Выращивание бройлеров зимой в домашних условиях
Способность кур бройлеров (кроссов) быстро набирать вес заложена на генном уровне. Это гибрид мясной направленности, яйценоскость по сравнению с яичными породами невысокая. В домашних условиях бройлеров, учтя требования к содержанию в холодное время года, можно выращивать и зимой.
Особенности содержания зимой
Выращивание бройлеров в холодный сезон требует внимательного подхода к условиям, которые отличаются от летних и более затратны.
На что обратить внимание:
- Освещение. Зимой естественного света недостаточно, поэтому потребуется дополнительное освещение.
- Отопление. Для поддержания нужной температуры необходимы отопительные приборы.
- Кормление. Птица растет без выгула, поэтому в рационе должны быть учтены все потребности организма в питательных веществах. Поилки и кормушки нужны такие, чтобы птица не намокала, доступ к корму был удобен.
- Безопасность. Кроссы пугливы и, пугаясь, сбиваются в кучки, что опасно травмами. Этот факт следует учесть при обустройстве помещения.
- Возраст цыплят. Суточные птенцы для покупки не подходят – не выдержат транспортировки и смены места. Это для них большой стресс. Лучший возраст для покупки – 10-12 дней. При выборе обращают внимание на внешность и активность птенцов.
Мясные породистые куры требовательны к условиям и уходу, поэтому для достижения результата нужно заранее ознакомиться с особенностями породы.
Где можно выращивать
Варианты содержания: специальные клетки или помещение. Клетки, которые размещают в отапливаемом помещении, подойдут и для цыплят, и для взрослых кур. Их делают с поддоном – так удобнее убирать помет. Если места мало, то кормушки и поилки взрослым курам ставят рядом с клеткой так, чтобы птицы могли выставить голову.
Клеточное содержание экономит площадь, затраты на обогрев, освещение и корм, так как его не разбрасывают и не затаптывают в подстилку. Размер клетки зависит от количества птиц. Если их много, то лучше выбрать второй вариант, т. е. напольное содержание.
Количество птиц на квадрат площади в теплое время года: таблица
| Птенцы (возраст в днях) | Взрослые особи (средний вес в кг) | Норма на 1 м2 (количество голов) |
| 1-7 | до 60 | |
| 7-21 | до 40 | |
| 21-28 | до 30 | |
| 30-40 | максимум 20 | |
| 1,7 | 16 | |
| 1,9 | 14 | |
| 2,1 | 12 |
При выращивании зимой количество можно увеличить на одну особь.
Напольное содержание бройлеров возможно только в теплом помещении и при соответствующем утеплении пола – на холодном полу они болеют. Для сохранения тепла сооружают глубокую подстилку (толщина 10-15 см) из соломы, торфа, сена, стружки. Как только подстилка утрамбуется, подсыпают свежий материал. Зимой подстилку не меняют – органика, распадаясь, выделяет тепло. Если пол не деревянный, то вниз кладут доски.
Вариант практичной и гигиеничной подстилки (норма указана на 1 м2): на слой извести (1 кг) насыпать слой соломы (10 см).
Постройку снаружи или изнутри утепляют пенопластом, опилками, пеноплексом, минеральной ватой или другим утеплителем. Чтобы не было сквозняков, окна и двери тоже утепляют.
Температура и освещение
Температурный режим особенно важен в первый месяц жизни, поэтому сначала птенцов держат в брудере, коробке или небольшой клетке, где с помощью специальной лампы удобно поддерживать необходимую температуру.
Температура и возраст: таблица
| Возраст (дни) | Температура (°С) |
| 1-6 | +34-36 |
| 7-15 | +28-32 |
| 16-22 | +26-28 |
| 23-29 | +21-24 |
| Месяц и старше | +20 |
Перегрев, как и переохлаждение, опасен для птенцов, поэтому нужно следить за температурой и поддерживать ее в пределах нормы.
При нехватке света развитие кроссов идет медленнее, поэтому световой режим не менее важен температурного. Зимой освещение у цыплят в течение 20 дней не выключают круглые сутки, самый яркий свет должен приходиться на зону кормушек. Затем постепенно вводят перерывы на 1-3 часа.
Для цыплят свет должен быть ярче, чем для взрослых кур – 30-40 лк и 10 лк соответственно.
Особенности кормления
Цыплят в первую неделю жизни кормят 8 раз в день, на второй неделе – 6 раз, на третьей – 4 раза, далее – 3 раза, с 29-го дня – 2 раза.
Чтобы учесть потребности растущего организма, комбикорм выбирают согласно возрасту:
- с 1 по 14 день – «Старт»;
- с 15по 28 день – «Рост»;
- с 29 дня до забоя – «Финиш» или кукурузное зерно с белковыми и минеральными добавками.
Утром и вечером можно готовить мешанки из круп, вареных овощей, рубленого сена и сыворотки, а вечером давать комбикорм. Мешанки готовят столько, чтобы ее съедали всю. Если остается, то остатки из кормушки убирают, так как она быстро портится.
Решив выращивать бройлеров зимой, нужно определиться со своими возможностями, поскольку потребуются средства на отопление и освещение. Мнения птицеводов расходятся, так возможности у каждого свои. Для кого-то важнее иметь свое мясо, кто-то считает, что рациональнее его купить.
