Бронзовые индюки: описание породы, фото, содержание
Открыть меню

Бронзовые индюки



Бронзовые индюки отличаются крупными размерами, имеют хорошую мясную продуктивность. Они выращиваются в промышленных масштабах и в частных хозяйствах, используются при проведении селекционных работ.

Бронзовые индюки

Происхождение

Бронзовые индюки выведены в Америке. В селекции использовались дикие индейки и черные норфолкские индюки, завезенные из Англии. В итоге скрещивания были получены крупные широкогрудые особи с высокой скоростью роста и неплохой яичной продуктивностью.

Описание породы

Птицы имеют интересный окрас. Шея с частью груди – темно-бронзового цвета, живот и спина черные. На крыльях маховые перья черные с белым, кроющие – бронзовые. На рулевых перьях хвоста присутствуют красновато-бронзовые полоски, кончики белые.

Тело массивное, грудь выпуклая. Самки примерно на треть мельче самцов. У последних имеется черная кисточка на груди. Ноги крепкие, недлинные. Плюсны у молодых особей черные, позже становятся серовато-розовыми. Голова средних размеров. У самцов на голой части присутствуют мясистые выросты – кораллы. Над клювом расположен длинный нарост. У самок носовой отросток находится в зачаточном состоянии. Клюв желтовато-бурый, темный у основания. Глаза небольшие, темно-коричневые, округлые.

Бронзовый индюк

С использованием бронзовых индюков выведены отдельные породы, среди которых наиболее известны:

  • северокавказские бронзовые индюки – в селекции использовались кавказские индейки, селекционерам удалось добиться снижения затрат на откорм с сохранением быстрого прироста массы;
  • московские – для выведения использовались кавказские, бронзовые и местные индюки, в продуктивности порода уступает родительским особям;
  • белые широкогрудые – их вывели путем выделения особей с мутантным оперением белого цвета, преимуществом становится товарный вид тушки (кожа имеет белый цвет, а не темный, как у бронзовых).

Продуктивность

В соответствии с описанием, у бронзовых индюков хорошая мясная продуктивность – вес взрослых самцов составляет 16 кг, самок – 9 кг. Выход мяса – 66%. Оно имеет отличные вкусовые характеристики, практически не содержит жира, по количеству белка не уступает говядине.

За сезон каждая индейка приносит не менее 55 яиц весом 80-90 г. Яичная продуктивность может быть увеличена при правильном кормлении. Скорлупа сероватая, с вкраплениями. Оплод неплохой – достигает 80%. Выживаемость птенцов – от 70% и выше.

Индюшата из инкубатора

Условия содержания

Птичник должен быть расположен на сухом солнечном участке.  Двери, окна, зону выгула располагают со стороны, защищенной от северных ветров (юг, юго-восток). Площадь рассчитывают с учетом размера поголовья – до 4 недель на 1 кв. м размещают 4 птиц, с 16 недели этой площади хватает лишь на 2 птиц. Для взрослого индюка требуется площадь не менее 1 кв.м.  Птичник утепляют, защищая от проникновения холодного воздуха и от сквозняков. Для правильного воздухообмена устраивают приточно-вытяжную вентиляцию.

Пол должен быть деревянным или глиняным. Его посыпают гашеной известью (500 г/1 кв.м) и покрывают слоем соломы, опилок или другого подстилочного материала. Минимальная толщина слоя – 6-7 см. Зимой его делают толще.

Индюшата в птичнике


Птичник оснащают:

  • гнездами – их размещают в затененных местах, на дно укладывают сухую подстилку;
  • насестами (высота от пола – 60-80 см);
  • кормушками – фронт кормления составляет 6-8 см на 1 птицу;
  • поилками (предпочтительна ниппельная система);
  • корытами для сухого купания (смесь золы, песка, кормовой серы);
  • емкостями с мелким гравием, молотой ракушкой, мелом.

