Главная » Новости птицеводства - весь мир » ТАЙВАНЬ: Диоксины найдены в яйцах в провинции Чжанхуа

ТАЙВАНЬ: Диоксины найдены в яйцах в провинции Чжанхуа

Управлением по контролю за продуктами и лекарственными средствами (FDA) в минувшую пятницу были изъяты куриные яйца, производимые на трех фермах в провинции Чжанхуа, Тайвань.

Были предприняты срочные меры предосторожности после того, как чрезмерное наличие диоксинов, группы крайне токсичных химических веществ, было выявлено в куриных яйцах, поставленных из этого региона.

Три крупных фермы, находящиеся под подозрением, были закрыты и отправка продукции из них запрещена в ожидании дальнейшего расследования.

Загрязненное диоксинами яйцо выявлено в ежегодном исследовании диоксинов в продуктах, которое было проведено Национальным Университетом Чэн Гун (NCKU) для FDA.

В результате исследований была зафиксирована концентрация диоксина в 5,2 пг/г*, что намного превышает допустимый предел 2,5 пг/г, говорится в сообщении FDA.

Издание Focus Taiwan сообщает, что загрязненное яйцо было снесено курами одной из трех ферм, и, опечатав фермы, FDA пытается найти источник ядовитых веществ и идентифицировать его.

Чан Чжун-вэй (Chang Jung-wei), научный сотрудник исследовательского центра NCKU по токсикологическим веществам, отслеживающим состояние окружающей среды, сказал, что диоксины, вероятно, попали в яйцеклетки курицы из предварительно зараженного организма, возможно, с кормами.

При этом, даже если человек станет потреблять яйца с концентрацией диоксина 5,2 пг/г на ежедневной основе, средний уровень накопления диоксинов в течение его жизни будет составлять 0,49 пг/кг массы тела в сутки, что все еще значительно ниже, чем допустимый диапазон 1-4 пг/кг в день, рекомендованный Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).

По данным ВОЗ, недлительное действие на человека значительного уровня диоксинов приводит к поражениям кожи, таким как хлоракне, а также к нарушению работы печени. Продолжительное же влияние приведет к нарушениям деятельности целого комплекса систем организма, включая функции репродуктивных органов.

*1 пикограмм = 0,000000000001 грамма.