Порода перепелов английская черная
Порода перепелов английская черная выведена искусственно, на основе японских пернатых этого вида. В результате многолетней селекции получилась птица с интересным окрасом оперения, высокой яйценоскостью и неплохой продуктивностью по мясу.
Внешность
Окрас наряда английских тёмных перепёлок представлен сочетанием черных, а также коричневых перьев. Корпус у них плотный, тело мясистое, хвост небольшой. При этом клюв удлинённый, бурый, с тёмной отметиной на конце, а ноги короткие и сильные.
Самки крупнее самцов. Их вес — около 200 г, а представители мужского пола на 30 г легче.
Продуктивность
Главная продуктивная характеристика перепелов породы английский черный – обильная яйценоскость, составляющая до 280 шт. в год. Что касается мяса, его выход при забое – около 73% от живой массы тела. В граммах это не много, если сравнивать с мясными породами, однако для представителей яичного направления вполне прилично.
Мякоть – тёмная. Эксперты отмечают это как недостаток, однако многие потребители считают такой оттенок пикантной особенностью «чёрных англичан».
Самки лучше несутся, когда живут отдельно от самцов, поэтому птенцов, достигших половой зрелости, рассаживают по разным клеткам. Для получения инкубационного материала птиц содержат семьями, состоящими из одного петушка и 4-5 курочек.
Характер
На видео и фото перепел английский черный выглядит как шарик из перьев, медлительный и спокойный. И в самом деле, характер у этих пернатых ровный и покладистый. Они не шумят по пустякам, мало бегают и прыгают даже в юном возрасте. Это делает возможным содержание представителей породы даже в условиях городской квартиры. Главное – поставить клетку в тихом месте, обеспечить птицам надлежащий уход и кормление.
Выбраковка
При формировании родительского стада недопустимо использование особей, имеющих:
- физические недостатки;
- поведенческие отклонения;
- дефицит или избыток массы тела;
- аномальный окрас;
- низкую яичную продуктивность – для самок;
- слабую половую мотивацию – для самцов;
- признаки инфекционных и иных патологий.
Такие птицы подлежат выбраковке в плане разведения, но вполне годятся на мясо. Исключение составляют пернатые с вирусными, грибковыми и бактериальными поражениями, не подлежащими терапии. Их необходимо утилизировать.
К созданию семей непригодны также самцы и самки, которые старше 10 мес. или младше 3 мес. Для профилактики генетических аномалий рекомендуется время от времени обновлять родительское стадо пернатыми, купленными на стороне.
Содержание
Представителей английской чёрной породы перепелов можно содержать как в клетках, так и на полу. При должном уходе и кормлении продуктивность в обоих случаях будет высокой.
В клетках
При круглогодичном содержании используются клетки высотой до 0,3 м, которые обычно ставят в 3-4 яруса. Это облегчает уход за поголовьем, и одновременно делает возможность проживание максимального количества пернатых на единице площади сарая.
Каждой птице потребуется не меньше 0,2 м2 пола. При более высокой плотности заселения птицы будут беспокойными, агрессивными, станут клевать друг друга. То же может происходить, если лампы в помещении светят слишком ярко. При продолжительности светового дня около 17 часов в птичнике должен стоять полумрак, ведь дикие перепела живут в густой и высокой траве, а там света не много.
Ещё одно важное обстоятельство, которое следует учитывать заводчикам – температурный режим. В идеале окружающий воздух следует прогревать до 20-25 оС, чтобы самки хорошо неслись. При этом важно позаботиться о вентиляции, исключающей сквозняки.
Для поддержания правильной температуры в помещении с клетками зимой потребуются электрообогреватели. Они делают воздух не только тёплым, но и сухим, что небезопасно для здоровья и самочувствия пернатых. Для того, чтобы этого избежать, рекомендуется:
- обеспечивать птицам должный питьевой режим;
- расставлять в сарае широкие плошки с водой;
- не реже 1-го раза в сутки проводить влажную уборку помещения.
Следующий момент – отсутствие стрессов. Перепела – пугливые птицы, и это не зависит от породы. Причиной для беспокойства могут стать такие обстоятельства, как:
- громкие звуки и постоянные шумы;
- приближение незнакомых людей;
- визиты мелких хищников.
Перепуганные курочки станут давать меньше яиц либо совсем перестанут нестись.
Что касается остальных условий содержания, они являются стандартными.
