее снижают до +31°С, к двадцатому – до +27°С.
При резком снижении температуры птенцы начинают жаться друг к другу и могут травмироваться.
Месячные птенцы комфортно себя чувствуют при +21°С, во время яйцекладки достаточно +14…+18°С (в непродуктивный период температура может быть ниже).
Уровень влажности – 60-70%. Обязателен хороший воздухообмен без сквозняков. Освещение в первые дни оставляют включенным круглосуточно, уменьшая яркость во время сна.
Подросшим птицам во время яйцекладки требуется шестнадцатичасовой световой день.
Формирование стада
Грифовые цесарки – стадные существа. Они держатся группами по 20 и более особей. С первых дней формирования стада устанавливаются отношения между особями – одни из них доминируют, другие подчиняются.
Возглавляет стадо вожак – право на главенствование отстаивается самыми агрессивными самцами. Исходя из этого, рекомендуется составлять стадо из особей одного возраста и не менять состав – в противном случае не избежать драк за привилегированное положение. И чем старше особи, тем агрессивнее они ведут себя. Дополнительное преимущество формирования однородного стада – равномерное потребление кормов.
Заключение
Грифовые цесарки – необычные по окрасу и одни из самых крупных по весу представители вида. Какой корм им необходим, зависит от возраста. Молодняк нуждается в повышенной норме белка. В дальнейшем рацион фактически не отличается от куриного. Птицы быстро растут, мясо у них нежирное, диетическое. По вкусу оно напоминает дичь. Воды в продукте меньше, чем в курином мясе. Яйцо грифовой цесарки выглядит стандартно для этого вида. Оно менее овальное, чем куриное (форма близка к грушевидной) – сторона с воздушным мешком более сглажена и имеет максимальную ширину, острый конец выражен сильнее. Весит один экземпляр 40-42 г, цвет у скорлупы светло-коричневый. Она толстая, что увеличивает время варки, если продукт используется в пищевых целях. Хранить яйца нужно при температуре 0…+10°C.