Если будут предусмотрены лазы, то их размер должен быть не менее 50х50 см. Высота ограждения вокруг зоны выгула – от 2 м. Сверху площадку тоже желательно закрыть – это оградит от контакта с дикими птицами, переносящими опасные болезни. Выгульную зону засевают травой, дополнительно индюков обеспечивают скошенной зеленью – практика показывает, что растущая растительность быстро съедается, ее недостаточно.

Весной и осенью птичник и весь инвентарь дезинфицируют, используя Экоцид-С, Вироцид или другие препараты.

Кормление

Индюки бронзовой породы отличаются быстрыми темпами роста, что увеличивает требования к качеству откорма. Уделить этому внимание придется с первых дней жизни индюшат. Основным источником роста мышечной массы становится белок – чтобы птенцы получали полноценное питание, целесообразно использовать промышленные полнорационные комбикорма, они содержат все необходимое с учетом возраста и этапа развития.

Индюки на выгуле

Широкогрудых бронзовых индюков можно кормить кормами, приготовленными в домашних условиях. Состав зависит от возраста:

  • кукуруза и пшеница – с момента появления на свет;
  • ячмень – с 4-й недели жизни;
  • горох, соя, отруби – с 9-й недели;
  • жмых подсолнечника, дрожжи, рыбная или мясокостная мука, мел, витаминный премикс – с момента появления на свет;
  • сухое молоко – оно необходимо только до 3 недель;
  • поваренная соль – ее можно вводить в рацион, начиная с 4 недель.

Птенцам в первые дни полезно давать источники белка – творог, вареное яйцо. С 5 дня можно добавить зелень.

Индюшата в первые дни жизни плохо клюют корм – чтобы они наедались, зону кормления делают более заметной (насыпают корм на белую мягкую ткань) или привлекают внимание к ней постукиванием.

Особенности разведения

Широкогрудых бронзовых индюков можно разводить внутри стада – характеристики родительского поколения передаются птенцам. Семью формируют из 1 бойкого, но не очень крупного самца и 10-12 самок. Сперма сохраняет способность к оплодотворению долго, после 1 спаривания самки откладывают оплодотворенные яйца на протяжении многих дней (оплодотворяется около 10 яиц, из них на инкубацию отбирают первые 6-8 экземпляров). Из-за крупных размеров индюков целесообразно использовать искусственное оплодотворение. Если такой способ недоступен,  рекомендуется обрезать самцам когти, чтобы при спаривании самки не получали серьезных травм.

Индюк и индюшка бронзовой породы

В соответствии с отзывами, бронзовые индейки становятся хорошими наседками. Насиживание занимает 27-28 дней. В первые дни птенцам требуется обогрев – температура составляет +33°C. Через неделю ее доводят до +28…+30°C. С 3-й недели температуру снижают до +26°C, с 4 – до +18…+20°C. С 20-го дня жизни птенцов можно выпускать на прогулки продолжительностью 3-4 часа.

Забой

В соответствии с характеристикой бронзовых индюков, к убою птицы готовы по достижении возраста 22-24 недель. К этому времени самцы весят около 12-13 кг, самки вырастают до 7-7.5 кг. Дольше содержать птиц нерентабельно, хоть это и не предельный для них вес. Самый ранний срок убоя – 13 недель. Средние затраты на 1 кг прироста – 2 кг корма. Перед тем, как забить птицу, ее оставляют без пищи на 12-18 часов для очищения зоба и кишечника.

Заключение

Индюки породы бронзовая широкогрудая имеют свои достоинства и недостатки. Минусы – темный цвет кожи, высокая чувствительность индюшат к низким температурам. К преимуществам можно отнести неприхотливость к условиям содержания, большой вес, неплохую яйценоскость, высокий оплод и сохраненный инстинкт к насиживанию. Учитывая, что птицы успешно выращиваются при клеточном и напольном содержании, они одинаково хорошо подходят для промышленных масштабов и для частных хозяйств.

© 2021 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.