Что выгоднее — гуси или индюки, особенности разведения птицы
Открыть меню

Что выгоднее: гуси или индюки


Вопрос о том, какую домашнюю птицу выгоднее разводить, актуален для владельцев подсобного хозяйства. Однозначного ответа на него не будет. Кому-то нравятся неприхотливые и простые в уходе гуси, кто-то скажет, что мясо индюка вкуснее, и отдаст предпочтение этой птице, а кто-то будет выращивать и тех, и других. Прежде чем сделать выбор, нужно определиться с целью разведения (мясо, яйца, перо, пух, получение молодняка), ознакомиться с требованиями к условиям содержания и сопоставить их со своими возможностями.

Что выгоднее - гуси или индюки

Кратко о разведении гусей

Домашние гуси произошли от диких видов, обладающих отменным здоровьем, живучих и неприхотливых. Разводят их на мясо, для получения питательной и вкусной печени, пуха, пера.

Почти все современные породы выведены для пастбищного содержания, устойчивы к климатическим условиям, но все же у каждой есть свои особенности, которые необходимо учитывать.

Разведение гусей

Если, например, птицу будут держать только летом, то стоит подбирать породы, набирающие вес за 3-4 месяца. К ним относятся белолобые, кубанские, крупные серые, тульские. Для круглогодичного выращивания подойдут демидовские, легарты, тулузские, холмогорские.

В домашних хозяйствах популярностью пользуются легарты. Для них характерен быстрый набор веса, экономия на корме (на 1 кг привеса расходуется на 20% меньше, чем у других мясных пород). Скрещивание с китайскими гусями увеличивает продуктивность яиц.

Условия:

  • для круглогодичного содержания необходим утепленный птичник, площадь которого рассчитывают, исходя из нормы – 1 м2 на 2 взрослых особи, 1 м2 – на 6 птенцов;
  • для летнего содержания достаточно загона и навеса;
  • температура зимой в птичнике не должна быть ниже 0 °С;
  • на деревянный или плотно утрамбованный земляной пол кладут соломенную подстилку, стружку, опилки, потому что гуси спят на полу;
  • искусственный или естественный водоем;
  • удобные гнезда для высиживания и кладки яиц.

Летом большую часть времени птицы проводят на выгуле и питаются, в основном, травой.

Содержание гусей

Зимой кормят зерномучными смесями (150 г на 1 особь), бобовыми (100 г), корнеплодами (400-500 г), запаренным сеном, минеральными добавками. Зерно без каких-либо добавок дают вечером.

Нестись гусыни начинают в 8-9 месяцев, начало яйцекладки приходится на конец февраля-март. Продуктивность взрослой гусыни – 80-85 штук в год. Каждая самка высиживает от 10 до 15 птенцов, на яйцах сидит 28-32 дня.

Преимущества:

  • не боятся холодов, уживчивы с другими птицами;
  • можно выводить потомство в инкубаторе;
  • выживаемость гусят – 94%, взрослой птицы – 97%;
  • большой вес взрослого гуся – прирост за сезон около 6 кг;
  • пускать на убой можно уже в 2-3 месяца – вес достигает 3-4 кг;
  • летом достаточного подножного корма;
  • при выращивании на продажу прибыль ощутима – 75-100% на затраченные средства;
  • непривередливость в еде;
  • малый расход корма на единицу продукции;
  • неприхотливость, устойчивость к болезням;
  • с молодого гуся можно получить около 300 г пера (1/5 приходится на пух), со взрослого – около 500 г.

Наряду с явными плюсами есть и минусы и в некоторых случаях они станут решающим фактором. Например, если загон находится рядом с жилым домом, то соседство с крикливой шумной птицей мало кого устроит. Еще один существенный минус: высокая стоимость птенцов. Но этот минус станет плюсом, если выращивать молодняк на продажу.

Гусыня с гусятами

Вывод: разводить гусей как для личных нужд, так и на продажу, выгодно.

О разведении индюков

В домашнем птицеводстве разведение индюков с каждым годом становится все популярнее. Основная цель – получение диетического вкусного мяса и яиц. Новичкам птицеводы с опытом советуют сначала приобрести несколько птиц, чтобы понять, какие условия им необходимы, есть ли у них возможности создать эти условия, смогут ли держать большее поголовье.

Индюки на подворье

Для получения первоначального опыта подойдут Аспидные, Бронзовые широкогрудые, Московские, Северокавказские индюки. После этого можно заняться разведением бройлерных пород – держать их выгоднее, чем обычные.

Условия:

  • на откорм птенцов лучше брать весной, чтобы до холодов они набрали вес;
  • для индюшат необходим брудер, где в соответствии с возрастом поддерживается определенная температура;
  • птенцов можно выращивать в клетках, в птичнике на полу (напольное содержание), плотность – 1 м2 на 10 голов;
  • на одну взрослую особь при напольном содержании должно приходиться не менее 1 м2;
  • птичник должен быть сухим, вентилируемым, хорошо освещенным (световой день не менее 12 часов), оснащен насестами, гнездами, температура зимой не должна опускаться ниже +5 °С, в период яйцекладки – ниже +12 °С;
  • на пол в клетке, птичнике кладут соломенную подстилку, ставят кормушки, поилки, ванны с золой и речным песком;
  • если есть возможность, то сооружают вольер для выгула, желательно с навесом;
  • основу питания составляют зерновые и бобовые культуры.

Содержание индеек

При откармливании на мясо на одну особь уходит 25-30 кг комбикорма. Если рацион составлен правильно, то в возрасте 20-25 недель вес достигает 10-12 кг.

Индюки перестают набирать вес в 6-9 месяцев, поэтому массовый забой можно проводить именно в таком возрасте.

Преимущества:

  • индюшачье мясо диетическое, питательное, легко усваивается, гипоаллергенно;
  • яйца по своим свойствам стоят на третьем месте (первое – у перепелов, второе – у цесарок);
  • реализации подлежит перо, пух;
  • еженедельно индюк прибавляет в весе 145 г, индюшка – 90 г;
  • вложенные средства быстро окупаются;
  • в питании и содержании взрослая птица неприхотлива.

К недостаткам относят низкую яйценоскость, требовательность к питьевому режиму (нельзя поить холодной водой). Многие не хотят заводить индюков из-за большого риска гибели молодняка в первые дни жизни – птенцы часто болеют, плохо переносят изменения в температурном режиме, питании, освещении.

Разведение индюков

Вывод: при наличии определенного опыта разводить индюков на мясо выгодно. Если держать их для личных нужд, то вполне можно обеспечить себя мясом при небольшом поголовье.

Заключение

Однозначно сказать, что гусь или индюк выгоднее, нельзя, потому что цели разведения и возможности разные. Птицеводы в личном хозяйстве рекомендуют держать небольшое поголовье и тех, и других. Это будет и выгодно, и целесообразно.

© 2024 svoya-ptica.com · Домашняя птица - птицеводство в домашних условиях. По всем вопросам и предложениям можно писать на почту gremwiz@yandex.ru
Копирование материалов сайта возможно только при наличии обратной ссылки на svoya-ptica.com.