Можно ли курам гороховую кашу
Белок входит в состав клеток любых живых организмов и необходим для их полноценного функционирования. Чтобы восполнить потребности в белках, курам в рацион включают белковые продукты. К их числу относится и горох, который можно давать в составе комбикормов, добавлять в мешанки, запаривать (гороховая каша). Сколько и как давать, зависит от возраста и вида птицы.
О химическом составе и пользе
В состав полнорационных кормов горох вводят как белковый продукт – он содержит большое количество белков, необходимых для функционирования всех систем и органов. Стоимость корма за счет этого снижается, потому что это вариант замены дорогой костной и рыбной муки на более дешевый источник белка. Кроме этого, в нем много жирорастворимых (А, Е, К, бета-каротин) и водорастворимых (С, группа В) витаминов, макро- и микроэлементов.
Количества белка зависит от того, в каком виде дают горох курам – вареным или сухим. В 100 г сухого продукта содержится 23,8 г белка и 63,7 г углеводов, в вареном белка меньше – 8,3 г, углеводов – 21, 1 г. Для сравнения – белка в 100 г пшеницы – 2,5 г, овса – 10 г, кукурузы – 9,4 г.
Если сравнивать горох и кукурузу и делать вывод о пользе, то кукуруза полезнее из-за большего количества углеводов в составе (71 г), а углеводы – это энергия. Объем кукурузы в рационе молодняка – 30-40%, взрослых кур – 40-50%.
В чем польза основных компонентов (количество в 100 г):
- белок – необходим для роста и развития, нормального функционирования ЖКТ, участвует в формировании яичного белка;
- ретинол (витамин А, 7 мкг) – улучшает иммунитет, участвует почти во всех процессах обмена, необходим для формирования скелета и полового созревания;
- витамин К (14,5 мкг) – участвует в кроветворении;
- витамин С (1,8 мкг) – положительно влияет на яйценоскость и качество яиц;
- холин (витамин В4, 95,5 мкг) – участвует в работе печени, метаболизме, передаче нервных импульсов, регулирует процессы обмена;
- фолиевая кислота (витамин В9, 274 мкг) – участвует в построении клеток зародыша, биосинтезе аминокислот, стимулирует рост цыплят;
- бета-каротин (89 мкг) – необходим для осуществления функций воспроизводства, ряда обменных процессов;
- макро- и микроэлементы (К – 823 мг, Мg – 49 мг, P – 321 мг, Ca – 37 мг, Na – 15 мг и др.) активируют выработку гормонов и ферментов, участвуют в работе нервной системы, ЖКТ.
Исключение гороха из рациона скажется на развитии молодняка, продуктивности несушек и бойлеров.
Как и когда давать
Пищеварительная система цыплят и взрослых кур отличается, поэтому усваивают горох они по-разному.
Цыплятам очищенный горох начинают вводить в рацион постепенно при достижении возраста 14 дней. Его перемалывают до мелкой консистенции (не до муки), запаривают кипятком на 10-12 часов или варят гороховую кашу, предварительно замочив крупу на несколько часов. В сухом виде он раздражает слизистую желудка, кишечник.
Когда молодняк привыкнет, можно постепенно, понемногу давать измельченный горох в сухом виде, добавлять в мешанки. Для улучшения его переваривания и усвоения куры должны употреблять песок, измельченные ракушки.
Количество гороха в рационе цыплят – не более 10% от общего объема корма, взрослым курам норма составляет 20%. У кур-несушек он стимулирует яйценоскость, поэтому осенью и зимой им обязательно кормят кур. Но нужно помнить, что целые зерна давать нельзя – куриный желудок переварить их не сможет.
Рецепты мешанок с горохом
Предлагаемые варианты мешанок для взрослых кур помогут разнообразить рацион и дадут возможность сориентироваться в количестве компонентов.
Состав:
- летняя мешанка (расчет на 1 голову) – 50 г вареного картофеля, корнеплодов, зелени + 45 г любых зерен + 20 г отрубей + по 5 г молотого гороха, костной муки + по 7 г шрота, подсолнечного жмыха + 100 г жидкости (сыворотка, кефир, вода) + 1 г рыбьего жира + 0,5 г соли;
- зимняя мешанка (расчет на 1 голову) – 100 г вареного картофеля + 65 г сухого зерна + 6 г гороха + 10 г отрубей + по 7 г шрота, травяной муки, подсолнечного жмыха + 100 г жидкости + 2 г костной муки + 1 г рыбьего жира + 0,5 г соли;
- с кукурузой и горохом (% от общего объема) – 45% кукурузы + 6% гороха + по 12% пшеницы и ячменя + 7% шрота подсолнечника + по 2% мела, травяной, мясокостной, рыбной муки + 2 ч. л. соли;
- для кур-несушек (% от общей массы) – 17% подсолнечного жмыха + по 5% гороха, мясокостной муки + 55% пшеницы + по 3% мела, ракушки + по 1 г сухого молока, премикса + жидкость.
При использовании гороха важно помнить, что переходить от запаренных зерен к сухим нужно постепенно. Для кормления и цыплят, и взрослых кур подходят только свежие мешанки, так как хранятся они всего несколько часов.
