ЯМАЙКА: Ямайская птицеводческая компания JBG представила рынку новую яйценоскую породу кур Барред Рок
Ямайская птицеводческая компания JBG (Jamaica Broilers Group) вывела на рынок новую яйценоскую породу кур Барред Рок (Barred Rock), с которой связывают ожидания в удешевлении яичной продукции внутри страны.
Gleaner сообщает, что основное назначение птицы – удовлетворить потребность в продуктивных несушках «заднего двора». Барред Рок был выведен для содержания на частных подворьях, что в целом должно привести к повышению производства яиц и дополнительным доходам сельскохозяйственного сектора, считает Дейне Паттерсон, менеджер по развитию бизнеса компании JBG.
По данным компании, на Ямайке ежегодно производится около 174 миллионов яиц на сумму около 4 миллиардов ямайских долларов*. Средняя розничная цена составляет 300 ямайских долларов за дюжину яиц. Продукция небольших фермерских хозяйств занимает около 15% рынка, и JBG полагает, что теперь фермеры смогут производить больше ценного пищевого продукта по более низкой цене.
Молодки Барред Рок начинают кладку на 18 неделе жизни, неприхотливы и отлично адаптируются при содержания на выгуле или небольшом подворье. И хотя несушка производит меньше яиц, чем коммерческие яйценоские породы, выносливая птица требует меньше внимания и дает хорошую тушку.
По подсчетам компании JBG, издержки производства составляют около 130 ямайских долларов в расчете на десяток полученных яиц. Представители компании уверены, что новая продуктивная птица даст возможность небольшим фермерам получить дополнительный доход за счет продажи яиц в регионе своего проживания, как уже произошло с бройлерным мясом. Так, примерно 35% всего мяса бройлеров, потребляемого на Ямайке, производится фермерскими хозяйствами и продается через различные розничные и оптовые каналы.
*1 ямайский доллар (JMD) ≈ $129