В вольерах
Чёрные английские перепела идеально подходят для сезонного содержания. Многие дачники держат их в вольере, пока на улице тепло, а с наступлением осени пускают под нож. За это время можно получить обильный урожай яиц – по 40 шт. от несушки, а затем отправить птиц на мясо.
Вольерное содержание на улице выгодно ещё и тем, что позволяет сэкономить на кормах. В тёплый период года значительную часть рациона домашних птиц составляет свежая зелень, а в качестве полезных белковых добавок используются насекомые и земляные черви, в изобилии обитающие вокруг.
Учитывая, что домашние пернатые не меньше диких сородичей подвержены атакам пухо-перьевых паразитов, важно позаботиться о профилактике. Самым простым средством будет смесь золы с сухим, чистым песком и небольшим количеством инсектицидного порошка из ветаптеки, установленная в низкой таре на территории вольера. Перепелки с удовольствием будут купаться в такой пыли, освобождаясь от эктопаразитов.
Кормление
Для того, чтобы английские чёрные перепела были здоровы, быстро росли и давали максимальную продуктивность, важно, чтобы их меню включало продукты, богатые:
- белками и углеводами;
- витаминами и минералами;
- жирами растительного и животного происхождения.
При этом в рационе:
- несушек должно больше кальция и других минералов, обеспечивающих твёрдость яичной скорлупы и поддерживающих прочность костей скелета самки;
- петушков следует предусмотреть повышенную долю белка, для правильного развития и формирования мышечной массы.
Особенности питания самок и самцов являются ещё одним аргументом в пользу их раздельного содержания.
Для того, чтобы сэкономить время, рекомендуется корма для перепелов приобретать в готовом виде. Они предлагаются к продаже в специализированных магазина, а также на профильных интернет ресурсах. При заказе и покупке важно обращать внимания на дату изготовления конкретного состава, а также на срок его годности. Это обусловлено наличием в смесях белковых добавок, которые не могут долго храниться.
Для приготовления домашних рационов рекомендуется использовать:
- зерновую основу в виде измельчённой кукурузы и пшеницы, а также ячменя;
- подсолнечный жмых;
- шрот из сои;
- кормовые дрожжи;
- мел и тёртую ракушку;
- мясокостную, а также рыбную муку;
- резаную зелень;
- измельчённые овощи и фрукты;
- творог и молочную сыворотку;
- небольшое количество соли.
Кормят перепелов 3 раза в сутки, по часам. Летом разрешается двухразовое питание при условии, что птицы смогут вдоволь получать подножную пищу.
Разведение
Чёрные английские перепёлки дают первую кладку в возрасте 1,5 мес. При наличии самца до 80% яиц будут оплодотворёнными, но только в каждых 7-ми из 10-ти к положенному сроку проклюнутся птенцы.
Как многие пернатые яичной линии, выведенные искусственно, перепелки практически утратили инстинкт насиживания, поэтому для получения потомства нужен инкубатор.
Для сбора яиц даётся всего 2 недели, более старые для согревания непригодны. Хранят материал в тёмном помещении, при температуре окружающей среды от +15 до +17C. Перед размещением в аппарат поверхность скорлупы дезинфицируют и делают пометки маркером, чтобы в дальнейшем контролировать переворачивание. Инкубатор предварительно также обрабатывают антисептиком, включают на прогрев, а спустя 2 ч, выкладывают яйца.
Для успешного окончания инкубации необходимо все 17 дней её срока поддерживать оптимальный режим температуры и влажности в аппарате.
Преимущества и недостатки породы
Завершая описание породы перепел английский черный, стоит выделить её плюсы и минусы.
Безусловным преимуществом является то, что эти птицы:
- обладают высокой яичной продуктивностью;
- рано созревают и быстро достигают товарных кондиций;
- дают немалое для представителей яичной линии, количества мяса;
- требуют стандартного ухода и содержания.
Дополнительным «бонусом» можно назвать необычный для перепелов, окрас, за который «чёрных англичан» часто разводят в декоративных целях.
К недостаткам породы относят:
- слабый половой диморфизм;
- тёмный цвет мякоти.
Справедливости ради следует сказать, что последнее вряд ли в полной мере можно классифицировать как недостаток.
Заключение
Перепела породы чёрная английская популярны как у профессиональных заводчиков, так и у начинающих птицеводов. Они подходят для содержания в условиях мини фермы, приусадебного хозяйства и даже городской квартиры. Несмотря на то, что птицы относится к яичному типу продуктивности, их содержание является высокорентабельным и в плане получения мяса, а также выращивания молодняка на продажу.
