Белая широкогрудая порода индеек
Белая Широкогрудая ‒ великолепная порода индеек мясного направления, выращивается на крупных птицефермах и успешно содержится в приусадебном хозяйстве. Особенность и преимущество этой домашней птицы в интенсивном преобразовании кормов в качественное мясо в кратчайшие сроки.
Описание породы
Название породы | Белая Широкогрудая |
Направление продуктивности | Мясная порода |
Средний вес индейки (тяжелый кросс) | 10 — 11 кг |
Средний вес индюка (тяжелый кросс) | 18 — 20 кг |
Средняя яйценоскость в год | 100-120 шт |
Размер яиц, г | 80 — 90 |
Цвет яичной скорлупы | Кремовый в бурую крапинку |
Цвет оперения | Белый |
Склонность к насиживанию | Низкая |
Склонность летать | Низкая |
Требовательность | Требовательная порода |
Происхождение | США |
Доступность | Доступна |
Заводить ли новичку? | Нет |
Порода отличается развитыми грудными мышцами, за что и получила свое название. Тело округлое, грудь широкая, выразительно выпяченная, покатая. Ноги короткие или средней длины, широко поставленные, розового цвета. Сережки, цвет кожи головы, шеи и наростов розовый, у индюков – ярко-красный.
Перья белые по всему телу, пышные, на груди у самцов характерный пучок жестких черных тонких перьев. Крылья сильные, с богатым оперением, хвост расширенный, у индюков – в виде веера. Суточные индюшата покрыты желтым пушком с легким коричневыми затенениями.
Индюшата породы Белая Широкогрудая
Существуют три кросса породы: тяжелый, средний и легкий.
При интенсивном откорме вес взрослой птицы колеблется в зависимости от кросса и пола, в среднем может достигать следующих показателей:
Индейки легкого кросса весят 4,7‒5,7 кг, индюки – 8-9 кг.
Индейки среднего кросса весят 6‒7 кг, индюки – 15-17 кг.
Индейки тяжелого кросса весят 10-11 кг, индюки – 22-25 кг.
Индюк тяжелого кросса Белой Широкогрудой породы
При интенсивном кормлении птицу забивают при достижении возраста и веса:
- легкие кроссы – 2 месяца с весом 2,2-2,5 кг;
- средние кроссы – 3‒3,5 месяца с весом 4,0-4,5 кг;
- тяжелые кроссы – 4‒4,5 месяца с весом 7‒7,5 кг.
Период яйцекладки наступает в возрасте 9 месяцев и длится 7 месяцев. За это время одна индюшка может снести до 120 яиц.
Однако владельцу индеек следует учитывать, что размножение в домашнем хозяйстве кроссов и гибридов невозможно и эту быстрорастущую птицу выращивают, приобретая молодняк или инкубационное яйцо на инкубаторных станциях.
Преимущества и недостатки породы
Линии белой широкогрудой индейки подходят только для интенсивного откорма – птица не фуражирует, заболеваемость выше средней, особенно в неблагоприятных условиях.
Мясо считается не таким вкусным, как у других пород, в некотором смысле в результате селекции пострадало качество, уступив место быстроте роста и размерам. Индюшатина разнообразных линий доступна в продаже в большинстве торговых сетей всего мира.
Кроссы породы привлекают птицеводов, прежде всего, скоростью набора веса и формированием плотной округлой тушки. Птица не нуждается в больших выгулах, а легкие формы пригодны для клеточного интенсивного содержания.
Из-за своих размеров птица, особенно самцы, подвержена проблемам со здоровьем, которые связаны с избыточным весом, такими как болезни сердца, одышка и повреждения суставов. Даже если Белых Широкогрудых не забивать, они будут жить недолго.
Яйца индеек вкусны, полезны и используются в пищу наравне с куриными.
История выведения Белых Широкогрудых
Исходная порода выведена в США при скрещивании Бронзовой Широкогрудой и Белой Голландской пород в 1960-х годах. Птица быстро стала доминирующей на американском рынке, вытеснив признанного лидера – Бронзовую Широкогрудую индейку и вскоре распространилась на обоих континентах.
Скрещиванием и отбором были созданы разнообразные качественные быстрорастущие линии и кроссы, их преимуществами стали не только отличные продуктивные показатели, но и привлекательный вид тушки, на которой отсутствуют темные пеньки.
Уважаемые читатели, присылайте для размещения вашу полноценную историю об особенностях содержания и разведения Белой Широкогрудой и других пород домашней птицы, с помощью контактной формы. Если вы заводчик и реализуете молодняк или яйцо — вы можете поместить и эту информацию, при этом не забудьте указать регион проживания и контактные данные.